An extraordinary as well as extraordinarily intense aromatic display greets you from the glass of 2006 Romanée-Conti. Rose petals, griotte cherries, almond extract, mint, and cinnamon once again put me in mind of archetypal pinot with a soupcon of Gewurztraminer. The remarkable perfume and spice continue inner mouth, allied to a silken textural refinement (as if the tannins were self-dissolving); to pure, fresh, but not at all superficially sweet cherry and raspberry essence; and to deep, marrow meatiness and hints of truffle and forest floor. The finish here is at once positively ethereal and deeply, darkly mysterious, like lingering harmony at the extremes of audibility.
Domaine's 2007 Romanee-St.-Vivant befinder sig forudsigeligt nok i en anden verden - for ikke at nævne i en anden liga af kompleksitet og intriger - end deres Echezeaux, Grands Echezeaux eller Richebourg fra samme årgang. Tørv, læder, humus, skovbund og dekadent blomsterparfume får selskab af et oceanisk saltvand, alkalisk, tangpræget aspekt, og disse surf-and-turf-aspekter følger på en poleret gane, der - trods kun det mindste nik i retning af åbenlys frugtighed i form af mørke bær - ikke desto mindre viser en mundvandsfremkaldende saftighed til at ledsage dens utallige mineralske og organiske kompleksiteter. En vedvarende tilfredsstillende og tankevækkende finish peger på sandsynligheden for 12-15 års fortsættelse.
Den folder sig ud i glasset med dufte af rosenblade, sort te, vilde bær, eksotiske krydderier, violer, bergamotte og lakrids, og den er fyldig, sensuel og omsluttende med et bredt angreb, der går over i en vægtløs, men skarp intens mellembalance defineret af slående energi og præcision. Den er sømløs og elegant med smeltende tanniner og mundvandsdrivende syrer og slutter med en ekspansiv, intenst blomstret finish. Det er et monument under udvikling.
Romanée-Conti Grand Cru er en vin af ægte ynde og renhed. Den folder sig ud i glasset med aromaer af hindbær og brombær blandet med søde krydderier, violer, pæoner og et subtilt strejf af vintergrønt, og den er fyldig, rig og satinagtig med en fantastisk koncentration og en elegant, sømløs, lagdelt profil, der glider hen over ganen. Den er lige så intens i smagen som den mere muskuløse og bredskuldrede La Tâche, men den er mere elegant og sensuel. Det er også den vin i kælderen, der er mindst præget af årgangens stil.
Romanée-Conti Grand Cru 2017 kommer fra glasset med en dyb og kompleks bouquet af mørke vilde bær, cassis, visne rosenblade, blodappelsin, eksotiske krydderier, lakrids og skovbund af nåletræer, og den er fyldig, satinagtig og flerdimensionel. Den er lige så kraftfuld som dette års La Tâche, men endnu mere elegant indrammet af en filigran struktur, der afsluttes med en intenst saftig og gennemtrængende duftende finish. Denne unge Romanée-Conti er perfekt afbalanceret og har enorme reserver til det lange løb på trods af sin bedragerisk smidige ungdommelige appel, og den vil belønne en længere flaskelagring.
2016 Romanée-St-Vivant Grand Cru er super og springer ud af glasset med en kalejdoskopisk bouquet af potpourri, røde bær, cassis, pæon og rosenblade. På tungen er vinen fyldig, rig og finbenet, med syrlige syrer, fremragende koncentration og et rigeligt chassis af pulveragtige, strukturerende tanniner, der afsluttes med en lang, duftende finish. Dette er en Romanée-St-Vivant, der eksemplificerer den intensitet uden vægt, som kendetegner domænets bedste vine, og den er på højde med den fabelagtige 2015-udgave.
Romanée-Conti Grand Cru 2015 er et af højdepunkterne i denne store røde Bourgogne-årgang og åbner sig i glasset for at afsløre en kalejdoskopisk kompleks bouquet med noter af hindbær og røde blommer, der blander sig med rosenblade, pæoner, blodappelsin og krydderier. I munden er vinen silkeagtig, mellemfyldig til fyldig og forbløffende komplet med sine yderst elegante tanniner, der er helt indhyllet i uberørt, delikat rød frugt. På trods af sin utrolige koncentration og vedholdenhed er denne Romanée-Conti fuldstændig vægtløs, og dens ubesværede harmoni og utrættelige finish udelukker enhver diskussion om dens referencekvalitet. Beskåret med 22 hektoliter pr. hektar og høstet den 10. september.
Experience the luxurious taste and rich history of Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, a highly sought-after wine with a legendary reputation. This wine is considered one of the most exclusive and rarest in the world, produced in limited quantities from a single vineyard in the Côte de Nuits region of Burgundy, France.
