Fontodi - Flaccianello della Pieve

96 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
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Fontodi - Flaccianello della Pieve - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Fontodi - Flaccianello della Pieve

96 Punkte - The Wine Advocate
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Weinlese
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Der Fontodi 2017 Flaccianello della Pieve ist ein hervorragender Wein des trockenen Jahrgangs. Dieser reine Sangiovese öffnet sich in einer dunklen granatroten Farbe mit mehr sichtbarer Konzentration und Dichte im Vergleich zu den letzten Ausgaben der Vergangenheit. Er ist ein schöner Wein mit weichen Tanninen, reich an dunklen Früchten, ausgewogener Säure und einem fruchtigen Alkoholgehalt von 15 %. Auf der Flaccianello-Skala (und noch mehr auf der Sangiovese-Skala) ist der Wein groß und fett, mit dunkler Kirsche, Pflaume, Gewürzen, Veilchen, Kreide und Lagerfeuerasche. Trotz dieser Kraft und inneren Opulenz verleiht dieser Wein dem Sangiovese einen spritzigen Charakter mit frischer Säure und einem energischen Ansatz. Dieser Flaccianello ist ganz und vollständig, mit einer natürlichen Festigkeit und Struktur, die ihn während des Reifeprozesses stabil hält. Ein kleiner Teil der in Amphoren gereiften Früchte wird dem Verschnitt hinzugefügt.
Der Flaccianello della Pieve 2016 von Fontodi ist ein Meisterwerk. Diese Bewertung ist eine Zusammenstellung von Notizen aus zwei separaten Verkostungen, einer auf dem Weingut und einer zweiten Flasche, die ich im Laufe von 24 Stunden wiederholt in meinem eigenen Tempo verkostet habe. Die zweite Probe landete in einem Blindflug neben dem 2016er Masseto, und so schön dieser Wein auf Merlot-Basis auch ist, dieser Wein malt ein noch schöneres Porträt einer perfekten toskanischen Landschaft, dank der spritzigen Sangiovese-Typizität. Dieser Jahrgang zeigt eine erstaunliche Tiefe und Ausgeglichenheit, mit einem schieren Sinn für Eleganz, die von der unbestrittenen Qualität der Frucht in diesem ausgewogenen Jahrgang herrührt. Das Bouquet öffnet sich mit dunklen Kirschen, blauen Blumen und Erde. Die Tannine sind straff, fast knackig, und der Wein bietet eine tiefe Abstammung und Persistenz, die von der deutlichen Säure getragen wird. Diese Tiefe ist das, was am meisten hervorsticht. Bis zum Jahrgang 2013 wurde der Flaccianello 24 Monate lang im Barrique ausgebaut. Seit diesem Jahrgang werden sechs Monate der gesamten Reifezeit in der Flasche verbracht. Der Jahrgang 2016 enthält zum ersten Mal einen kleinen Teil aus Tonamphoren. Diese leichte Veränderung des Verhältnisses von Wein zu Fassgröße hat zu einem eleganteren und feineren Wein geführt. Dieser Punkt wird in diesem Jahrgang besonders hervorgehoben. Aufgrund der kühlen Frühjahrstemperaturen während der Blüte wurde der Ertrag im Jahr 2016 im Vergleich zu 2015 um 20 % reduziert.
Während der Jahrgang 2011 sehr reif ist, ist der Flaccianello della Pieve 2012 etwas entwickelter. Anstelle von süßer Reife erhält man eine würzige Reife mit getrockneten Früchten, Pflaumen, schwarzer Lakritze, Balsamkräutern, Rosmarin-Essenz und verbrannter Erde. In der Saison 2012 gab es weniger Blüten, weshalb die Erträge in diesem Jahrgang natürlich geringer ausfielen. Wie im Jahr 2011 konnte jedoch auch in diesem Jahrgang dank der heißen und trockenen Sommerbedingungen, die die Reifung beschleunigten, früh geerntet werden. Auch dieser Jahrgang weist eine größere Dichte und Konzentration auf, was sich in der Intensität des Mundgefühls und der Festigkeit der Tanninstruktur des Weins bemerkbar macht.
Dieser Wein stammt aus einem ikonischen Jahrgang, der alle Rebsorten in fast der gesamten Toskana großzügig beschenkt hat, und rangiert ganz oben auf der Fontodi-Tafel der größten Hits. Der Flaccianello della Pieve 2010 ist ein felsenfester Wein, der fest sitzt und sich langsam schält, eine delikate Schicht nach der anderen. Er bietet eine ziemliche Show mit einem soliden Kern aus dunklen Früchten, gefolgt von Rauch, Gewürzen, Teer, Lakritze und zarten blauen Blüten. Bei früheren Verkostungen dieses Jahrgangs hatte ich ihn mit 97 bzw. 97+ Punkten bewertet. Bei der jetzigen Verkostung ziehe ich einen Punkt ab, weil sich die Faser des Weins an den Rändern ein wenig aufgelöst hat. Er hat immer noch einen soliden Kern, aber der Wein hat in den letzten drei Jahren einen großen Sprung in seiner Entwicklung gemacht. Offensichtlich befindet er sich derzeit in einer Phase der Entspannung und der Entschleunigung. Im langen, glänzenden Abgang zeigen sich schöne Noten von mediterranen Kräutern und getrockneter Minze. Giovanni Manetti vergleicht den Jahrgang 2010 mit dem Jahrgang 2006, hält ihn aber insgesamt für etwas zugänglicher.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Colli della Toscana Centrale IGT
Produzent:
Fontodi
Trauben/Verschnitt:
Sangiovese
ABV:
15%

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