Château Canon-la-Gaffelière

96 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
Château Canon-la-Gaffelière - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Château Canon-la-Gaffelière

96 point - The Wine Advocate
97 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
93 point - The Wine Advocate
96 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
92 point - The Wine Advocate
94 point - The Wine Advocate
91 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Almindelig pris 1.018,00 kr
/
  • På lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Canon la Gaffeliere 2018 har en medium til dyb granatlilla farve og kommer ud af porten med en forførende næse af blommekonserves, kirsch og Schwarzwälder Kirschtorte med nuancer af syrener, underskov, indiske krydderier og støvet jord. Den mellemfyldige til fyldige smag er fyldt med sort frugtkonserves og masser af krydrede accenter, understøttet af seje tanniner og velafbalanceret friskhed, og slutter langt og velsmagende.
Canon la Gaffeliere 2015 består af 55 % Merlot, 38 % Cabernet Franc og 7 % Cabernet Sauvignon og er lagret på fransk eg, 55 % ny, i 17 måneder. Den har en dyb granatlilla farve og en cedertræspræget næse til at begynde med, som giver plads til velduftende underliggende dufte af roser og violer med en kerne af knuste solbær, brombær og Bing-kirsebær plus antydninger af nedfaldne blade og støvet jord. Mellemfyldig til fyldig, den forførende parfumerede røde og sorte frugt fylder munden, indrammet af bløde tanniner og masser af friskhed, og slutter meget langt og mineralsk.
2014 Canon la Gaffeliere har en frugtdrevet, kraftig bouquet med afrundede dufte af hindbær, kirsch, morbær og let honning, som virker rene og forførende. Smagen er mellemfyldig med mættet rød blomme- og syrlig kirsebærfrugt. Der er en krydret rest på bagsiden af ganen med fin struktur og pondus mod slutningen. Som altid en velskabt, ganske lækker Canon la Gaffeliere, der bør ældes med stil. Hvis 2014 Canon ikke helt leverer overdådigheden til dig, så passer denne til regningen.
Ejeren Comtes von Neipperg har gjort et utroligt stykke arbejde med denne ejendom og vendt tingene fra en vegetal, fortyndet og underernæret vin i 1970'erne og 1980'erne til noget, der er blevet stærkere og stærkere lige siden 1988. Den tætte rubin/lilla 2012 byder på ren solbær- og sort kirsebærfrugt sammen med nogle noter af julekrydderier og jord. Den er fyldig og overdådig med lette tanniner i eftersmagen. Dette er en skønhed med upåklagelig balance, stor renhed og tekstur. Kudos til von Neipperg, som sjældent ser ud til at begå en fejl.
2010 Canon la Gaffeliere har en dyb granatfarve og leverer klassiske dufte af blomme, boysenbær og cigarkasse med strejf af underskov, tørrede roser og kanelstang. Smagen er fyldig og bygget som et murstenshus med en solid linje af kornede tanniner og saftig friskhed, der understøtter den tætte frugt og slutter med overbevisende renhed og stor længde.
Canon la Gaffeliere 2009 er medium til dyb granatfarvet og springer ud af glasset med dristige noter af bagte brombær, blommekonserves og blåbærkompot med nuancer af lakrids, svedigt læder, tapenade og garrigue. Den er ret moden og åben i den mellemfyldige mund med en fast, sej ramme og livlig rygrad, og den slutter med masser af salte/kødfulde lag.
Smagt ved Bordeaux Index' årlige 10-års-smagning i London. 2006 Château Canon-la-Gaffelière har en relativt overdådig bouquet sammenlignet med 2006 Les Grandes Murailles med dufte af cassis, tranebær, læder og ristede urter og viser lidt mere "mod" end sine jævnaldrende (som Canon-la-Gaffelière plejer at gøre). Smagen er mellemfyldig med lodden tannin, ganske fyldig i munden med syrlig rød kirsebærfrugt, jordbær, morkler og et strejf af tobak mod slutningen, der har en prisværdig vægt. Den drikker godt efter ti år og bør give yderligere fem års drikkeglæde.
Lavet i en struktureret, tanninholdig og behersket stil (repræsentativ for årgangens overordnede personlighed), udviser denne mellemfyldige til fyldige 2001 duft af espressoristning, cedertræ, chokolade, solbær og kirsebær. Med sødmefuld, men mærkbar tannin, enestående smag i flere lag og fremragende tekstur, elegance og renhed vil den være på sit højeste mellem 2005-2013.
Denne ekstraordinært flamboyante, fyldige, overdådige og sexede St. Emilion, der opfører sig som forventet, men stadig er flere år fra fuld modenhed, skiller sig ud med sin tilbagestående struktur og ungdommelige personlighed. En mørk blomme/granatfarve efterfølges af en fantastisk bouquet af ristet kaffe, kirsch, brombær, lakrids, urter og skovbund. Den er fyldig, tæt, rig og ren og er en total hedonistisk såvel som intellektuel optur. Nyd den i løbet af det næste årti.
En massiv vin med en cigarkasse-, chokolade-, solbær- og kirsebærduftende næse, og denne fyldige vin er proppet med lag af frugt, ekstrakt, glycerin og alkohol. Canon-La-Gaffeliere 1995 er krydret og fyldig og har et højt indhold af tannin, og den har brug for mindst 5-6 års lagring. Eftersmagen er lang og fyldig, og tanninen er sød snarere end snerpende.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bordeaux
Betegnelse:
Saint-Emilion
Producent:
Château Canon-la-Gaffelière
Druer/Blanding:
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Serveringstemperatur:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Forslag til parring:
Lam, okse, vildt, fuglevildt, and, charcuteri og saltet kød

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Château Canon-la-Gaffelière

Château Canon-la-Gaffelière

Château Canon La Gaffeliere er en berømt vinproducent beliggende i Saint-Emilion-appellationen i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til...

