Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges - Les Cailles - 1er Cru

93 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges - Les Cailles - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Père & Fils - Nuits-Saint-Georges - Les Cailles - 1er Cru

93 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
90 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris £77.00
/
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles byder på aromaer af kirsebær, blommer, cassis og røget kød, som stadig er ret ungdommeligt frugtdrevne på dette tidlige tidspunkt. Den er mellemfyldig til fyldig, fløjlsagtig og elegant muskuløs, og det er en rig, men pænt afbalanceret vin, der har meget i reserve.
Attraktive aromaer af hindbær og kirsebær blandet med nuancer af blodappelsin, grillet squab og mørk chokolade introducerer 2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles, en vin, der viser sig væsentligt bedre, end den gjorde fra fadet i december. I munden er den mellemfyldig til fyldig med god dybde og dimension i kernen, fine, men kridtholdige, strukturerende tanniner og god længde i eftersmagen.
2016 Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Cailles har en ganske fyldig og udadvendt bouquet med antydninger af lakrids og pomerans, der udvikler sig i glasset - bare et strejf af fylde her. Smagen er mellemfyldig med saftige noter af modne sorte kirsebær og boysenbærsyltetøj.
Nuits St Georges 1er Cru les Cailles kommer fra en enkelt hektar vinmarker på dyb jord med små sten og har en tendens til at modne sent. Med 40 % helklasefrugt har den en tiltalende og sprudlende bouquet med løftede aromaer af mørke kirsebær og blåbær - måske lidt "legesyge". Smagen er mellemfyldig med modne tanniner, ret koncentreret, men bevarer en respektabel afgrænsning i den lineære finish. Den er fin.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Nuits-Saint-Georges
Producer:
Bouchard Pere & Fils
Druer/Blanding:
Pinot Noir
Stil:
Premier Cru
ABV:
13.5%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Bouchard Père & Fils - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils, blev grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard og er en af de ældste vingårde i Bourgogne, der har videreført traditioner i næsten tre århundreder og...

Bouchard Père & Fils, blev grundlagt i 1731 i Beaune af Michel Bouchard og er en af de ældste vingårde i Bourgogne, som har videreført traditioner i næsten tre århundreder og ni generationer. I 1775 købte Joseph Bouchard sine første vinmarker i Volnay i det berømte "Les Caillerets"-klima og begyndte at udvikle familiens vinmarker.

Under den franske revolution blev gejstlighedens og adelens ejendom konfiskeret og sat til salg. Josephs søn, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greb chancen for at udvide familiens vinmarker i Beaune, herunder den berømte "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus."

Dette ønske om at opbygge en enestående ejendom i Côte d'Or holdt ved gennem generationerne, og opkøb i de bedste landsbyer blev tilføjet i løbet af det 19. århundrede og igen i begyndelsen af det 20. århundrede.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges er en kommune i underregionen Côte de Nuits i Bourgogne, Frankrig. Denne region er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine i...

Nuits-Saint-Georges er en kommune, der ligger i Côte de Nuits-subregionen i Bourgogne, Frankrig. Denne region er kendt for at producere nogle af de fineste Pinot Noir-vine i verden, og Nuits-Saint-Georges er ingen undtagelse. Vinfremstillingens historie i denne region går tilbage til romertiden, og vinmarkerne her har produceret vin i århundreder.

Produktionsstilen i Nuits-Saint-Georges er traditionel og fokuseret på kvalitet. Vinmarkerne plejes omhyggeligt af dygtige vinmagere, som bruger bæredygtige og økologiske landbrugsmetoder for at sikre, at druerne er af højeste kvalitet. Druerne håndplukkes og sorteres for at sikre, at kun den bedste frugt bruges i vinfremstillingsprocessen.

De vine, der produceres i Nuits-Saint-Georges, er kendt for deres elegance, kompleksitet og smagsdybde. De er typisk mellemfyldige med en lys syre og en lang, blød finish. Pinot Noir-druerne, der bruges til disse vine, dyrkes i et unikt terroir, der er rigt på kalksten og ler, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralitet og jordagtige noter.

Nuits-Saint-Georges er hjemsted for mange anerkendte vinproducenter, herunder Domaine Faiveley, Domaine de l'Arlot og Domaine Henri Gouges. Disse producenter er kendt for deres engagement i kvalitet og deres evne til at producere vine, der er ægte udtryk for terroiret.

Hvis du er på udkig efter en Pinot Noir af høj kvalitet fra Bourgogne, er Nuits-Saint-Georges en region, du ikke bør overse. De vine, der produceres her, er nogle af de fineste i verden og vil helt sikkert imponere selv den mest kræsne vinkender.

Læs mere her
Nyligt set