Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru

Name: Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru
Brand: Jean-Paul et Benoit Droin
SKU: Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl
Price: 77.35 EUR
Availability: InStock

92 point - The Wine Advocate

90 point - The Wine Advocate

Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru

92 point - The Wine Advocate

90 point - The Wine Advocate

Vintage

2019

2016

Størrelse

75cl

Pris

1 på lager
Lagerbeholdning på vej

Mængde

The 2019 Chablis 1er Cru Montmains opens in the glass with notes of green orchard fruit, hazelnuts, clear honey, fresh bread, and oyster shell. Medium to full-bodied, layered, and muscular, with chalky grip and a saline finish, it has turned out very well.

The 2016 Chablis 1er Cru Montmains offers up a minty bouquet of lime zest, anise and white flowers, followed by a medium to full-bodied, glossy palate with good tension and cut. It's a chewy, concentrated Montmains that should develop well in bottle.

Type:	Hvid
Land:	Frankrig
Region:	Bourgogne
Betegnelse:	Chablis
Producent:	Jean-Paul og Benoit Droin
Druer/Blanding:	Chardonnay
Stil:	Premier Cru
Serveringstemperatur:	8° - 10° C
ABV:	13%
Forslag til parring:	Skaldyr, krabber, hummer, gedeost, grønne grøntsager, friske krydderurter og aromatiske retter

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

[{"id":43754328981729,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920042635588,"product_id":7982701969633,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:16:01+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:44+02:00","alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064","variant_ids":[43754328981729,43754331570401]},"available":true,"name":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":7735,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516069880132,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}},{"id":43754331570401,"title":"2016 \/ 75cl","option1":"2016","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Droin - Montmains - Chablis - 1er Cru - 2016 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920042635588,"product_id":7982701969633,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:16:01+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:44+02:00","alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064","variant_ids":[43754328981729,43754331570401]},"available":false,"name":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2016 \/ 75cl","public_title":"2016 \/ 75cl","options":["2016","75cl"],"price":5712,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516069880132,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}]

{"id":43754328981729,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920042635588,"product_id":7982701969633,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:16:01+01:00","updated_at":"2023-03-26T06:47:44+02:00","alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064","variant_ids":[43754328981729,43754331570401]},"available":true,"name":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":7735,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Jean-Paul et Benoit Droin - Chablis - Montmains - 1er Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516069880132,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.com\/cdn\/shop\/products\/buy-jean-paul-et-benoit-droin-chablis-montmains-1er-cru-from-jean-paul-et-benoit-droin-200073.jpg?v=1679806064"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}

Back to Chablis

Bag om flasken

Jean-Paul og Benoit Droin

Beliggende i hjertet af Chablis på dens unikke undergrund, forvalter domænet 26 hektar af de smukkeste terroirs fordelt på de fire appellationsniveauer: Petit Chablis, Chablis, ni...

Jean-Paul og Benoit Droin

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Udforsk Bourgogne

Chablis

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine...

Chablis er en vinappellation, der ligger i den nordligste del af Bourgogne-regionen i Frankrig. Regionen er kendt for at producere nogle af de fineste hvidvine i verden, fremstillet af druesorten Chardonnay. Chablis-appellationen dækker et område på ca. 5.000 hektar med vinmarker plantet på bjergskråninger med udsigt over Serein-floden.

Vinfremstillingens historie i Chablis går tilbage til romertiden, hvor regionen var kendt for at producere vine af høj kvalitet. Det var dog først i middelalderen, at vinene fra Chablis blev almindeligt anerkendte. I det 19. århundrede ødelagde phylloxera-epidemien vinmarkerne i Chablis, men regionen var i stand til at komme sig og genopbygge sit omdømme som producent af vine i verdensklasse.

Produktionsstilen i Chablis er unik med fokus på at producere vine, der er sprøde, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Vinmarkerne i Chablis er plantet på kimmeridgisk kalksten, en jordtype, der er rig på marine fossiler og mineraler. Denne jordbund giver vinene fra Chablis deres karakteristiske mineralitet og kompleksitet.

Chardonnay-druen er den eneste druesort, der er tilladt i produktionen af Chablis-vine. Druen er kendt for sin alsidighed og evne til at udtrykke regionens terroir. Vinene fra Chablis er typisk ulagrede, så druens og terroirets naturlige smag og aromaer kan skinne igennem.

Der er fire hovedappellationer i Chablis-regionen: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru og Chablis Grand Cru. Petit Chablis er den mest basale appellation med vine, der er lette og forfriskende, perfekte til hverdagsdrikning. Chablis er den mest udbredte appellation med vine, der er sprøde og mineraldrevne med noter af grønne æbler og citrus. Chablis Premier Cru-vine er mere komplekse og fyldige med smag af honning, hasselnød og hvide blomster. Chablis Grand Cru-vine er de mest prestigefyldte med vine, der er rige og fyldige med smag af moden frugt, honning og ristede nødder.

Konklusionen er, at Chablis er en unik og speciel vin-appellation, som producerer nogle af de fineste hvidvine i verden. Regionens fokus på terroir-drevet vinfremstilling kombineret med Chardonnay-druens alsidighed resulterer i vine, der er komplekse, mineraldrevne og udtrykker deres terroir. Uanset om du er en vinkender eller en afslappet vindrikker, vil en flaske Chablis helt sikkert imponere.

Læs mere om det