Louis Roederer - Cristal
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Louis Roederer - Cristal
95 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
98 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
95 point - The Wine Advocate
Almindelig pris2.55800kr
2.558,00 kr
/
- På lager
- Lagerbeholdning på vej
Hvis 2014-årgangen var særlig åben og demonstrativ, vil 2015 Cristal kræve mere tålmodighed. I glasset åbner den sig med aromaer af citrusolie, sprøde stenfrugter, hvide blomster, knust mynte og subtile antydninger af smørkager, og den er mellemfyldig til fyldig, dyb og lagdelt med en dyb, koncentreret og ret indadvendt kerne af frugt, der er indrammet af kridtekstrakt og animeret af en ret præcis mousse. Dette er en seriøs, vinøs champagne, der har betydelig substans til at ældes og meget vel kan udvikle sig i retning af den dejlige 1985.
Cristal 2014 er en fantastisk indsats, der overgår årgangen. Den springer ud af glasset med udtryksfulde aromaer af moden citrusfrugt, nektarin, hvide blomster, friskbagt brød og subtile antydninger af honningkage, og den er mellemfyldig til fyldig, vinøs og kødfuld med en sprudlende kerne af frugt, der er omkranset af hurtige syrer, hvilket resulterer i en vin, der på samme tid er mejslet og demonstrativ, hvilket betyder, at den tidlige appel ikke kommer på bekostning af den nødvendige spænding til langvarig lagring i kælderen. Den afsluttes med en lang, aromatisk og intenst kridtholdig finish og er en strålende champagne, der vil kunne drikkes i et bredt vindue. Denne flaske blev degorgeret i juni 2021 med en dosering på syv gram pr. liter.
Jeg har genbesøgt Roederers 2013 Cristal fire gange, siden jeg anmeldte den i april i år - herunder flere gange fra min egen kælder - og jeg måtte indrømme, at selv min overdådige ros ikke ydede den fuld retfærdighed. Ved at kombinere den kølige årgang fra 2008 med den mere modne frugt fra 2012 kan 2013 Cristal meget vel siges at repræsentere den perfekte kombination af de to fra en purists perspektiv. I glasset afvikles vinen med noter af sprød frugt, hvide blomster, mandelpasta og citrusolie, efterfulgt af en mellemfyldig til fyldig, sømløs og multidimensionel smag, der er intens, men vægtløs, med hurtige syrer, en præcis mousse og en lang, gennemtrængende finish. Drik Cristal 2008 alene, og det er usandsynligt - for at sige det mildt - at du har nogen klager; men sammenlign den direkte med 2013, og du vil se Roederers hurtige fremskridt i vinmarkerne i stor stil.
Aromaer af klar honning, sprød grøn frugt, hvid fersken, konditorcreme og tørrede hvide blomster introducerer 2012 Cristal, en fyldig, koncentreret og kraftfuld vin, der er bygget til kælderen.
Bredere, mere struktureret og mere muskuløs end Cristal 2008, med tilsyneladende endnu større reserver af strukturerende tør ekstrakt, er 2012 skarp og brændende kalkholdig.
Dette er den første Cristal, der udelukkende er fremstillet af økologisk dyrket frugt, og den markerer åbningen af et nyt kapitel for Louis Roederer.
Aromaer af klar honning, sprød grøn frugt, hvid fersken, konditorcreme og tørrede hvide blomster introducerer 2012 Cristal, en fyldig, koncentreret og kraftfuld vin, der er bygget til kælderen.
Bredere, mere struktureret og mere muskuløs end Cristal 2008, med tilsyneladende endnu større reserver af strukturerende tør ekstrakt, er 2012 skarp og brændende kalkholdig.
Dette er den første Cristal, der udelukkende er fremstillet af økologisk dyrket frugt, og den markerer åbningen af et nyt kapitel for Louis Roederer.
Cristal 2009 er en blanding af Grands Crus fra Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs (i alt 33-34 parceller, hvoraf 40 % blev dyrket biodynamisk). Ligesom Cristal 2008 blander 2009 også 60 % Pinot Noir med 40 % Chardonnay, og 16 % af vinen blev vinificeret på egetræsfade. Der blev ikke foretaget malolaktisk gæring. 2009'eren blev lagret i seks år i kælderen og blev degorgeret i marts 2016 med en dosering på otte gram pr. liter. 2009'eren blev frigivet for to år siden og er lige begyndt på et andet, mere "burgundisk" liv. Smagt i maj 2018 var bouqueten temmelig reduktiv med flint og ristede/nøddeagtige noter og lidt ingefærsmag. Den er fyldig, rund og rig i munden, og det er en forbløffende ren, frisk og salt 2009'er, der er drevet af sit kalkholdige terroir og den vedvarende saltholdighed. Er det virkelig 2009? Den er moden, ja, men drevet af kridtets styrke. Eftersmagen er ren, frisk, meget kompleks og lang, men alligevel delikat og uendeligt salt. Men to år efter degorgeringen er Cristal 2009 ved at lukke ned og befinder sig i en temmelig reducerende fase lige nu.
