Frankrig Bourgogne Puligny Montrachet Domaine Henri Boillot Henri Boillot

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

91 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Puligny Montrachet Domaine Henri Boillot Henri Boillot

Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet

91 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • 1 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Lysende gul med grønne nuancer. Meget blomsteragtig næse - akacie - kaprifolium - meget ren og præcis - fine citrusnoter - pink grapefrugt. Smag med fremragende energi, længde og styrke for en landsby-appellation. Meget frisk med vedvarende mineralitet - salt finish - meget præcis.

Forkæl dig selv med den raffinerede smag af Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet, en førsteklasses hvidvin fra en af de mest berømte producenter i Bourgogne. Med sin umiskendelige lyse guldfarve har denne vin en kompleks og elegant aroma af frisk citrus, hvide blomster og et strejf af mineralitet.

I munden er denne vin rig og fløjlsagtig med en perfekt balance mellem syre og frugt. Du vil smage de forfriskende noter af citron, grapefrugt og grønt æble efterfulgt af et delikat strejf af vanilje og hasselnød. Den lange og tilfredsstillende finish efterlader et subtilt, men varigt indtryk af fine krydderier.

Domaine Henri Boillot har produceret enestående vine i mere end fem generationer og har et ry for fremragende kvalitet, der rækker langt ud over Frankrigs grænser. Denne vin er lavet af 100 % Chardonnay-druer, håndplukket fra de fineste vinmarker i Puligny-Montrachet, en berømt appellation i hjertet af Bourgogne. Vingården bruger traditionelle metoder som skånsom presning, langsom gæring og modning på egetræsfade for at bevare druernes renhed og kompleksitet.

Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet er et perfekt match til retter med fisk og skaldyr, som f.eks. grillede rejer eller hummer, eller cremet ost, som f.eks. brie eller camembert. Den passer også godt til lette pastaretter eller stegt kylling.

Uanset om du er vinkender eller vinentusiast, vil denne førsteklasses vin fra Domaine Henri Boillot helt sikkert glæde din gane og løfte enhver lejlighed. Så hvorfor ikke forkæle dig selv eller en, du holder af, med en flaske af denne enestående vin i dag?

Køb nu og oplev smagen af Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet!

Farvetone: Lysende gul med et strejf af grønt. Næse: Meget blomstret - akacie - kaprifolium - meget ren og præcis - fine citrusnoter - pink grapefrugt. Smag: Fremragende energi, længde og styrke for en landsby-appellation. Meget frisk med vedvarende mineralitet - salt finish - meget præcis.
Boillots 2019 Puligny-Montrachet Village, der udelukkende er produceret på Domaine-marker i Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes og Les Enseignères, blander aromaer af citrusolie, fersken, hvide blomster, frisk brød og østersskaller i en indbydende bouquet. Den er mellemfyldig til fyldig, lys og mejslet med skarpe syrer og en gennemtrængende finish, og den har vist sig at være rigtig god.
2018 Puligny-Montrachet Village er fremragende og folder sig ud i glasset med aromaer af hvid fersken, klar honning, citrusolie og frisk wienerbrød. I munden er den mellemfyldig til fyldig, rigelig og struktureret med livlige syrer og en lang, præcis finish. Som jeg bemærkede sidste år, stammer den fra de overlegne lieux-dits Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes og Les Enseignères.
Boillots Puligny-Montrachet Village stammer fra de overlegne lieux-dits Les Houlières, La Rousselle, Les Charmes og Les Enseignères og udviser smukke aromaer af citroner, hvid fersken, frisk wienerbrød, blancherede mandler og honningkage. I munden er den mellemfyldig til fyldig, satinagtig og elegant med saftige syrer og en saltholdig finish.
Henri Boillots 2015 Puligny-Montrachet Village er en succes i denne årgang og afslører en smuk bouquet af citrusolie, ristede nødder, krydderi og vaniljestang. I munden er vinen lagdelt, flerdimensionel og koncentreret med en klar linje af saftig syre og imponerende længde og strukturel elegance. Denne cuvée er et blend domineret af Les Enseignères, men indeholder også frugt fra lieux-dits Les Charmes, Les Houlières og Rue Rousseau.
Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Puligny-Montrachet
Producent:
 Domaine Henri Boillot
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Serveringstemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 14%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Domaine Henri Boillot

Bag om flasken

Domaine Henri Boillot

Domaine Henri Boillot

Henri-Boillot er en berømt vinproducent med base i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommens historie går tilbage til det 19. århundrede, hvor Henri Boillot, den...