Château Canon La Gaffeliere er en berømt vinproducent i Saint-Emilion-distriktet i Bordeaux, Frankrig. Ejendommen har en lang og rig historie, der går tilbage til det 18. århundrede, hvor den var ejet af Canon-familien. I 1971 blev ejendommen købt af grev Joseph-Hubert von Neipperg, som siden har forvandlet den til en af de mest prestigefyldte vingårde i regionen.

Vinmarkerne på Château Canon La Gaffeliere ligger på skråningerne af et kalkstensplateau, som giver fremragende dræning og et unikt terroir. Ejendommen dækker 19 hektar og er beplantet med en blanding af druesorter, bl.a. Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Vinstokkene plejes med stor omhu og opmærksomhed, og druerne høstes i hånden for at sikre den højeste kvalitet.

Vinfremstillingsprocessen på Château Canon La Gaffeliere er en kombination af traditionelle og moderne teknikker. Druerne sorteres omhyggeligt og afstilkes, før de gæres i temperaturkontrollerede tanke af rustfrit stål. Vinen lagres derefter på egetræsfade i op til 18 måneder, afhængigt af årgangen.

Vinene fra Château Canon La Gaffeliere er kendt for deres elegance, kompleksitet og balance. De er kendetegnet ved deres dybe rubinrøde farve, intense aromaer af sort frugt og subtile noter af krydderi og vanilje. I munden er vinene fyldige og rige med silkebløde tanniner og en lang, dvælende finish.

Château Canon La Gaffeliere producerer flere forskellige vine, bl.a. Grand Vin, som er vingårdens flagskib. Denne vin er en blanding af Merlot og Cabernet Franc og er lagret på egetræsfade i 18 måneder. Det er en kraftig og kompleks vin, som kan nydes ung eller lagres i flere år.

Godset producerer også en anden vin, Clos de Canon La Gaffeliere, som fremstilles af yngre vinstokke og lagres i 12 måneder på egetræsfade. Denne vin er mere tilgængelig og frugtagtig end Grand Vin, men bevarer stadig den elegance og kompleksitet, som er karakteristisk for Château Canon La Gaffeliere.

Ud over deres rødvine producerer Château Canon La Gaffeliere også en lille mængde hvidvin, som er lavet af en blanding af Sauvignon Blanc og Semillon. Denne vin lagres på egetræsfade i 12 måneder og er kendetegnet ved sin sprøde syre, citrussmag og mineralske noter.

Samlet set er Château Canon La Gaffeliere en producent af enestående vine, som er meget efterspurgte af vinentusiaster over hele verden. Deres engagement i kvalitet og tradition kombineret med deres unikke terroir og moderne vinfremstillingsteknikker gør dem til en sand perle i Bordeaux-regionen.

Château Canon-la-Gaffelière
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som en af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinregioner. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90...
Bordeaux i det sydvestlige Frankrig behøver ikke megen introduktion som en af verdens mest berømte, prestigefyldte og produktive vinregioner. Størstedelen af Bordeaux-vinene (næsten 90 procent af produktionsmængden) er de tørre, mellemfyldige og fyldige røde Bordeaux-blandinger, som har skabt områdets ry.

De fineste (og dyreste) af disse er vinene fra de store slotte i Haut-Médoc og appellationsområderne Saint-Émilion og Pomerol på højre bred. Førstnævnte er fokuseret (på topniveau) på Cabernet Sauvignon, sidstnævnte par på Merlot.

De legendariske rødvine suppleres af hvidvine af høj kvalitet baseret på Sémillon og Sauvignon Blanc. Disse spænder fra tørre hvide, der kan udfordre de bedste fra Bourgogne-regionen (Pessac-Léognan er særligt berømt), til de søde, botrytiserede nektarer fra Sauternes.
Udforsk Bordeaux
Saint-Émilion

Saint-Emilion

Saint-Émilion er en vin-appellation i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden, med en...

Saint-Émilion er en vin-appellation i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er kendt for at producere nogle af de fineste rødvine i verden og har en historie, der går tilbage til romertiden.

Produktionsstilen i Saint-Émilion er stærkt påvirket af regionens unikke terroir, som er præget af kalksten og lerjord. Druerne, der dyrkes her, er primært Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, og der dyrkes også lidt Malbec og Petit Verdot i mindre mængder.

Vinene fra Saint-Émilion er typisk fyldige og komplekse med en rig frugtsmag og en lang, blød finish. De beskrives ofte som havende en fløjlsagtig tekstur med noter af brombær, blomme og kirsebær samt antydninger af krydderier og egetræ.

Et af de mest bemærkelsesværdige træk ved Saint-Émilion-vine er deres lagringspotentiale. Mange af topvinene fra denne appellation kan lagres i årtier og udvikle endnu mere kompleksitet og dybde med tiden.

Historien om vinfremstilling i Saint-Émilion går tilbage til det 8. århundrede, hvor en munk ved navn Emilion bosatte sig i området og begyndte at producere vin. I løbet af århundrederne voksede regionens ry for kvalitetsvin, og i 1955 blev Saint-Émilion officielt anerkendt som en appellation d'origine contrôlée (AOC).

I dag er der over 1.000 vinproducenter i Saint-Émilion, lige fra små familieejede godser til store kommercielle virksomheder. Mange af disse producenter er engagerede i bæredygtige og økologiske landbrugsmetoder, som sikrer, at regionens unikke terroir bevares for fremtidige generationer.

Alt i alt er Saint-Émilion en virkelig enestående vin-appellation, der producerer nogle af de fineste rødvine i verden. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en afslappet entusiast, vil en flaske Saint-Émilion helt sikkert imponere.

Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig