Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru

Name: Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru
Brand: Domaine Servin
SKU: Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl
Price: 29 GBP
Availability: InStock

92 point - The Wine Advocate

Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru

92 point - The Wine Advocate

Vintage

2020

Størrelse

75cl

Pris

På lager
Lagerbeholdning på vej

Mængde

Always one of the more demonstrative wines in the range, Servin's 2020 Chablis 1er Cru Vaillons wafts from the glass with aromas of crisp stone fruit, beeswax, clear honey, orange oil and white flowers. Medium to full-bodied, satiny and sensual, it's fleshy and enveloping, with lively acids and a precise, saline finish.

Type:	Hvid
Land:	Frankrig
Region:	Bourgogne
Betegnelse:	Chablis
Producent:	Domaine Servin
Druer/Blanding:	Chardonnay
Stil:	Premier Cru
ABV:	12.5%
Forslag til parring:	Shellfish, Crab, Goat Cheese, Green Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

[{"id":46564279058756,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":50445101072708,"product_id":8493709721924,"position":1,"created_at":"2023-05-02T20:16:28+02:00","updated_at":"2023-05-02T20:16:28+02:00","alt":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1683051388","variant_ids":[46564279058756]},"available":true,"name":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":2900,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":18,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","id":43241143533892,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1683051388"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

{"id":46564279058756,"title":"2020 \/ 75cl","option1":"2020","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":50445101072708,"product_id":8493709721924,"position":1,"created_at":"2023-05-02T20:16:28+02:00","updated_at":"2023-05-02T20:16:28+02:00","alt":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1683051388","variant_ids":[46564279058756]},"available":true,"name":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 \/ 75cl","public_title":"2020 \/ 75cl","options":["2020","75cl"],"price":2900,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":18,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars","id":43241143533892,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1683051388"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Back to Domaine Servin

Bag om flasken

Domaine Servin

Domaine Servin is a prominent winery with a rich history rooted in the Chablis region of Burgundy, France. Established in the early 17th century, it is one of...

Domaine Servin

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Udforsk Bourgogne

Chablis

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine...

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden, fremstillet af druesorten Chardonnay. Chablis-appellationen dækker et område på ca. 5.000 hektar med vinmarker plantet på bjergskråninger med udsigt over Serein-floden.

Vinfremstillingens historie i Chablis går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i middelalderen, at vinene fra Chablis blev almindeligt anerkendte. I det 19. århundrede ødelagde phylloxera-epidemien vinmarkerne i Chablis, men regionen var i stand til at komme sig og genopbygge sit omdømme som producent af vine i verdensklasse.

Produktionsstilen i Chablis er unik med fokus på at producere vine, der er sprøde, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Vinmarkerne i Chablis er plantet på kimmeridgisk kalksten, en jordtype, der er rig på marine fossiler og mineraler. Denne jordbund giver vinene fra Chablis deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Chardonnay-druen er den eneste druesort, der er tilladt i produktionen af Chablis-vine. Druen er kendt for sin alsidighed og evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Chablis er typisk ikke lagrede, så de naturlige smage og aromaer fra druen og terroiret kan skinne igennem.

Der er fire hovedappellationer i Chablis-regionen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru. Petit Chablis er den mest basale appellation med vine, der er lette og forfriskende, perfekte til hverdagsdrikning. Chablis er den mest udbredte appellation med vine, der er sprøde og mineraldrevne med noter af grønne æbler og citrus. Chablis Premier Cru-vine er mere komplekse og fyldige med smag af honning, hasselnød og hvide blomster. Chablis Grand Cru-vine er de mest prestigefyldte med vine, der er rige og fyldige med smag af moden frugt, honning og ristede nødder.

Konklusionen er, at Chablis er en unik og speciel vin-appellation, som producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionens fokus på terroir-drevet vinfremstilling kombineret med Chardonnay-druens alsidighed resulterer i vine, der er komplekse, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet vindrikker, vil en flaske Chablis helt sikkert imponere.

Læs mere om det