France Provence Côtes de Provence Blended Domaines Ott

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
France Provence Côtes de Provence Blended Domaines Ott

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge

Weinlese
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Garnet colour enhanced with purple highlights. The nose reveals an aromatic palette of red fruits dominated by burlat cherry, immediately followed by scents of redcurrant. The mouth, all silk, is elegant. It reveals a freshness of fruit and green pepper with a slightly liquorice finish. The whole is based on a light tannic structure which provides a sensation of velvety softness.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Provence
Benennung:
 Côtes de Provence
Produzent:
 Domänen Ott
Trauben/Verschnitt:
 Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Stil:
 Gemischt
ABV:
 13%

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

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Domänen Ott
In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years...
In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years later, cousins Christian and Jean-François Ott dedicate their lives to their ancestor’s love for the site. The three estates: Château de Selle, Clos Mireille and Château Romassan, each have their own individual charm and personality. Domaine Ott estates are cultivated in a way that fully respects nature; the soil is nurtured without chemicals or intensive production techniques, using only organic fertilisers. In 2004 Champagne house Louis Roederer bought a controlling share in Domaine Ott.

The story behind the bottle shape

In the late 19th century, the wines of Provence were distributed in bulk and served in carafes. Marcel Ott, as a pioneer in Provence, had the idea to create a bottle “La Provençale" symbolising the wines of Provence. Originally his project concerned all the producers in the region but, faced with the cost and complexity of creating such a bottle, no one followed him. In the 1930s, Marcel Ott asked his son René to make a bottle for the Château de Selle. He invented a slender, fleshy and feminine form inspired by the Roman amphora. The model is registered and has become the signature of Domaines Ott.

“Three Estates, two appellations, one passion for wine.”

Domaine Ott*

Domänen Ott
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Provence

Die Provence ist eine Region im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung von Roséweinen bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Provence reicht bis in die Antike zurück...

Die Provence ist eine Region im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung von Roséweinen bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Provence reicht bis in die Antike zurück, als die Griechen und Römer den Weinbau in der Region einführten. Der Produktionsstil in der Provence ist stark vom mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern geprägt. Die in der Provence erzeugten Weine sind typischerweise leicht und erfrischend, von blassrosa Farbe und mit zarten Aromen von roten Früchten und Blumen. Die in der Provence am häufigsten verwendeten Rebsorten sind Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Neben den Roséweinen werden in der Provence auch Rot- und Weißweine sowie gespritete Weine wie der Muscat de Beaumes-de-Venise hergestellt. Insgesamt ist die Provence eine Region, die für ihre qualitativ hochwertigen Weine bekannt ist, die man an einem warmen Sommertag genießen kann.

Entdecke die Provence
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Côtes de Provence

Côtes de Provence ist eine Weinregion im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung einiger der besten Roséweine der Welt bekannt ist. Die Region...

Côtes de Provence ist eine Weinregion im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung einiger der besten Roséweine der Welt bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis zu den alten Griechen zurückreicht, die die Weinreben erstmals in der Region einführten.

Der Produktionsstil der Côtes de Provence ist stark vom mediterranen Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern geprägt. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die eine hervorragende Drainage bieten und zur Erzeugung von Weinen mit ausgeprägter Mineralität beitragen.

In Côtes de Provence werden vor allem Roséweine, aber auch einige Rot- und Weißweine hergestellt. Die Roséweine werden aus einer Mischung von Rebsorten hergestellt, darunter Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Diese Weine sind in der Regel leicht und erfrischend, mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Zitrusfrüchten.

Neben Roséweinen werden an der Côtes de Provence auch einige hervorragende Rotweine hergestellt. Diese Weine werden aus einer Mischung von Rebsorten hergestellt, darunter Syrah, Grenache und Mourvèdre. Die Rotweine sind in der Regel vollmundig und reichhaltig, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen.

Insgesamt ist die Côtes de Provence eine Region, die für die Herstellung einiger der besten Roséweine der Welt bekannt ist. Die Weine sind leicht, erfrischend und perfekt für den Genuss an einem warmen Sommertag. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Roséwein sind, sollten Sie die Côtes de Provence auf jeden Fall in Betracht ziehen.

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