Biondi Santi - Brunello di Montalcino
96 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
Biondi Santi - Brunello di Montalcino
96 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
Almindelig pris€241.25
€241.25
/
- 1 på lager
- Lagerbeholdning på vej
En delikat sødmefuld note af friske sommerkirsebær er en forløber for spirende kompleksitet og en meget velartikuleret bouquet, der åbner sig hurtigt i glasset. Umiddelbart tiltalende frugt er et kendetegn ved vækstsæsonen 2017, der havde temperaturer over gennemsnittet og tørke hele sommeren. Den modstandsdygtige 2017 Brunello di Montalcino tager disse udfordringer op uden at gå glip af noget. Vinens berømte syre og dens små bærnuancer forbliver intakte. Tanninerne er silkebløde, og vinens smag forsvinder langsomt, selv efter at du har taget din sidste slurk.
Biondi-Santi 2016 Brunello di Montalcino fra en referenceårgang viser et smukt udseende med medium koncentration fremhævet af skinnende nuancer af granat og mørk rubin. Det første, man lægger mærke til, er den kompakte mørke frugt og den ret robuste struktur og kraft, der præsenteres her. Man bider næsten i denne vin, og man smager nogle fine korn, der er knyttet til de unge tanniner.
Det, sammen med den friske syre, der er kendetegnende for denne ejendom, garanterer en lang lagring i kælderen, og jeg ville sætte mine penge på, at denne årgang har en lang levetid. Frugten er kompakt og smidig med tørrede kirsebær, blå blomster, jernmalm og kandiseret appelsinskal. Der er tobak, balsamurt og havejord i en birolle, og vinen er smukt fyldig, men også rig i denne afbalancerede vækstsæson. Den har helt sikkert brug for mere tid til at samle sig med stor præcision, men vinens elegance er sikker.
Biondi-Santi 2015 Brunello di Montalcino udstråler mørk, fløjlsblød frugt og koncentration, samtidig med at den bevarer den karakteristiske elegance, smidighed og lette personlighed, som kendetegner den ikoniske Il Greppo-ejendom. Jeg synes, at denne nye udgave er meget karakteristisk og udsøgt smuk, hvilket adskiller den fra mange af de tidligere årgange, som vi kender bedst. Denne 2015-udgave er mørk, sprudlende og dristig, men også præcis, fokuseret og skarp. Den vil leve i årevis i din kælder, men smagt nu i sin spæde start viser vinen brombær, tørrede kirsebær, blomme og mørk cassis.
De mørke frugttoner går over i en rig præsentation af tjære, krydderier, jord, tobak og søde balsamurter. Buketten byder på sømløse og bløde overgange. Den varme og solrige vækstsæson favoriserede fylde og fenolisk vægt. Vinene fra Biondi-Santi er lavet til det lange seje træk, og den friske syre, der kendetegner denne ejendom, er hovedårsagen til det. Jeg vil dog hævde, at denne vin fra 2015 vil udvikle sig med årene, ikke kun takket være friskheden, men i endnu højere grad takket være den vigtige struktur i denne solide og dybe vin.
Brunello di Montalcino 2009 er en smuk vin med æteriske balsamtoner, lakrids, cola, mørk frugt og skovbund. Syren er tydelig, men velintegreret i vinens tykke teksturfylde. Den lukker langsomt og roligt med en overraskende strøm af delikate blomsternoter, der dukker op til sidst. Denne velbyggede vin vil holde i mange år.
Type: |
Rød |
Land: |
Italien |
Region: |
Toscana |
Betegnelse: |
Brunello di Montalcino DOCG |
Producent: |
Biondi Santi |
Druer/Blanding: |
Sangiovese |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
13.5% |
Forslag til parring: |
Fuglevildt, lam, oksekød, vildt, svampe, pastaretter |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
