Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG liegt in den Hügeln rund um die mittelalterliche Stadt Montalcino in der südlichen Toskana, Italien. Die Appellation erhielt 1980 den DOCG-Status und wurde damit als eine der wichtigsten Weinregionen Italiens anerkannt. Das Anbaugebiet umfasst etwa 3.200 Hektar Weinberge, die an Hängen in Höhen zwischen 150 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind.

Das Terroir der Region verbindet ein mediterranes Klima mit vielfältigen Bodentypen, darunter Galestro, Alberese-Kalkstein und tonreiche Mergel. Brunello di Montalcino muss ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt werden, die lokal als Brunello bekannt sind. Die DOCG-Vorschriften schreiben einen Mindestreifeungszeitraum von fünf Jahren vor der Freigabe vor, davon mindestens zwei Jahre in Eichenfässern und vier Monate in der Flasche. Riserva-Weine müssen insgesamt sechs Jahre reifen. Diese verlängerten Reifungsanforderungen unterscheiden Brunello von anderen Sangiovese-basierten Weinen.

Brunello di Montalcino-Weine zeichnen sich durch ihre Kraft, Lagerfähigkeit und komplexe Geschmacksentwicklung aus. Die Weine zeigen typischerweise intensive rubinrote bis granatfarbene Robe und bieten Aromen von Schwarzkirsche, Leder, Tabak und Kräutern. Am Gaumen präsentieren sie strukturierte Tannine, lebendige Säure und Noten von Roten Früchten, Erde und Gewürzen. Die besten Beispiele können sich über Jahrzehnte elegant entwickeln, sekundäre Aromen von getrockneten Blüten, Pilz und Waldboden ausbilden und dabei ihren charakteristischen Sangiovese-Charakter bewahren.