The taste profile of this Grand Cru is unique, with aromas of ripe red fruit, earthy notes, and subtle spices. On the palate, it is full-bodied and complex, with a silky texture and a long, lingering finish. It is a wine that demands attention, and is perfect for pairing with rich, flavourful dishes such as roasted meats, game, and strong cheeses.
Domaine de la Romanée-Conti is a renowned producer with a rich history dating back to the 13th century. The estate has been owned by the same family for centuries, and is known for its meticulous attention to detail and commitment to producing only the highest quality wines. The Romanée-Conti vineyard itself is the jewel in the crown of the estate, producing wines that are highly sought after by wine collectors and connoisseurs around the world.
If you're looking for a wine that exudes luxury and exclusivity, Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru is the perfect choice. Enjoy it on special occasions or share it with friends who appreciate the finer things in life. Order now and experience the taste of history and luxury.
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2013 blev plukket om eftermiddagen den 10. oktober og dagen efter med en høstmængde på 17,5 hektoliter pr. hektar. Bouqueten er bedårende, så ren og yndig, med skinnende røde kirsebær, hindbær og appelsinblomst, en antydning af kold flint, der giver et gådefuldt element - en Romanée-Saint-Vivant, der tydeligvis vil vente på sin tid. Smagen er mellemfyldig med filigran tannin, imponerende vægt og næsten en overflod af friskhed. Der er spænding fra start til slut, som ubesværet skjuler vægten og gennemtrængningen i den langvarige finish.
Bouqueten er helt forbløffende med strålende afgrænsning og fokus, en næsten desorienterende følelse af mineralitet, der svæver fra glasset og efterlader dig målløs. Smagen er perfekt proportioneret med en sensationel syre, der sprudler af energi og frisson. Den flirter med perfektion, og du ved, en dag kan den faktisk opnå det.
Nu har den en meget interessant bouquet, som er helt forskellig fra Richebourg og Grands Echezeaux. Den er meget mere sprudlende og løftet, meget parfumeret med friske jordbær, røde kirsebær, tørrede rosenblade og et strejf af kvæde. Den er så livlig og livlig, som om den har lånt noget af saftigheden fra 2009-årgangen. Smagen er ret tidlig ved indgangen, og munden kribler øjeblikkeligt af glæde. Der er et smukt crescendo, før den spreder sig ud mod sin silkebløde, kærtegnende finish. Der er noget legende og glad over denne Romanee-Saint-Vivant, ubekymret og forførende, en vin, der skal nydes lige så meget som den skal respekteres.
Nu har den en meget interessant bouquet, som er helt forskellig fra Richebourg og Grands Echezeaux. Den er meget mere sprudlende og løftet, meget parfumeret med friske jordbær, røde kirsebær, tørrede rosenblade og et strejf af kvæde. Den er så livlig og livlig, som om den har lånt noget af saftigheden fra 2009-årgangen. Smagen er ret tidlig ved indgangen, og munden kribler øjeblikkeligt af glæde. Der er et smukt crescendo, før den spreder sig ud mod sin silkebløde, kærtegnende finish. Der er noget legende og glad over denne Romanee-Saint-Vivant, ubekymret og forførende, en vin, der skal nydes lige så meget som den skal respekteres.
Romanee St. Vivant 2010 er blændende. En eksotisk mosaik af søde krydderier, røde bær, tørrede blomster og mynte springer frem på ganen i denne visceralt spændende og fængslende Romanee St. Vivant. 2010 er bemærkelsesværdig for så mange egenskaber, men en, der skiller sig ud, er den rene skønhed og tekstur i den betagende finish.
2009 Romanée-Conti er overraskende stor og endda åbenlys i denne årgang. Det er ikke et problem, bare en observation. Romanée-Conti kan være en flygtig, intenst cerebral vin, men ikke i 2009. Blomsteragtige noter løfter den livlige, kalejdoskopiske finish. I dag handler Romanée-Conti om betagende sprudlen og rigdom. Dette er en betagende flaske.
2009 Romanée-Conti er overraskende stor og endda åbenlys i denne årgang. Det er ikke et problem, bare en observation. Romanée-Conti kan være en flygtig, intenst cerebral vin, men ikke i 2009. Blomsteragtige noter løfter den livlige, kalejdoskopiske finish. I dag handler Romanée-Conti om betagende sprudlen og rigdom. Dette er en betagende flaske.
Domaine's 2007 Romanee-St.-Vivant befinder sig forudsigeligt nok i en anden verden - for ikke at nævne i en anden liga af kompleksitet og intriger - end deres Echezeaux, Grands Echezeaux eller Richebourg fra samme årgang. Tørv, læder, humus, skovbund og dekadent blomsterparfume får selskab af et oceanisk saltvand, alkalisk, tangpræget aspekt, og disse surf-and-turf-aspekter følger på en poleret gane, der - trods kun det mindste nik i retning af åbenlys frugtighed i form af mørke bær - ikke desto mindre viser en mundvandsfremkaldende saftighed til at ledsage dens utallige mineralske og organiske kompleksiteter. En vedvarende tilfredsstillende og tankevækkende finish peger på sandsynligheden for 12-15 års fortsættelse.
