Mosel er en vinregion i Tyskland, som er kendt for at producere nogle af verdens fineste Riesling-vine. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går helt tilbage til romertiden. De stejle skråninger langs Mosel-floden giver ideelle betingelser for dyrkning af druer, og skiferjorden og det kølige klima bidrager til vinenes unikke karakter.

Produktionen af Mosel-vine er kendetegnet ved et fokus på kvalitet frem for kvantitet, og mange vingårde praktiserer økologiske og biodynamiske landbrugsmetoder. Vinene er typisk let fyldige med et højt syreindhold og en tydelig mineralitet. Riesling-druen er den mest udbredte i regionen og bruges til at producere en række forskellige stilarter fra tør til sød.

Mosel-regionen er opdelt i seks underregioner, hver med sit eget terroir og sin egen vinstil. Den mest berømte af disse er Bernkasteler Doctor, en vingård, der er kendt for at producere nogle af de dyreste og mest eftertragtede Riesling-vine i verden. Andre bemærkelsesværdige underregioner omfatter Piesporter Goldtröpfchen, Ürziger Würzgarten og Graacher Himmelreich.

Generelt er Mosel-vine højt anset for deres kompleksitet, elegance og evne til at ældes med ynde. De er et must for enhver vinentusiast, der ønsker at udforske Rieslings verden.