Bénédictine er destilleret og lagret i et flamboyant palads, bygget i Fécamp som en hyldest til denne unikke likør, og er en subtil alkymi af 27 forskellige planter og krydderier. Nogle af urterne og krydderierne har været brugt siden bibelsk tid, og mange har stadig en plads i folkemedicinen. Disse planters oprindelse er som en rejse rundt i verden: fra Grækenland til Afrika, til Indonesien, Indien og meget mere. Benedictine - D.O.M. har en dyb, kobberfarvet nuance med gyldne skær. Den har en urteagtig og krydret aroma med antydninger af citruslignende mandarinskal og subtile noter af fyrretræ. Smagen er silkeblød og fyldig med lette noter af honning og citrus og en blød mandelsmag.