Charles Mignon - Premier Cru - Brut

Charles Mignon - Brut - Premier Cru - NV - 75cl - Kellereien an Land

Charles Mignon - Premier Cru - Brut

Weinlese
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Reichhaltige und komplexe Noten von Apfel, Birne, Zitrone und eine zarte blumige Note. Eine schöne goldene Farbe mit einer anhaltenden Mousse und zarten, eleganten Bläschen.
Art:
Prickelnd
Land:
Frankreich
Region:
Champagner
Benennung:
Champagner
Produzent:
Charles Mignon
Trauben/Verschnitt:
Champagner-Mischung
Stil:
Brut, Premier Cru
Serviertemperatur:
6° - 8° C
ABV:
12%
Paarungsvorschläge:
Schalentiere, Hummer, Krabben, Sushi und Sashimi, Gerichte auf Zitrusbasis, gegrilltes Gemüse

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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl in der Champagne weiterhin einige der besten Weine hergestellt werden. Die Champagne ist die nördlichste Weinregion Frankreichs und...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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