Romanee St. Vivant 2008 er ren forførelse. Alene aromaerne er betagende, men RSV'en kører virkelig på alle cylindre. Mærkeligt nok er RSV i dag en hel del rundere og smidigere end Echezeaux og Grands-Echezeaux. Den viser en bemærkelsesværdig silkeagtighed, indre parfume og ædelhed. En sømløs finish afrunder det hele med stil.
Ligesom dette års Echezeaux udfordrer kvaliteten af Grands-Echezeaux, er en anden af årgangens overraskelser en spektakulær præsentation af 2005 Romanee-St.-Vivant. En forbløffende mørk, mundvandsfremkaldende blanding af lilla blommemasse, brombærkonserves, bitter chokolade, ristet valnød, soja og råt oksekød fascinerer næsen. I munden er den mørk, med en tyktflydende, munddækkende koncentration af let tilberedte sorte frugter, forkullet kød, mystisk skovbundskompleksitet og bittersød floralitet, men samtidig leverer den en vibrerende finish, som man kender det fra de energiske Grands-Echezeaux. Med sin håndgribelige ekstrakt, dybe personlighed og raffinerede, men rigelige tanniner er dette helt sikkert en vin, man skal gemme i mindst et årti.
Romanee-Conti 2005 er mere forbløffende kompleks end nogen anden vin her i dag, måske i hele årgangen. En fantastisk, højtonet og helt unik parfume af pink grapefrugt, blodappelsin, mandarinskal, levende rosenblade, moskus, kanel, salvie og cassis forfører lugtesansen i kalejdoskopisk rotation. I smagen dukker en ren, ren kødfuldhed op, som når man slagter et lam fra engen, og bittersøde blomster flyver frem i en overflod i den indre mund. Soja og sort trøffel giver et mørkt, saltet præg, som fører det lange afsluttende optog over en sti, der er overstrøet med rosenblade.
En mineraldrevet næse, først lidt stenet med et strejf af vild lyng, som derefter udvikler et strejf af appelsinblomst og skovbund. Smagen er omskiftelig og temmelig urolig og prøver at finde sit "groove". Mellemfyldig, igen ret skarp syre med en grøn, stilket understrøm. Velafbalanceret, men en smule lineær i stilen med en blød, men imponerende lang, jordagtig finish.
Måske den største Romanee-St.-Vivant, der produceres på dette domaine. 2003 byder på en duft og en smag, der minder om sorte frugter, der er gennemvædet af mørk chokolade. Den er fyldig, fløjlsagtig og koncentreret, umådelig moden, proppet med tannin og har en utrolig lang eftersmag.
Romanee-Conti 2002 har en næse af appelsinskal, sten, krydderurter og violer. Dens delikate, lette til mellemfyldige karakter åbner sig og afslører silkebløde lag af sorte kirsebær, solbær, friske krydderurter og roser. Fast, uforløst tannin kan spores i den lange finish.
Den udadvendte 2001 Romanee-Conti er medium til mørk i farven og har en intenst krydret aroma af sorte kirsebær. Den er saftig, smidig og fyldt med krydrede, kandiserede sorte frugter, og denne mellemfyldige vin er koncentreret, frodig og fløjlsagtig i konsistensen. Den afslører mere tannin end sine søskende, men den er moden og omsluttet af frugt.
Romanee St Vivant er meget ren i farven, og næsen har en vidunderlig afgrænsning og fornemmelse af mineralitet. Røde kirsebær, et strejf af hindbærcoulis og våd kalksten, men stadig ret lukket i betragtning af dens alder. Smagen er meget smidig med silkebløde tanniner og fantastisk afbalanceret. Moreller, jordbær, et strejf af rosenblade, meget fokuseret i eftersmagen. En dejlig vin.
1990 Romanée-Saint-Vivant Grand Cru fra Domaine de la Romanée-Conti fortsætter med at cruise af sted og blomstrer i glasset med en overdådig bouquet af sorte kirsebær, brombær, sous bois, mørke krydderier og et strejf af vildt. I munden er vinen rig og fyldig med et chassis af fine, smeltede tanniner - selv om der kun er et par ru kanter i eftersmagen, som er indhyllet i saftig, levende frugt, der bliver hængende i den lange og gennemtrængende finish.
Der er ingen tvivl om dens massive konstitution, fyldige krop og rige ekstrakt, men tanninerne virkede ekstremt hårde og seje, og denne vin ser ud til at være mindst et årti væk fra drikbarhed. Måske fordi man så sjældent støder på denne gamle, tanninholdige type bourgogne, er det fristende at afvise den som for hård og sej. Men denne vin kan meget vel have et uhørt lagringspotentiale på 30 år eller mere.