Biondi Santi - Brunello di Montalcino - Riserva

98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
Biondi Santi - Brunello di Montalcino - Riserva - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Biondi Santi - Brunello di Montalcino - Riserva

98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris 343.200 Ft
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
The Biondi-Santi 2015 Brunello di Montalcino Riserva is initially a reticent wine and one that does not immediately subscribe to the overstated abundance and exuberance of the vintage. Give it time. I wrote this review after several tastings over several days so I could ensure a more accurate account of the wine's elegant reveal. Contemplative and exceedingly nuanced in personality, with wild berry, underbrush, ferrous earth and candied orange peel, this has everything to look forward to in terms of its future evolution in the bottle. It displays a ruby color that borders on garnet and polished copper. A silky, mid-weight palate is accented by beautifully managed and silky tannins (this aspect of the mouthfeel is extraordinary), bright freshness and long-lasting fruit momentum.
The Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva is a stunning wine from all points of view. Seamless integration and elegant complexity are what stand out, and it's worth dedicating a few extra lines to the aromatic depth that is put so beautifully on display as the wine slowly unfolds. The bouquet starts off with wild cherry, earth, wet ash, crème de cassis and pruney chocolate. With extra time, there are hints of dried tobacco leaf, sandalwood, and mossy forest floor. These lead to a fine tail of dried herb, bay leaf and a touch of rusty nail. The Riserva comes in numbered bottles, and I opened number 04277. To the palate, the wine is streamlined and silky with smooth tannins and a well-managed 13.5% alcohol content. The oak presence is reduced to a minimum, offering mild hints of spice and the delicate sandalwood or dried fig aroma I described above. Fresh acidity is the glue that gives the wine buoyancy and staying power. At this young stage, this 2013 vintage could be considered a bit shy or slow to start, but this will play out to great advantage in the long term as the wine continues its bottle evolution.
You will notice the dedication printed below the label of the wine label. It reads: "Dedicato a Franco Biondi Santi." Indeed, the Biondi-Santi 2012 Brunello di Montalcino Riserva is the last vintage made by the towering father figure of Brunello whom most everyone referred to as the "gentleman of Montalcino." Il Dottore, as he was also respectfully addressed, died at age 91 in April 2013, and he was very active in the winery as this magnificent wine took shape. This Riserva is a true work of beauty. It is released one year later than usual. The wine reflects the natural heft and power of the 2012 vintage, and it also shows that distinctive open-knit and accessible personality that characterizes this warm and sunny growing season. Il Dottore's magic touch is revealed in the level of fine detail and precision that transcends vintage, grape and territory. That extreme focus is an achievement of this estate alone located in the celebrated Il Greppo property. This Brunello pours from the bottle with a magnificent garnet colour, and it evolves in the glass with dark fruit, candied orange peel, spice, liquorice, anise seed, cola, and balsam herb. The aromas are magical and ethereal, albeit slightly ripe and soft as expected of this vintage.
The 2010 Brunello di Montalcino Riserva is slow to open, and I spent a good amount of extra time with this wine as a result. It was well worth the wait. The intensity inches up in baby steps. With time, the wine is splendent and focused with a very direct and impactful delivery of aromas. It also shows a specifically floral personality with dried rose petal or blue violet that I did not recognize in most of the other Brunellos from this classic vintage. There is power and determination behind those feminine aromas. The wine makes a lasting impression in the mouth, thanks to the textual tightness of its tannins and the refreshing crispness of the acidity. The Riserva sees fruit sourced from Il Greppo's oldest vines (25-years-old and more) and the wine ages in traditional oak casks for three years.
Type:
Rød
Land:
Italien
Region:
Toscana
Betegnelse:
Brunello di Montalcino DOCG
Producent:
Biondi Santi
Druer/Blanding:
Sangiovese
Serveringstemperatur:
16° - 18° C
ABV:
13.5%
Forslag til parring:
Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms, Aged Cheeses

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bag om flasken

Biondi Santi - Onshore Cellars

Biondi Santi

Biondi Santi Tenuta Greppo er en berømt vinproducent i hjertet af Toscana i Italien. Vingården har en rig historie, der går tilbage til det 19. århundrede...

Biondi Santi Tenuta Greppo er en berømt vinproducent i hjertet af Toscana i Italien. Vingården har en rig historie, der går tilbage til det 19. århundrede, hvor Clemente Santi, den nuværende ejers oldefar, skabte den første Brunello di Montalcino. Vingården drives nu af Jacopo Biondi Santi, som har fortsat familietraditionen med at producere enestående vine.

Vingården ligger i Montalcino-regionen, som er kendt for sit unikke terroir og ideelle klima til dyrkning af Sangiovese-druer. Vinmarkerne ligger i en højde af 400-500 meter over havets overflade, hvilket giver de perfekte betingelser for, at druerne modnes langsomt og udvikler komplekse smagsnuancer.

