Domaine Robert Groffier

Domaine Robert Groffier ist ein kleines Familienweingut mit Sitz in Morey-Saint-Denis im Bereich Côte de Nuits des Burgunds. Das Weingut bewirtschaftet Rebflächen in einigen der finest Appellationen Burgunds und konzentriert sich ausschließlich auf die Produktion von Pinot Noir im traditionellen burgundischen Stil.

Bonnes-Mares, woher die aktuellen Angebote des Weinguts stammen, ist einer von Burgunds gefeiertsten Grand-Cru-Weinbergen. Der Weinberg erstreckt sich über die Gemeinden Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny und umfasst eine Fläche von etwa 15 Hektaren mit einer Vielzahl unterschiedlicher Bodentypen und Höhenlagen. Diese geologischen Unterschiede tragen zu Weinen mit erheblicher Komplexität und Tiefe bei, die typischerweise die dunkle Fruchtcharakteristik und strukturelle Intensität aufweisen, für die dieses Terroir bekannt ist.

Das Bonnes-Mares Grand Cru des Weinguts repräsentiert den traditionellen Ausdruck dieses Terroirs – ein Wein, der auf der Fähigkeit des Pinot Noir basiert, eine Balance zwischen reifer Frucht, erdiger Mineralität und feiner Tanninstruktur zu schaffen.