France Burgundy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Chanson Pere & Fils

Chanson Père & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

Chanson Père & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru - 2014 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Chanson Pere & Fils

Chanson Père & Fils - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

Vintage
Størrelse
/
  • 4 på lager
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru from Chanson, has a slightly volatile, soy-tinged nose that redeems itself by some very intense and attractive red fruits. With time it evolves more tertiary, gravelly scents. The palate is medium-bodied with firm, slightly dry tannins. This feels a little tarry in the mouth at the moment due to the amount of unresolved oak, a little brutish on the finish but there is plenty of charm here. You'll want to spend time with it.
Type:
 Rød
Land:
 Frankrig
Region:
 Bourgogne
Betegnelse:
 Chambertin-Clos de Bèze
Producent:
 Chanson Pere & Fils
Druer/Blanding:
 Pinot Noir
Stil:
 Grand Cru
ABV:
 13%
Forslag til parring:
 Game Birds, Duck, Mushrooms, Beef, Venison, Charcuterie and Cured Meats

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer i hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet før kl. 14.00.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering på hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag for øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Dette websted er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Tilbage til Chanson Pere & Fils

Bag om flasken

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils er en kendt vinproducent med base i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Med en historie, der går tilbage til det 18. århundrede, har vingården...

Chanson Pere & Fils er en anerkendt vinproducent med base i hjertet af Bourgogne i Frankrig. Med en historie, der går tilbage til det 18. århundrede, har vingården etableret sig som en af de mest respekterede og eftertragtede producenter i regionen.

Chanson Pere & Fils er kendt for sit engagement i traditionelle vinfremstillingsteknikker, som kombineres med moderne teknologi for at producere vine af enestående kvalitet. Vingårdens vinmarker ligger i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Beaune, Pernand-Vergelesses og Corton.

Vingården producerer en række vine, herunder rød, hvid og rosé, som alle er fremstillet af nøje udvalgte druer fra vingårdens egne vinmarker. Chanson Pere & Fils er især kendt for sin Pinot Noir, som anses for at være noget af det fineste i Bourgogne.

Vingårdens rødvine lagres typisk på egetræsfade i op til 18 måneder, hvilket giver dem en rig, kompleks smag og en blød, fløjlsagtig tekstur. Hvidvinene lagres på egetræ i en kortere periode, så de delikate frugtsmage kan skinne igennem.

Chanson Pere & Fils er også kendt for sine mousserende vine, som fremstilles efter den traditionelle metode og lagres i mindst 24 måneder. Disse vine er sprøde, forfriskende og fulde af smag, hvilket gør dem til den perfekte ledsager til enhver fest.

Alt i alt er Chanson Pere & Fils en producent, der er gennemsyret af historie og tradition, men som også anvender moderne vinfremstillingsteknikker til at producere vine af enestående kvalitet. Uanset om du er en erfaren vinkender eller en afslappet drikker, vil du helt sikkert blive imponeret over vinene fra denne berømte vingård i Bourgogne.

Chanson Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Bourgognes kompleksitet kan gøre selv en garvet vinkender bange, men frygt ikke - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du ønsker, den skal være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og prisvenlige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, som også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10 % af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvin i Bourgogne og udgør 48 % af vinstokkene og 68 % af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og tegner sig for 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Chambertin-Clos de Bèze

Chambertin-Clos de Bèze
Chambertin-Clos de Bèze is one of the most prestigious and renowned Grand Cru vineyards in the Burgundy wine region of France, specifically in the village of Gevrey-Chambertin within...
Chambertin-Clos de Bèze is one of the most prestigious and renowned Grand Cru vineyards in the Burgundy wine region of France, specifically in the village of Gevrey-Chambertin within the Côte de Nuits area. This appellation stands as a paragon of the highest quality Pinot Noir, offering some of the most celebrated and sought-after wines globally.

Chambertin-Clos de Bèze has a rich history that dates back to the 7th century, when it was initially cultivated by monks from the Abbey of Bèze. The vineyard covers approximately 15.4 hectares, making it one of the larger Grand Cru sites in Burgundy. The appellation is adjacent to another legendary Grand Cru, Chambertin, and while both share similar soil compositions and climatic conditions, each vineyard's wines possess distinct characteristics.

The terroir of Chambertin-Clos de Bèze is characterized by shallow, rocky soils, predominantly composed of limestone and marl. This rocky terrain facilitates excellent drainage and reflects heat back to the vines, contributing to the consistent ripening of grapes. These conditions are ideal for cultivating Pinot Noir that expresses a full spectrum of nuanced flavors.

Wines from Chambertin-Clos de Bèze are renowned for their depth, complexity, and structure. They typically display a rich bouquet of dark fruits like cherry and blackberry, complemented by earthy undertones, fine tannins, and a notable minerality. With age, these wines develop even more intricate layers of flavor, including notes of spice, leather, and truffle, making them highly prized among collectors.

Due to their exceptional quality and aging potential, Chambertin-Clos de Bèze wines are considered excellent investments for wine enthusiasts and are revered for their ability to showcase the epitome of what Burgundy Pinot Noir can achieve.
Læs mere om det
Du kan også lide
Set for nylig