Henri-Boillot er en kendt vinproducent med base i Bourgogne-regionen i Frankrig. Ejendommens historie går tilbage til det 19. århundrede, hvor Henri Boillot, grundlæggeren, begyndte at producere vine i landsbyen Volnay. I dag drives ejendommen af Henris barnebarn, Guillaume Boillot, som har videreført familietraditionen med at producere enestående vine.

Produktionsstilen hos Henri-Boillot er fokuseret på minimal indgriben og respekt for terroiret. Ejendommen ejer vinmarker i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Puligny-Montrachet, Meursault og Chassagne-Montrachet. Vinmarkerne drives med en bæredygtig tilgang, og druerne høstes i hånden for at sikre den højeste kvalitet.

Henri-Boillot er bedst kendt for sine hvidvine, som anses for at være nogle af de fineste i Bourgogne. Godset producerer en række hvidvine, herunder Chardonnay, Pinot Blanc og Aligoté. Vinene gæres og lagres på egetræsfade, hvilket giver dem en rig og kompleks smagsprofil. Chardonnay-vinene er særligt bemærkelsesværdige med en balance mellem frugt og syre, der gør dem perfekte til retter med fisk, skaldyr og fjerkræ.

Ud over sine hvidvine producerer Henri-Boillot også nogle enestående rødvine. Ejendommens Pinot Noir-vine er meget eftertragtede med en delikat balance mellem frugt og tanniner, der gør dem perfekte til lagring. Rødvinene produceres med samme minimale indgreb som hvidvinene og med fokus på at udtrykke terroirets unikke karakteristika.

Henri-Boillot er i det hele taget en producent, der er højt respekteret i vinverdenen. Godsets engagement i kvalitet og bæredygtighed har givet det et ry for at producere nogle af de fineste vine i Bourgogne. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en afslappet drikker, vil Henri-Boillots vine helt sikkert imponere.

Domaine Henri Boillot
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet er en lille vin-appellation, der ligger i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Vinfremstillingens historie i dette område går tilbage til den romerske...

Puligny-Montrachet er en lille vin-appellation i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og appellationen har produceret nogle af de fineste hvidvine i verden i århundreder.

Produktionsstilen i Puligny-Montrachet er fokuseret på at producere elegante hvidvine af høj kvalitet, som er kendt for deres kompleksitet, dybde og finesse. Appellationen er kendt for sine Chardonnay-druer, som dyrkes på skråningerne af Côte de Beaune, hvor jorden er rig på kalksten og ler.

Druerne, der dyrkes i Puligny-Montrachet, passes omhyggeligt af dygtige vinmagere, som bruger traditionelle metoder til at producere vine, der er tro mod regionens terroir. Druerne høstes og sorteres i hånden og presses derefter forsigtigt for at udtrække saften. Saften gæres derefter på egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring for at blødgøre syren og tilføje kompleksitet til vinen.

De typiske vine fra Puligny-Montrachet er elegante, komplekse og fulde af karakter. De er kendt for deres aromaer af citrus, hvide blomster og honning og deres smag af moden frugt, mineraler og egetræ. Vinene lagres på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver dem en rig, cremet tekstur og en lang, dvælende finish.

De mest berømte vine fra Puligny-Montrachet er Grand Cru-vinene, som produceres fra de bedste vinmarker i appellationen. Disse vine er kendt for deres enestående kvalitet og er meget efterspurgte af vinsamlere og -kendere over hele verden.

Puligny-Montrachet er en lille, men meget respekteret vinappellation, som producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Appellationens fokus på kvalitet, traditionelle vinfremstillingsmetoder og regionens unikke terroir gør den til et must for vinelskere og -entusiaster.

Læs mere om det

Mere fra Domaine Henri Boillot

Se alle
Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet
  • 1 på lager
Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru
  • 3 på lager
93 Point
Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
2018 - Domaine Henri Boillot - Volnay - Les Fremiets - 1er Cru
  • 3 på lager
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 på lager
Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Henri Boillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
  • 4 på lager

Find mere fra Puligny-Montrachet

Se alle
Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru
  • 6 på lager
Domaine Chavy-Chouet - Puligny-Montrachet - Les Folatières - 1er Cru - 2021 - 150cl - Onshore Cellars
2021 - Domaine Chavy-Chouet - Puligny-Montrachet - Les Folatières - 1er Cru
  • 2 på lager
Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet
  • 2 på lager
Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
2022 - Domaine Deveney-Mars - Puligny-Montrachet
  • 2 på lager
Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
2020 - Domaine Henri Boillot - Puligny-Montrachet
  • 1 på lager
Du kan også lide
Set for nylig