Cantina Tramin - Unterebner - Pinot Grigio

89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Cantina Tramin - Unterebner - Pinot Grigio - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Cantina Tramin - Unterebner - Pinot Grigio

89 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris 12.900 fod
/
  • 1 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
2017 Alto Adige Pinot Grigio Unterebner er en afgrænset og sprød hvidvin, der byder på duftende lag af kaprifolium, cantaloupemelon og Golden Delicious-æble. Disse stærke frugtsignaturer er meget tunge i den varme 2017-årgang, der også leverer lidt mere koncentration og generel rigdom. Dette er en slank hvidvin med dybde og kompleksitet nok til at gå sammen med skaldyr eller krabbekager med korianderdressing. Der blev lavet omkring 27.000 flasker.
2016 Alto Adige Pinot Grigio Unterebner viser en rig sammensætning med moden frugt, abrikos og citronskal. Denne årgang er lidt tyk eller voksagtig i eftersmagen, men den leverer også den lyse syre, der er nødvendig for at holde ganen frisk. Druerne er høstet fra et køligt voksested med kalkstensjord (og mørk vulkansk porfyrsten) 450 meter over havets overflade. Der blev lavet omkring 29.000 flasker.
Type:
Hvid
Land:
Italien
Region:
Trentino Alto-Adige
Betegnelse:
Alto Adige DOC
Producent:
Cantina Tramin
Druer/Blanding:
Pinot Grigio
ABV:
13.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Cantina Tramin Kellerei

Cantina Tramin

Alto Adige er den dynamiske vindyrkningsregion i den nordlige ende af Italien, som kombinerer et friskt alpint klima, vindyrkning i bjergene og kompleks geologi med...

Alto Adige er den dynamiske vindyrkningsregion i den nordlige ende af Italien, som kombinerer et friskt alpint klima, vindyrkning i bjergene og kompleks geologi med Middelhavets strålende solskin. Cantina Tramins vinmarker plejes af de mange hænder på de 300 små vinbønder, hvis arv det er at lokke det bedste ud af deres druer, hvilket kulminerer i vine, der afspejler det unikke ved det område, de kalder deres hjem. 

"Unterebner leverer langt mere end en standard Pinot Grigio.... Den har mere kompleksitet, end man kunne forvente." 

Robert Parker

The Wine Advocate

Interview med Willi Stürz, vinmager

Cantina Tramin er dannet af 300 vinbønder og 260 hektar vinmarker, hvordan fungerer kooperativet? Hvad er fordelene og ulemperne?

Kooperativsystemets succes i Alto Adige skyldes primært, at kooperativet er en meget vigtig social bæredygtighedsfaktor, da det sikrer, at indtægterne fra vinsalget går til de familier, der arbejder i vinmarkerne, og dermed bevarer det smukke landskab i Alto Adige. Faktisk er der ingen andre vindyrkningsområder i verden, hvor forskellen mellem hyldepriserne og druepriserne er så lille som i Alto Adige. 

Evnen til at netværke og samarbejde samt vores vinbønders fleksibilitet er omdrejningspunktet for vores vingård. Kooperativsystemet kombinerer fordelene ved at have små parceller, der dyrkes direkte af de dyrkere, der ejer dem, samtidig med at stordriftsfordelene udnyttes, så Cantina Tramin kan tilbyde fremragende vine til attraktive priser. Da de fleste andelshavere i gennemsnit ejer mindre end en hektar, er forholdet mellem landmændene og deres jord intimt.

Vingårdens evne til at sikre, at en vinmark kan høstes inden for et par timer, er af yderste vigtighed i høstperioden, hvor en forsinkelse på en enkelt dag kan resultere i tab af smag og syre.

Hvad får Tramin-vine til at skille sig ud fra resten af deres slags? Vores område er unikt og giver os et enestående udvalg af dufte og aromaer. Vores hvidvine er af sjælden elegance og har ekstraordinære aromaer. Derudover har vores 300 små vinbønder tætte bånd til deres vinmarker og den omgivende natur, da de har passet deres vinmarker i generationer; de fleste af dem ejer vinmarker, der er mindre end en hektar.

Vi forsøger at producere vine, der afspejler skønheden i vores region, et område med over 2.000 års historie inden for vindyrkning og med sorter med et unikt udtryk, hvoraf de vigtigste er Gewürztraminer, Pinot Grigio, Chardonnay og Pinot Bianco, når det gælder hvidvin, og Lagrein og Pinot Nero, når det gælder rødvin.

Hvad er dine første minder om vin? I min fars fritid arbejdede han på en lille vingård. Det var sådan, jeg blev interesseret i landbrug, og da jeg skulle vælge skole, var jeg ikke i tvivl og meldte mig til den lokale landbrugsskole.

Hvad passer perfekt til Unterebner Pinot Grigio? Unterebner Pinot Grigio passer fantastisk til lette forretter, fiskeretter og let krydret hvidt kød; den er også en perfekt ledsager til røget fisk, kød og grillede grøntsager.

Cantina Tramin
Trentino Alto Adige

Trentino Alto-Adige

Trentino Alto Adige er en vinregion, der ligger i den nordlige del af Italien. Regionen er kendt for at producere vine af høj kvalitet, der er kendetegnet ved deres unikke...

Trentino Alto Adige er en vinregion, der ligger i den nordlige del af Italien. Regionen er kendt for at producere vine af høj kvalitet, som er kendetegnet ved deres unikke smag og aroma. Vinfremstillingens historie i Trentino Alto Adige går tilbage til romertiden, og regionen har produceret vin lige siden.

Produktionsstilen i Trentino Alto Adige er stærkt påvirket af regionens klima og geografi. Regionen ligger ved foden af Alperne, og vinmarkerne ligger i stor højde. Det giver et køligere klima, som er ideelt til produktion af hvidvine. Regionen er også kendt for sine rødvine, som fremstilles af druer, der dyrkes i de varmere dale.

Den type vin, der produceres i Trentino Alto Adige, varierer afhængigt af druesorten. Regionen er kendt for at producere en bred vifte af hvidvine, herunder Pinot Grigio, Chardonnay og Sauvignon Blanc. De røde vine, der produceres i regionen, omfatter Lagrein, Teroldego og Pinot Noir.

Overordnet set er Trentino Alto Adige en region, der producerer vine af høj kvalitet, som er kendetegnet ved deres unikke smag og aroma. Regionens historie, produktionsstil og vintype gør den til et populært rejsemål for vinentusiaster fra hele verden.

Udforsk Trentino Alto-Adige
Set for nylig