Cristal 2009 er en blanding af Grands Crus fra Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs (i alt 33-34 parceller, hvoraf 40 % blev dyrket biodynamisk). Ligesom Cristal 2008 blander 2009 også 60 % Pinot Noir med 40 % Chardonnay, og 16 % af vinen blev vinificeret på egetræsfade. Der blev ikke foretaget malolaktisk gæring. 2009'eren blev lagret i seks år i kælderen og blev degorgeret i marts 2016 med en dosering på otte gram pr. liter. 2009'eren blev frigivet for to år siden og er lige begyndt på et andet, mere "burgundisk" liv. Smagt i maj 2018 var bouqueten temmelig reduktiv med flint og ristede/nøddeagtige noter og lidt ingefærsmag. Den er fyldig, rund og rig i munden, og det er en forbløffende ren, frisk og salt 2009'er, der er drevet af sit kalkholdige terroir og den vedvarende saltholdighed. Er det virkelig 2009? Den er moden, ja, men drevet af kridtets styrke. Eftersmagen er ren, frisk, meget kompleks og lang, men alligevel delikat og uendeligt salt. Men to år efter degorgeringen er Cristal 2009 ved at lukke ned og befinder sig i en temmelig reducerende fase lige nu.
Cristal 2009 er en blanding af Grands Crus fra Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs (i alt 33-34 parceller, hvoraf 40 % blev dyrket biodynamisk). Ligesom Cristal 2008 blander 2009 også 60 % Pinot Noir med 40 % Chardonnay, og 16 % af vinen blev vinificeret på egetræsfade. Der blev ikke foretaget malolaktisk gæring. 2009'eren blev lagret i seks år i kælderen og blev degorgeret i marts 2016 med en dosering på otte gram pr. liter. 2009'eren blev frigivet for to år siden og er lige begyndt på et andet, mere "burgundisk" liv. Smagt i maj 2018 var bouqueten temmelig reduktiv med flint og ristede/nøddeagtige noter og lidt ingefærsmag. Den er fyldig, rund og rig i munden, og det er en forbløffende ren, frisk og salt 2009'er, der er drevet af sit kalkholdige terroir og den vedvarende saltholdighed. Er det virkelig 2009? Den er moden, ja, men drevet af kridtets styrke. Eftersmagen er ren, frisk, meget kompleks og lang, men alligevel delikat og uendeligt salt. Men to år efter degorgeringen er Cristal 2009 ved at lukke ned og befinder sig i en temmelig reducerende fase lige nu.
Cristal 2008 blev degorgeret i september 2017 med en dosering på 7,5 gram pr. liter og blev produceret på 37 af de 45 parceller, der er kandidater til at indgå i denne cuvée - hvoraf 40 % blev dyrket økologisk tilbage i 2008 - og det er en blanding af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Vinen er den fineste unge Cristal i årtier, og den kommer op af glasset med en ren og levende bouquet af sprød frugt, klar honning, varm brioche, citrusskal og hvide blomster. I munden er den fyldig, intens og skarp med en fantastisk koncentration, hurtige syrer og en lang, brændende kridtholdig finish. Den er perfekt afbalanceret, og der er omkring 500.000 flasker af denne legende i støbeskeen.
Cristal 2008 blev degorgeret i september 2017 med en dosering på 7,5 gram pr. liter og blev produceret på 37 af de 45 parceller, der er kandidater til at indgå i denne cuvée - hvoraf 40 % blev dyrket økologisk tilbage i 2008 - og det er en blanding af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. Vinen er den fineste unge Cristal i årtier, og den kommer op af glasset med en ren og levende bouquet af sprød frugt, klar honning, varm brioche, citrusskal og hvide blomster. I munden er den fyldig, intens og skarp med en fantastisk koncentration, hurtige syrer og en lang, brændende kridtholdig finish. Den er perfekt afbalanceret, og der er omkring 500.000 flasker af denne legende i støbeskeen.
Jean-Baptiste Lécaillon kalder Cristal for "den første terroir-cuvée i Champagne". Han fortsætter: "Det er ikke kun Chardonnay eller Pinot Noir, men også kridtet, der giver Cristal den ultimative finesse, længde og præcision." Femogfyrre blokke med en gennemsnitsalder på 43 år og lavtydende vinstokke danner basis for Cristal, som normalt består af ca. 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. På grund af en tidlig knopskydning (slutningen af marts) og den våde sommer blev 2007'eren plukket i slutningen af august, altså næsten 100 dage efter blomstringen i stedet for de normale 93-95 dage. Der er lidt mindre Pinot Noir end normalt (57%) og tilsvarende mere Chardonnay (43%) i 2007 Cristal. Denne champagne har en gylden farve og en dyb og moden, men alligevel veldefineret bouquet af modne gule frugter og honningnoter. Den generøse 2007 er fyldig, rund og meget kompleks og er en perfekt blanding af moden frugt og præcis mineralitet. Det er en silkeblød, ren og præcis, men også kraftfuld og udtryksfuld champagne. Den har stor spænding og greb i den meget lange og vedholdende finish.
