France Burgundy Puligny Montrachet Premier Cru Vincent Girardin

Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

94 point - The Wine Advocate
Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Puligny Montrachet Premier Cru Vincent Girardin

Vincent Girardin - Puligny-Montrachet - Les Combettes - 1er Cru

94 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • 6 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
The 2020 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes is a serious, concentrated wine from a parcel farmed by Germain and his team. Unwinding in the glass with scents of citrus oil, crisp stone fruit, freshly baked bread and light reduction, it's medium to full-bodied, satiny and structured, with a tightly wound, racy profile and a saline finish. This is one of the longer-haul prospects in the range this year.
The Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes displays scents of white currants, fresh peach, pear, hazelnuts, and blanched almonds, followed by a full-bodied, satiny and concentrated palate that's muscular and powerful, though it's also more texturally refined.
Type:
 Hvid
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Puligny-Montrachet
Producent:
 Vincent Girardin
Druer/Blanding:
 Chardonnay
Stil:
 Premier Cru
Serveringstemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13%
Forslag til parring:
 Shellfish, Lobster, Crab, Grilled Lobster, Charcuterie and Cured Meats, Grilled Vegetables

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

This site is protected by hCaptcha and the hCaptcha Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bag om flasken

Vincent Girardin

Vincent Girardin

Hans rødvine er af konstant høj kvalitet, og der lægges vægt på ren frugt og bløde, smidige tanniner. Men det er med de hvide vine, at han virkelig udmærker sig...

Hans rødvine er af konstant høj kvalitet, og der lægges vægt på ren frugt og bløde, smidige tanniner. Men det er med hvidvinene, at han virkelig udmærker sig. Han producerer en række vine, som er kendetegnet ved deres frugtdybde og udsøgte balance. Disse hvidvine er ekstremt tilgængelige, når de er unge, men de bedste crus har godt af 4-5 års flaskelagring.

De røde vine er lavet med stilke, hvor det er muligt, hvis de er modne og sunde nok, og med minimal håndtering under cuvaison: ingen udstansning overhovedet. Som med de hvide vine er der kun lidt brug af nyt træ.

Vincent Girardin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, at den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet er en lille vin-appellation, der ligger i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Vinfremstillingens historie i dette område går tilbage til den romerske...

Puligny-Montrachet er en lille vin-appellation i Côte de Beaune-regionen i Bourgogne, Frankrig. Historien om vinfremstilling i dette område går tilbage til romertiden, og appellationen har produceret nogle af de fineste hvidvine i verden i århundreder.

Produktionsstilen i Puligny-Montrachet er fokuseret på at producere elegante hvidvine af høj kvalitet, som er kendt for deres kompleksitet, dybde og finesse. Appellationen er kendt for sine Chardonnay-druer, som dyrkes på skråningerne af Côte de Beaune, hvor jorden er rig på kalksten og ler.

Druerne, der dyrkes i Puligny-Montrachet, passes omhyggeligt af dygtige vinmagere, som bruger traditionelle metoder til at producere vine, der er tro mod regionens terroir. Druerne høstes og sorteres i hånden og presses derefter forsigtigt for at udtrække saften. Saften gæres derefter på egetræsfade, hvor den gennemgår malolaktisk gæring for at blødgøre syren og tilføje kompleksitet til vinen.

De typiske vine fra Puligny-Montrachet er elegante, komplekse og fulde af karakter. De er kendt for deres aromaer af citrus, hvide blomster og honning og deres smag af moden frugt, mineraler og egetræ. Vinene lagres på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver dem en rig, cremet tekstur og en lang, dvælende finish.

De mest berømte vine fra Puligny-Montrachet er Grand Cru-vinene, som produceres fra de bedste vinmarker i appellationen. Disse vine er kendt for deres enestående kvalitet og er meget efterspurgte af vinsamlere og kendere over hele verden.

Puligny-Montrachet er en lille, men meget respekteret vinappellation, som producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Appellationens fokus på kvalitet, traditionelle vinfremstillingsmetoder og regionens unikke terroir gør den til et must for vinelskere og -entusiaster.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig