Antinori er det mest berømte navn inden for italiensk vin, og Piero Antinoris indflydelse i de sidste 25 år har været intet mindre end revolutionerende. Antinoris flagskib, Tignanello, udkom første gang i 1971 og vakte opsigt med sin brug af Cabernet Sauvignon i en Sangiovese-blanding og med sin praksis med lagring i små franske barriques. Antinori blev beskyldt for vinøst forræderi, men snart begyndte barrique-lagrede blandinger af Sangiovese og Cabernet at dukke op overalt i Toscana.

Bolgheri er en lille by i Toscana-regionen i Italien, som er kendt for sin produktion af kvalitetsvine. Regionen har en rig historie inden for vinfremstilling, der går helt tilbage til etruskertiden. Områdets unikke mikroklima med sin nærhed til havet og bakkerne giver de perfekte betingelser for dyrkning af druer.

En af de mest berømte producenter i Bolgheri er Tenuta San Guido, som er kendt for sin produktion af den ikoniske Sassicaia-vin. Denne vin fremstilles af en blanding af Cabernet Sauvignon- og Cabernet Franc-druer og lagres på franske egetræsfade i 24 måneder. Resultatet er en fyldig vin med en kompleks aroma af solbær, cedertræ og tobak og en lang, elegant finish.

En anden bemærkelsesværdig producent i Bolgheri er Ornellaia, som producerer en række vine af høj kvalitet, herunder Ornellaia Bolgheri Superiore. Denne vin er lavet af en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot og er lagret på franske egetræsfade i 18 måneder. Resultatet er en rig, fyldig vin med en kompleks aroma af brombær, solbær og vanilje og en lang, blød finish.

En tredje producent, der er værd at nævne, er Le Macchiole, som er kendt for sin produktion af vinen Paleo Rosso. Denne vin er lavet af en blanding af Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer og er lagret på franske egetræsfade i 18 måneder. Resultatet er en fyldig vin med en kompleks aroma af sorte kirsebær, solbær og krydderier og en lang, blød finish.

I det hele taget er Bolgheri en region, der producerer nogle af de fineste vine i Italien, og som er hjemsted for nogle af de mest anerkendte producenter i verden. Uanset om du er vinkender eller bare nyder et godt glas vin, er Bolgheri en region, du ikke bør gå glip af.