Jean-Baptiste Lécaillon kalder Cristal for "den første terroir-cuvée i Champagne". Han fortsætter: "Det er ikke kun Chardonnay eller Pinot Noir, men også kridtet, der giver Cristal den ultimative finesse, længde og præcision." Femogfyrre blokke med en gennemsnitsalder på 43 år og lavtydende vinstokke danner basis for Cristal, som normalt består af ca. 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay. På grund af en tidlig knopskydning (slutningen af marts) og den våde sommer blev 2007'eren plukket i slutningen af august, altså næsten 100 dage efter blomstringen i stedet for de normale 93-95 dage. Der er lidt mindre Pinot Noir end normalt (57%) og tilsvarende mere Chardonnay (43%) i 2007 Cristal. Denne champagne har en gylden farve og en dyb og moden, men alligevel veldefineret bouquet af modne gule frugter og honningnoter. Den generøse 2007 er fyldig, rund og meget kompleks og er en perfekt blanding af moden frugt og præcis mineralitet. Det er en silkeblød, ren og præcis, men også kraftfuld og udtryksfuld champagne. Den har stor spænding og greb i den meget lange og vedholdende finish.
Cristal 2006 viser rig og moden (tropisk) frugt i næsen sammen med delikate noter af brioche. Smagen er rund og struktureret, og det er en generøs, men frisk, fin og salt Cristal med en meget lang og meget fin finish.
Brut Cristal 2004 har taget en hel del på i vægt, siden jeg smagte den første gang tidligere på året. Det er en kraftig, struktureret Cristal med masser af frugt. Chardonnay ser ud til at spille hovedrollen i 2004, i hvert fald i dag. Cristal er ofte tilgængelig som ung, men det er langt fra tilfældet her. Dette er en seriøs, smerteligt ung Cristal, som vil kræve stor tålmodighed. Læsere, der er villige til at bruge lidt tid på vinen i dag, vil finde en superimponerende, komplet Cristal. Cristal 2004 består af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay.
Brut Cristal 2004 har taget en hel del på i vægt, siden jeg smagte den første gang tidligere på året. Det er en kraftig, struktureret Cristal med masser af frugt. Chardonnay ser ud til at spille hovedrollen i 2004, i hvert fald i dag. Cristal er ofte tilgængelig som ung, men det er langt fra tilfældet her. Dette er en seriøs, smerteligt ung Cristal, som vil kræve stor tålmodighed. Læsere, der er villige til at bruge lidt tid på vinen i dag, vil finde en superimponerende, komplet Cristal. Cristal 2004 består af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay.
Cristal 2002, der er smagt fra den oprindelige 2009-degorgement, er en bred, vinøs vin, der er sprængfyldt med aromaer af honningagtig gul frugt fra frugtplantager, varmt smør, brioche og friske ferskner. I smagen er den fyldig, struktureret og mundfyldende og gengiver den finkornede kridtstruktur og teksturelle finesse, der kendetegner denne cuvées indbegrebet af elegante stil, i et bredere skuldret, mere omsluttende register. 2002'eren er begyndt at nå sit modenhedsplateau og drikker smukt i dag, selv om den stadig har mange år foran sig.
Cristal 2002, der er smagt fra den oprindelige 2009-degorgement, er en bred, vinøs vin, der er sprængfyldt med aromaer af honningagtig gul frugt fra frugtplantager, varmt smør, brioche og friske ferskner. I smagen er den fyldig, struktureret og mundfyldende og gengiver den finkornede kridtstruktur og teksturelle finesse, der kendetegner denne cuvées indbegrebet af elegante stil, i et bredere skuldret, mere omsluttende register. 2002'eren er begyndt at nå sit modenhedsplateau og drikker smukt i dag, selv om den stadig har mange år foran sig.
Fra en vanskelig årgang med ødelæggende haglbyger og botrytis åbner Cristal 2000 med en elegant og delikat bouquet med aromaer af brioche, modne æbler, grønne oliven og jod. Den er kompleks og meget salt med smag af østers og umami, og det er en generøs og meget lang Cristal, som er fremragende til japansk mad som f.eks. sashimi, som chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon sagde under smagningen i New York i november 2018.
Type: |
Mousserende |
Land: |
Frankrig |
Region: |
Champagne |
Betegnelse: |
Champagne |
Producent: |
Louis Roederer |
Druer/Blanding: |
Champagne-blanding |
Stil: |
Brut |
Serveringstemperatur: |
6° - 8° C |
ABV: |
12.5% |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
