Frankrig Bourgogne Bâtard Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Etienne Sauzet - Bâtard - Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Bâtard Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet

Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • 3 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Der er en elementær friskhed her, som er virkelig dejlig, med moden William-pære og blomsternoter, plus en antydning af citrus og silke; der er en utrolig balance her for en Bâtard.
2018 Bâtard-Montrachet Grand Cru kommer fra en lille parcel lige under Marquis de Laguiches Montrachet-besiddelser, og den klarer sig også smukt. Den byder på en dejlig buket af pære, appelsinolie, hvide blomster og klar honning, der er indrammet af et behændigt strejf af eg, og vinen er fyldig, flerdimensionel og komplet med en dyb og lagdelt kerne, livlige syrer og en lang, ekspansiv finish.
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2017 har også vist sig fra sin bedste side og blander noter af fersken, pære og honningkage med nuancer af bivoks, varmt brød og appelsinolie. Den er fyldig, flerdimensionel og struktureret og er en kraftfuld, muskuløs vin, der er koncentreret og satinagtig uden at være fedtet, afbalanceret af hurtige syrer. Den er lang og gennemtrængende, og det er værd at gøre en særlig indsats for at finde den.
2016 Bâtard-Montrachet Grand Cru var ifølge Benoît ikke så påvirket af frost, da vinstokkene var delvist beskyttet af den mur, der løber langs toppen af vinmarken mod Montrachet. Den har en veldefineret bouquet med udtryksfulde dufte af grønt æble, frisk pære og et lille strejf af mynte, der giver en følelse af oprullet energi og spænding. Smagen er velafbalanceret med en fin tråd af syre, bare en smule honningagtig i teksturen med en ganske intens, krydret finish, der efterlader dig med et positivt indtryk. Ved du hvad ... dette kan meget vel vise sig at være den bedste vin fra Sauzet i år. Bravo!
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 har en mere reserveret og konservativ bouquet sammenlignet med Bienvenue, med duggede Granny Smith-æbler, græsafklipning og aromaer af våd granit, der udfolder sig i glasset, men aldrig slipper helt. Smagen er frisk ved indgangen med sprød syre, lidt mere spænding og race end Bienvenue, men viser den samme krydrede, men her mere salte finish, der folder sig ud med selvtillid. Fremragende - den er meget elegant.
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2015 har en mere reserveret og konservativ bouquet sammenlignet med Bienvenue, med duggede Granny Smith-æbler, græsafklipning og aromaer af våd granit, der udfolder sig i glasset, men aldrig slipper helt. Smagen er frisk ved indgangen med sprød syre, lidt mere spænding og race end Bienvenue, men viser den samme krydrede, men her mere salte finish, der folder sig ud med selvtillid. Fremragende - den er meget elegant.
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014, som kommer fra Puligny-siden af vinmarken, har en mærkbar havbrise i næsen, som med tiden får selskab af mandler og grillede valnødder. Smagen er frisk ved indgangen og er måske lidt mere tyktflydende end sine jævnaldrende.
Bienvenues-Batard-Montrachet 2009 flyder fra glasset med ubesværet ynde. Det er en smuk, slående vin fra start til slut. Søde blomsternoter smelter sømløst sammen med en meget udtryksfuld frugt, når denne smidige, bøjelige bourgogne viser sin rene race. Dette er klasse og elegance.
Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Bâtard-Montrachet
Producent:
 Etienne Sauzet
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Stil:
 Grand Cru
ABV:
 13%
Forslag til parring:
 Skaldyr, hummer, trøfler, pastaretter, hvid fisk, hårde oste

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Etienne Sauzet

Bag om flasken

Etienne Sauzet

Etienne Sauzet

Etienne Sauzet er en berømt vinproducent i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet...

Etienne Sauzet er en berømt vinproducent i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til begyndelsen af 1900-tallet, hvor den blev grundlagt af Etienne Sauzet selv. I dag drives ejendommen af hans barnebarn, Jeanne Sauzet, som har videreført familietraditionen med at producere enestående vine.

Produktionsstilen hos Etienne Sauzet er fokuseret på minimal indgriben, så terroiret kan komme fuldt ud til udtryk i vinene. Ejendommen har i alt 10 hektar vinmarker, som er spredt over nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Meursault.

Vinene fra Etienne Sauzet er kendt for deres elegance, finesse og kompleksitet. Godset er især kendt for sine hvidvine, som er lavet på Chardonnay-druer, der er dyrket i den kalkrige jord i Bourgogne. Disse vine er kendetegnet ved deres lyse syre, mineralitet og noter af citrus og stenfrugt.

Ud over sine hvidvine producerer Etienne-Auzet også en lille mængde rødvin, fremstillet af Pinot Noir-druer, der dyrkes i de samme vinmarker som de hvide druer. Disse vine er kendt for deres delikate aromaer af rød frugt og deres silkebløde tanniner.

Alt i alt er Etienne-Auzet en producent, der er højt respekteret af vinentusiaster over hele verden. Vinene er et ægte udtryk for Bourgognes terroir, og de vil helt sikkert imponere selv de mest kræsne ganer.

Etienne Sauzet
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Bâtard-Montrachet - Onshore Cellars

Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet er en meget eftertragtet hvidvin, der produceres i Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne vin er lavet af Chardonnay-druer, der er dyrket i vinmarkerne omkring landsbyen...

Bâtard-Montrachet er en meget eftertragtet hvidvin, der produceres i Bourgogne-regionen i Frankrig. Vinen fremstilles af Chardonnay-druer, der dyrkes i vinmarkerne omkring landsbyen Puligny-Montrachet. Navnet Bâtard-Montrachet kommer af, at vinmarkerne tidligere var ejet af Montrachet-ejendommen, men senere blev delt og solgt, hvilket resulterede i oprettelsen af flere forskellige vingårde, herunder Bâtard-Montrachet.

Bâtard-Montrachets historie går tilbage til middelalderen, hvor vinmarkerne først blev plantet af munke. I løbet af århundrederne skiftede vinmarkerne hænder flere gange, og vinen blev kendt for sin enestående kvalitet. I dag betragtes Bâtard-Montrachet som en af de fineste hvidvine i verden og er højt værdsat af samlere og kendere.

Produktionsstilen for Bâtard-Montrachet er meget traditionel, idet druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, før de presses. Vinen lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver den en rig, kompleks smag og en dyb gylden farve. Vinen er kendt for sine intense aromaer af honning, vanilje og ristede mandler samt sin fyldige, cremede tekstur og lange, dvælende finish.

Bâtard-Montrachet er en vin, der passer godt til en lang række fødevarer, herunder fisk og skaldyr, fjerkræ og cremede saucer. Den er også et populært valg til særlige lejligheder som bryllupper og jubilæer og gives ofte som gave for at markere vigtige milepæle.

Alt i alt er Bâtard-Montrachet en vin, der repræsenterer Bourgogne-regionens rige historie og tradition, og den er et vidnesbyrd om dygtigheden og engagementet hos de vinproducenter, der fremstiller den. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en afslappet drikker, er Bâtard-Montrachet en vin, der helt sikkert vil imponere.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig