Mascarello - Barolo Monprivato
Mascarello - Barolo Monprivato
- 6 på lager
- Lagerbeholdning på vej
Mascarello er en berømt vinproducent, der ligger i hjertet af Piemonte-regionen i Italien. Med en rig historie, der går flere generationer tilbage, har Mascarello etableret sig som en af de førende producenter af Barolo-vine, især deres anerkendte Barolo Monprivato.
Historien om Mascarello begynder i slutningen af det 19. århundrede, da familiens patriark, Bartolo Mascarello, begyndte at dyrke vinmarker i landsbyen Monforte d'Alba. Bartolos passion for vinfremstilling gik i arv til hans søn, Giulio, som fortsatte familietraditionen og udvidede vinmarkerne. I dag drives Mascarello-ejendommen af Maria Teresa Mascarello, Bartolos barnebarn, som har videreført familiens engagement i at producere enestående vine.
Produktionsstilen på Mascarello er dybt forankret i tradition og respekt for jorden. Vinmarkerne plejes omhyggeligt med fokus på økologisk og bæredygtig praksis. De druer, der bruges til at lave deres vine, kommer udelukkende fra Monprivato-vinmarken, en single cru beliggende i kommunen Castiglione Falletto. Denne vingård er kendt for sit unikke mikroklima og jordbundssammensætning, som bidrager til den særlige karakter af de vine, Mascarello producerer.
Mascarellos flagskibsvin er Barolo Monprivato. Vinen er lavet af 100 % Nebbiolo-druer og er et ægte udtryk for terroiret og vinmagerens ekspertise. Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun frugt af højeste kvalitet anvendes. Gæringsprocessen foregår på store egetræsfade, hvilket giver mulighed for en langsom og blid udvinding af smag og tanniner. Vinen lagres derefter på traditionelle slavonske egetræsfade i flere år, før den tappes på flaske.
Barolo Monprivato er kendt for sin elegance, kompleksitet og lange holdbarhed. Den har en smuk granatrød farve og aromaer af modne røde frugter, roser og krydderier. I munden er vinen fyldig med velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish. Med den rette lagring kan Barolo Monprivato ældes med ynde i årtier og udvikle yderligere lag af kompleksitet og nuancer.
Ud over deres flagskib Barolo Monprivato producerer Mascarello også andre bemærkelsesværdige vine, herunder en Barbera d'Alba
Type: |
Rød |
Land: |
Italien |
Region: |
Piedmont |
Betegnelse: |
Barolo DOCG |
Producent: |
Giuseppe Mascarello e Figlio |
Druer/Blanding: |
Nebbiolo |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Forslag til parring: |
Fuglevildt, lam, oksekød, vildt, svampe, pastaretter |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51