Biondi Santi Tenuta Greppo producerer en række vine, herunder Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino og Sant'Antimo. Brunello di Montalcino er vingårdens flagskib og anses for at være en af verdens bedste vine. Den er lavet af 100 % Sangiovese-druer og lagres i mindst fem år på egetræsfade, før den frigives. Vinen har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af røde frugter, krydderier og tobak. I munden er den fyldig med faste tanniner og en lang, vedvarende finish.

Rosso di Montalcino er en yngre vin, som kun er lagret et år på egetræsfade. Den er lavet på de samme Sangiovese-druer som Brunello di Montalcino, men er mere tilgængelig og let at drikke. Den har en lys rubinrød farve og en frugtagtig aroma med antydninger af kirsebær og hindbær. I munden er den mellemfyldig med bløde tanniner og en glat finish.

Sant'Antimo er en nyere vin, som blev introduceret i 1996. Den er lavet af en blanding af Sangiovese og andre druesorter og er lagret i mindst et år på egetræsfade. Den har en dyb rubinrød farve og en kompleks aroma af røde frugter, krydderier og vanilje. I munden er den fyldig med faste tanniner og en lang, vedvarende finish.

Biondi Santi Tenuta Greppo er forpligtet til at producere vine af høj kvalitet, der afspejler Montalcino-regionens unikke terroir. Vingården bruger traditionelle vinfremstillingsteknikker, herunder håndhøstning og lagring af vinene på egetræsfade. Resultatet er vine, der er elegante, komplekse og lagringsværdige.

Biondi Santi Tenuta Greppo er en verdenskendt vinproducent med en rig historie og et engagement i at producere exceptionelle vine. Vingårdens Brunello di Montalcino betragtes som en af de bedste vine i verden, og dens andre vine er også højt ansete. Hvis du er på udkig efter en vin, der afspejler Toscanas unikke terroir, er Biondi Santi Tenuta Greppo et godt valg.

Biondi Santi
Vores samling af Toscana - Find dette hos Onshore Cellars, din leverandør af yachtvin

Toscana

Italiens ældste vinregion, Toscana, er måske ikke en sværvægter, når det gælder kvantitet, men som hjemsted for to af landets mest berømte...
Italiens ældste vinregion, Toscana, er måske ikke en sværvægter, når det gælder kvantitet, men som hjemsted for to af landets mest berømte fine vine - Chianti og Brunello di Montalcino - kan den bestemt måle sig med hensyn til kvalitet. Toscanas klima spænder fra middelhavsklima ved kysten til kontinentalt klima dybt inde i Apenninerne. Mere end to tredjedele af provinsen er dækket af bakker, hvilket er en vigtig terroirfaktor i de fine vine.
Udforsk Toscana
Brunello-di-Montalcino - Onshore Cellars

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino er en rødvin, der produceres i Toscana-regionen i Italien. Den er lavet af 100 % Sangiovese-druer, som dyrkes i bakkerne omkring...

Brunello di Montalcino er en rødvin, der produceres i Toscana-regionen i Italien. Den er lavet af 100 % Sangiovese-druer, som dyrkes i bakkerne omkring byen Montalcino. Vinen er kendt for sin rige, komplekse smag og aroma samt sin evne til at lagre i mange år.

Brunello di Montalcinos historie går tilbage til det 14. århundrede, hvor Sangiovese-druen første gang blev plantet i regionen. Det var dog først i midten af det 19. århundrede, at vinen begyndte at blive anerkendt uden for lokalområdet. I 1888 blev den første Brunello di Montalcino tappet på flaske af Ferruccio Biondi-Santi, en lokal vinproducent, som krediteres for at have skabt vinens moderne stil.

I dag produceres Brunello di Montalcino af en række forskellige vingårde i regionen, hver med deres egen unikke stil og tilgang. Nogle af de mest kendte producenter er Biondi-Santi, Il Poggione og Banfi.

Produktionsprocessen for Brunello di Montalcino er meget reguleret med strenge regler for alt fra de anvendte druesorter til lagringsprocessen. Druerne skal høstes i hånden og gæres i tanke af rustfrit stål, før de lagres på egetræsfade i mindst to år. Efter denne første lagringsperiode lagres vinen på flaske i yderligere fire måneder, før den frigives til salg.

Den resulterende vin har en dyb rubinrød farve med aromaer af rød frugt, læder og tobak. I munden er den fyldig og kompleks med smag af kirsebær, blomme og krydderier. Tanninerne er faste og velstrukturerede, hvilket giver vinen en lang, dvælende finish.

Alt i alt er Brunello di Montalcino en vin, der er meget værdsat af både samlere og entusiaster. Dens rige historie, komplekse smag og evne til at lagre i mange år gør den til en sand perle i den italienske vinverden.

Læs mere om det
Set for nylig