Frankrig Bourgogne Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Robert Groffier

Domaine Robert Groffier - Chambertin Clos-de-Beze - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
Domaine Robert Groffier - Chambertin Clos - de - Beze - Grand Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Frankrig Bourgogne Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Domaine Robert Groffier

Domaine Robert Groffier - Chambertin Clos-de-Beze - Grand Cru

96 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
/
  • 3 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru er 100 % fuldblods og blev modnet udelukkende på ny eg. Den har en dejlig bouquet med aromaer af tranebær og skovjordbær, fint afgrænset med den nye eg pænt integreret. Smagen er mellemfyldig med et strejf af konfiteret frugt ved indgangen. Den er meget velafbalanceret med lys rød bærfrugt i hjertet, en sølvfarvet syreperle og stor præcision mod slutningen, der breder sig med vilje. Det er en vin med lang levetid, da den har stor substans og en fantastisk saltholdighed i slutningen. Fremragende.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Appellation:
 Chambertin-Clos de Bèze
Producer:
 Domaine Robert Groffier
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
Stil:
 Grand Cru
Serveringstemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13%
Parringsforslag:
 And, fuglevildt, svampe, charcuteri og tørret kød, friske krydderurter og aromatiske retter, bær og frisk frugt

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Domaine Robert Groffier Père et Fils

Bag om flasken

Domaine Robert Groffier Père et Fils

Domaine Robert Groffier

Denne familievirksomhed har dyrket vin i Morey-Saint-Denis siden det 19. århundrede. Groffiers ejendom er, ligesom i Bourgogne, en lille bedrift på otte hektar. Nicolas Groffier, der repræsenterer...

Denne familievirksomhed har dyrket vin i Morey-Saint-Denis siden det 19. århundrede. Groffiers ejendom er, ligesom i Bourgogne, en lille bedrift på otte hektar. Nicolas Groffier repræsenterer fjerde generation. De marker, han dyrker, ligger alle på Côte de Nuits, i de store terroirs Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny og Gevrey-Chambertin. En lille ejendom, der producerer meget store røde Bourgogne-vine, især Bonnes Mares grand cru.

Domaine Robert Groffier
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chambertin-Clos de Bèze

Chambertin-Clos de Bèze
Chambertin-Clos de Bèze er en af de mest prestigefyldte og berømte Grand Cru-vingårde i vinregionen Bourgogne i Frankrig, nærmere bestemt i landsbyen Gevrey-Chambertin i...
Chambertin-Clos de Bèze er en af de mest prestigefyldte og berømte Grand Cru-vinmarker i Bourgognes vinregion i Frankrig, nærmere bestemt i landsbyen Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits-området. Denne appellation står som et forbillede for Pinot Noir af højeste kvalitet og tilbyder nogle af de mest berømte og eftertragtede vine på verdensplan.

Chambertin-Clos de Bèze har en rig historie, der går tilbage til det 7. århundrede, hvor den oprindeligt blev dyrket af munke fra klosteret i Bèze. Vinmarken dækker ca. 15,4 hektar, hvilket gør den til et af de større Grand Cru-områder i Bourgogne. Appellationen støder op til en anden legendarisk Grand Cru, Chambertin, og selv om begge har lignende jordbundssammensætninger og klimatiske forhold, har hver vingårds vine forskellige karakteristika.

Terroiret i Chambertin-Clos de Bèze er kendetegnet ved lavvandet, stenet jordbund, der overvejende består af kalksten og mergel. Det stenede terræn giver fremragende dræning og reflekterer varmen tilbage til vinstokkene, hvilket bidrager til en ensartet modning af druerne. Disse forhold er ideelle til dyrkning af Pinot Noir, der udtrykker et fuldt spektrum af nuancerede smagsnuancer.

Vine fra Chambertin-Clos de Bèze er kendt for deres dybde, kompleksitet og struktur. De har typisk en fyldig bouquet af mørke frugter som kirsebær og brombær, suppleret med jordagtige undertoner, fine tanniner og en bemærkelsesværdig mineralitet. Med alderen udvikler disse vine endnu mere indviklede smagslag, herunder noter af krydderi, læder og trøffel, hvilket gør dem meget eftertragtede blandt samlere.

På grund af deres enestående kvalitet og lagringspotentiale betragtes Chambertin-Clos de Bèze-vine som fremragende investeringer for vinentusiaster og æres for deres evne til at fremvise indbegrebet af, hvad Pinot Noir fra Bourgogne kan præstere.
Læs mere her
Du kan måske også lide
Nyligt set