Mosel er en vinregion beliggende i Tyskland, kendt for at producere nogle af verdens fineste Riesling-vine. Regionen har en lang historie inden for vinfremstilling, der går tilbage til romersk tid. De stejle skråninger langs Mosel-floden giver ideale betingelser for dyrkning af druer, hvor skiferjorden og det kølige klima bidrager til vinenes unikke karakter.

Produktionen af Mosel-vine er præget af fokus på kvalitet frem for kvantitet, hvor mange vinmarker praktiserer økologiske og biodynamiske landbrugsmeth oder. Vinene er typisk let kroppe de med høj surhed og en karakteristisk mineralitet. Riesling-druen er den mest udbredt plantet i regionen og bruges til at producere en række stilarter fra tør til sødt.

Mosel-regionen er opdelt i seks underregioner, hver med sit eget karakteristiske terroir og vintype. Den mest berømte af disse er Bernkasteler Doctor, en vingård kendt for at producere nogle af verdens dyreste og mest eftertragtede Riesling-vine. Andre bemærkelsesværdige underregioner omfatter Piesporter Goldtröpfchen, Ürziger Würzgarten og Graacher Himmelreich.

Samlet set er Mosel-vine meget anerkendt for deres kompleksitet, elegance og evne til at modnes gracefuldt. De er et must-try for enhver vinentusiast, der ønsker at udforske Riesling-verdens verden.