Dom Pérignon - Luminous

96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Dom Pérignon - Luminous - 2009 - 75cl - Onshore Cellars

Dom Pérignon - Luminous

96 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris €444.07
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Unquestionably the finest Dom Pérignon of the decade, the 2012 Dom Pérignon is drinking brilliantly today, wafting from the glass with notes of citrus oil, ripe orchard fruit, peach, buttered toast, pastry cream, iodine and smoky reduction. Full-bodied, rich and fleshy, it's vinous and layered, with a deep core of sweet fruit, racy acids and a long, saline finish. The 2012 is aging very gracefully.
Aromaer af frisk brioche, grøn pære, voksagtig citrusskal, jod og subtile autolytiske topnoter blander sig i en indbydende bouquet, der introducerer Dom Pérignon 2009. Det er en mellemfyldig til fyldig, bred og kødfuld vin, der er rig og struktureret med god koncentration og livlige syrer til trods for, at det er den mest modne udgave i denne cuvées historie. Som jeg skrev tidligere i år, er vinen åben og omsluttende, men der er også nok energi og struktur her til at love et godt aldringspotentiale på mellemlang sigt, noget der bliver mere tydeligt, når vinen mister lidt hvalpefedt.
Aromaer af frisk brioche, grøn pære, voksagtig citrusskal, jod og subtile autolytiske topnoter blander sig i en indbydende bouquet, der introducerer Dom Pérignon 2009. Det er en mellemfyldig til fyldig, bred og kødfuld vin, der er rig og struktureret med god koncentration og livlige syrer til trods for, at det er den mest modne udgave i denne cuvées historie. Som jeg skrev tidligere i år, er vinen åben og omsluttende, men der er også nok energi og struktur her til at love et godt aldringspotentiale på mellemlang sigt, noget der bliver mere tydeligt, når vinen mister lidt hvalpefedt.
Dom Pérignon 2008 er uden tvivl årtiets bedste Dom Pérignon, og den drikker fremragende i dag, hvor den flyder ud af glasset med noter af citrusolie, moden frugt, fersken, smørristet brød, kagecreme, jod og røget reduktion. Den er fyldig, rig og kødfuld, vinøs og lagdelt med en dyb kerne af sød frugt, hurtige syrer og en lang, salt finish. 2008'eren ældes meget yndefuldt.

Dom Pérignon - Luminous

Dom Pérignon is a world-renowned champagne producer, known for their exceptional quality and taste. The Luminous edition is a limited edition release that is sure to impress any champagne lover.

The taste profile of Dom Pérignon Luminous is complex and refined, with notes of citrus, white flowers, and toasted brioche. The palate is rich and creamy, with a long and elegant finish.

The history of Dom Pérignon dates back to the 17th century, when the Benedictine monk Dom Pierre Pérignon began experimenting with different grape varieties and winemaking techniques. His dedication to quality and innovation laid the foundation for the modern champagne industry.

Dom Pérignon Luminous is best enjoyed on special occasions, such as weddings, anniversaries, or other celebrations. It pairs well with seafood, particularly oysters and caviar, as well as with creamy cheeses and desserts.

Experience the luxury and sophistication of Dom Pérignon Luminous, and elevate any occasion with this exceptional champagne.

Dom Pérignon 2004 er en af de mere reduktive, autolytiske årgange af denne vin, der er blevet frigivet i det sidste årti, og den byder på en ristet bouquet af pærer, grønne æbler, jod, fersken og røg. I munden er den mellemfyldig til fyldig, har en satinagtig tekstur og er kødfuld med en sødlig kerne af frugt, en fin mousse og en vinøs profil. 2004'eren drikker godt i dag: Som jeg skrev tidligere på året, er 2004'eren mellem den rige, modne 2002'er og den kraftfulde, men hurtige 2008'er et fremragende, men mere klassisk proportioneret eksempel på Dom Pérignon.
Type:
Mousserende
Land:
Frankrig
Region:
Champagne
Betegnelse:
Champagne
Producent:
Dom Pérignon
Druer/Blanding:
Champagne-blanding
Stil:
Brut
Serveringstemperatur:
6° - 8° C
ABV:
12.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Dom Pérignon

Dom Pérignon

Dom Pérignons filosofi, vision og ånd er inkarneret i hans Manifest, et dokument, der forklarer de ti grundlæggende principper, der styrer vinfremstillingen i huset....

Dom Pérignons filosofi, vision og ånd er inkarneret i hans manifest, et dokument, som forklarer de ti grundlæggende principper, der styrer vinfremstillingen i huset. Dom Pérignon kan kun være en årgang og en blanding. Hvert år genopfinder Chef de Cave husets stil med forskellige druer og skaber en unik årgang, en perfekt balance mellem Dom Pérignons udtryk og selve årgangens udtryk. Den fremstilles ved hjælp af en subtil blanding af to druesorter - Pinot Noir og Chardonnay - som kommer fra de allerbedste vinmarker i Champagne.

Vinene skylder deres kompleksitet den langsomme modning af druerne, som bevarer friskheden og samtidig afslører nye aromaer og nye teksturer med tiden. Disse aromaer, som udvikles i vinene, når de beskyttes mod ilt under lagringsprocessen, garanterer et enestående lagringspotentiale og en karakteristisk mineralitet, som er en aromatisk signatur for huset.

Dom Pérignon
Vores samling af champagne - Find den hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Champagne

I 1668 siges det, at Dom Pérignon opdagede, hvordan man laver mousserende vin; i dag bruges hans teknik over hele verden, selv om Champagne fortsat laver nogle...

I 1668 siges det, at Dom Pérignon opdagede, hvordan man laver mousserende vin; i dag bruges hans teknik over hele verden, selv om Champagne fortsat laver noget af det fineste. Champagne er Frankrigs nordligste vinregion og er nu hjemsted for 15.000 producenter og 290 "huse". Der kræves normalt en blanding af druesorter: hvid Chardonnay for at tilføre frugt og elegance, og to røde - Pinot Noir og Pinot Meunier - for at give krop og rygrad.

Udforsk Champagne
Set for nylig