Château Roc de Cambes ist ein Erzeuger in der Appellation Côtes de Bourg in Bordeaux, Frankreich. Das Weingut konzentriert sich auf die Produktion von Rotweinen aus dieser Denomination des rechten Ufers, die sich jenseits des Flusses Dordogne von den bekannteren Regionen Pomerol und Saint-Émilion befindet.
Côtes de Bourg ist eine kompakte Appellation, die für die Herstellung von strukturierten, lagerfähigen Rotweinen zu moderaten Preisen bekannt ist. Die Ton- und Kalksteinböden der Region fördern den Anbau von Merlot und Cabernet Franc, Sorten, die im atlantisch beeinflussten Klima gedeihen. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise die dunkleren Fruchtcharaktere und moderate Tanninstruktur, die für Bordeaux des rechten Ufers charakteristisch sind, allerdings mit weniger konzentriertem Reichtum als ihre gefeierten Nachbarn im Osten.
Château Roc de Cambes arbeitet hauptsächlich mit Merlot und Cabernet Franc – den traditionellen Sorten des rechten Ufers. Die aktuelle Palette des Weinguts umfasst Angebote aus dem Jahrgang Mitte der 2000er Jahre, die den Stil der in diesem Zeitraum in der Appellation produzierten Weine widerspiegeln.
