France Burgundy Clos de Vougeot Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Clos de Vougeot Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Clos de Vougeot - Grand Cru

91 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • 3 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Clos de Vougeot Grand Cru 2017 udfolder sig i glasset med noter af kirsebær, cassis og rige jordbundstoner, indrammet af et generøst strejf af cremet ny eg. I munden er den mellemfyldig til fyldig, rig og sej, med troværdig substans og dybde, selvom den aldrig vil kunne matche 2016- eller 2015-udgaverne.
Drouhins 2014 Clos de Vougeot Grand Cru har en konservativ bouquet, som skal lokkes op af glasset: røde kirsebær, jordbær, brændt jord og et strejf af vanilje fra den resterende nye eg, som venter på at blive opslugt. Smagen er mellemfyldig med fint afstemte tanniner og lyse røde frugter, spændstige og afbalancerede med en stram, ret lineær finish, der har klasse og raffinement.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Clos de Vougeot
Producer:
 Joseph Drouhin
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
Stil:
 Grand Cru
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13%
Parringsforslag:
 Game Birds, Duck, Mushrooms, Beef, Lamb, Venison

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre for hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i...
Maison Joseph Drouhins kældre blev grundlagt i Beaune i 1880 og har spredt sig fra de historiske kældre for hertugerne af Bourgogne og kongerne af Frankrig i Beaune (12.-18. århundrede) til Moulin de Vaudon, en vandmølle fra det 18. århundrede i Chablis.

Joseph Drouhin Domaine blev samlet parcel for parcel gennem årene og består i dag af 73 hektar vinmarker i Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise og Chablis. Det er et af de vigtigste domæner i Bourgogne med mere end to tredjedele af vinmarkerne klassificeret som Premier og Grand Crus.

Med næsten 90 forskellige appellationer tilbyder Joseph Drouhin et fascinerende udvalg af Bourgognes terroirs i al deres autenticitet og subtile variationer.
Joseph Drouhin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot

Clos de Vougeot, også kendt som Clos Vougeot, er en af de mest berømte og emblematiske vinmarker i vinregionen Bourgogne i Frankrig, især i Côte d'Azur.

Clos de Vougeot, også kendt som Clos Vougeot, er en af de mest berømte og symbolske vinmarker i Bourgognes vinregion i Frankrig, især i Côte de Nuits-området. Denne Grand Cru-vingård er gennemsyret af historie med rødder tilbage til det 12. århundrede, hvor cisterciensermunke først begyndte at dyrke druer her.

**Beliggenhed og terroir:**
Clos de Vougeot ligger i landsbyen Vougeot mellem byerne Chambolle-Musigny og Vosne-Romanée. Vinmarken dækker ca. 50 hektar (ca. 124 acres), hvilket gør den til den største enkeltstående vinmark i Côte de Nuits, der er udpeget som Grand Cru. Terroiret varierer betydeligt på tværs af vinmarken på grund af dens størrelse og små variationer i hældning og aspekt, hvilket resulterer i en række forskellige vinstile fra de forskellige producenter, der ejer parceller her.

Jordbunden i Clos de Vougeot er overvejende kalksten blandet med mergel, hvilket giver vinene en udpræget mineralsk kvalitet. De bedste parceller anses generelt for at være dem, der ligger højere oppe på skråningen, hvor jorden er tyndere, og kalkstensklippen er tættere på overfladen.

**Vinkarakteristika:**
Clos de Vougeot er udelukkende rødvin, fremstillet af Pinot Noir. Vinene fra denne Grand Cru er kendt for deres robuste struktur, dybe kompleksitet og lagringspotentiale. De har typisk smag af røde og sorte kirsebær, jord og krydderier med en fast tanninryggrad og høj syre, der kan udvikle sig yndefuldt over mange år.

**Vinavl og vinfremstilling:**
Over 80 forskellige ejere har parceller i Clos de Vougeot, hvilket fører til en betydelig mangfoldighed i vinfremstillingsmetoderne. Traditionelle metoder som håndhøstning, naturlig gæring og lagring på franske egetræsfade er almindelige, selv om detaljer som andelen af ny eg og lagringens varighed varierer fra producent til producent. 

**Historisk betydning:**
Det ikoniske Château de Clos de Vougeot, der ligger i vinmarken, huser Confrérie des Chevaliers du Tastevin, et indflydelsesrigt vinselskab, der er dedikeret til at promovere Bourgogne. Slottet og dets mure, som stadig omslutter vinmarken, blev bygget af cisterciensermunkene og er et vartegn for Bourgognes vinøse arv.

**Moderne anerkendelse:**
På trods af variationen i stil på grund af de forskellige vinfremstillingsteknikker og præcise placeringer af parcellerne har Clos de Vougeot et ry som en af Bourgognes mest prestigefyldte og eftertragtede vine. Den inkarnerer den kompleksitet og elegance, som Bourgogne-vine er kendt for, og er fortsat en hjørnesten i regionens vinøse identitet.

Læs mere her
Du kan måske også lide
Nyligt set