Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru

94 point - The Wine Advocate
Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru

94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris €5,775.00
/
  • 4 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
The opulent, creamy texture heralds this complex white, whose peach, apple, butterscotch, toasty oak and mineral aromas and flavors build to a resonant aftertaste. Displays raw power, almost like a red wine in white wine clothing, yet the finish reveals its pedigree and potential.

Experience the elegance and freshness of Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Domaine Ramonet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Experience the elegance and freshness of Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Domaine Ramonet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Drunk from magnum, the 1996 Montrachet Grand Cru from Domaine Ramonet is still an infant, opening in the glass with scents of white flowers, citrus oil, crushed chalk, warm bread and oyster shell. On the palate, it's deep, full-bodied and concentrated, with an immensely tight-knit core and an incisive spine of acidity. Whether the plenitude and expressive complexity of a great mature Montrachet will emerge with enough additional bottle age is an interesting question: on the one hand, this is so youthful that I'm disinclined to bet against it, and on the other, at age 23, it remains unyielding for the time being.

Experience the elegance and freshness of Domaine Ramonet - Le Montrachet - Grand Cru, a masterpiece from Domaine Ramonet. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Type:
Hvid
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Betegnelse:
Montrachet
Producent:
Domaine Ramonet
Druer/Blanding:
Chardonnay
Stil:
Grand Cru
Serveringstemperatur:
8° - 10° C
ABV:
14%
Forslag til parring:
Lobster, Grilled Lobster, Cheese Plate, Brie, Roasted Nuts, Mushroom Risotto

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet

Domaine Ramonet er en af de mest ansete og ikoniske vinproducenter i Bourgogne, Frankrig, især berømt for sine enestående hvidvine. Grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede...
Domaine Ramonet er en af de mest ansete og ikoniske vinproducenter i Bourgogne, Frankrig, især berømt for sine enestående hvidvine. Domaine blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede af Pierre Ramonet og ligger i Chassagne-Montrachet, en landsby, der er synonym med Chardonnay i verdensklasse. I dag ledes domainet af Pierres børnebørn, Noël og Jean-Claude Ramonet, som opretholder familiens arv med omhyggelig vinmarksforvaltning og vinfremstilling af høj kvalitet.

Domaine Ramonets portefølje omfatter en lang række appellationer, men det er mest berømt for sine fantastiske chardonnay'er fra premier cru- og grand cru-vinmarker som Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet og især Montrachet selv. Disse vine er berømte for deres dybde, kompleksitet og evne til at ældes med ynde. De udviser ofte en præcis balance mellem rig frugt, levende syre og mineralske undertoner, der afspejler den kalkrige jordbund i deres vinmarker.

Ud over Chardonnay producerer Domaine Ramonet også fremragende Pinot Noir, især fra Chassagne-Montrachet, som er værdsat for sin elegance og udtryksfulde karakter.

Vinfremstillingen på Domaine Ramonet er præget af respekt for traditioner, herunder omhyggelig håndhøstning, naturlig gæring og fornuftig brug af egetræslagring. Denne traditionelle tilgang sikrer, at hver vin tydeligt udtrykker sit terroir.

Domaine Ramonets omdømme blandt Bourgogne-entusiaster er fremragende, og vinene rangerer konsekvent blandt de mest efterspurgte og beundrede i regionen. Forpligtelsen til kvalitet i alle faser af vinfremstillingsprocessen har sikret, at navnet Ramonet er blevet synonymt med det allerbedste fra Bourgogne.
Domaine Ramonet
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Montrachet

Montrachet

Montrachet er en af de mest prestigefyldte og ærede vin-appellationer i verden, som ligger i Bourgogne-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i Côte de Beaune-området....
Montrachet er en af de mest prestigefyldte og ærede vin-appellationer i verden, beliggende i Bourgogne-regionen i Frankrig, nærmere bestemt i Côte de Beaune-området. Den strækker sig over landsbyerne Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet. Appellationen er udelukkende dedikeret til hvidvine fremstillet af Chardonnay-druen.

Montrachet-vinmarken er relativt lille og dækker ca. 8 hektar, men den producerer vine, der anses for at være indbegrebet af hvid Bourgogne, og som kræver høje priser og stor respekt verden over. Vinmarkens beliggenhed på en midterhældning med fremragende soleksponering kombineret med et unikt terroir, der er kendetegnet ved et tyndt jordlag over kalksten, giver optimale betingelser for dyrkning af Chardonnay-druer, der udtrykker en bemærkelsesværdig intensitet og kompleksitet i smagene.

Montrachet-vine er kendt for deres ekstraordinære dybde, kraft og lange holdbarhed. De har typisk en rig buket af aromaer, herunder mandel, ristet brød, smør og honning, kombineret med en afbalanceret syre og en mineralsk rygrad, der afspejler den kalkrige jordbund. Disse vine beskrives ofte som havende en perfekt harmoni mellem rigdom og elegance med en evne til at ældes med ynde i årtier.

Vinene fra Montrachet er meget eftertragtede af samlere og vinentusiaster, og de betragtes ofte som benchmarks for kvalitet inden for hvidvinsproduktion. Montrachets prestige er så stor, at navnet deles med flere andre Grand Cru-vinmarker i nærheden, som har "Montrachet" i deres navn, f.eks. Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet og Chevalier-Montrachet, som hver især producerer vine med forskellige profiler, men af samme høje kvalitet.
Læs mere om det
Set for nylig