Domaine Michel Gaunoux - Bourgogne Rouge

88 point - The Wine Advocate
Domaine Michel Gaunoux - Bourgogne Rouge - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Michel Gaunoux - Bourgogne Rouge

88 point - The Wine Advocate
Vintage
Størrelse
Normal pris 75.00 лв
/
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Bourgogne Rouge 2017 viser sig fra sin bedste side med aromaer af røde bær, blommer, søde jordtoner og sort trøffel. I smagen er den mellemfyldig til fyldig, fløjlsagtig og generøs med fin koncentration, livlige syrer og smidige tanniner. Det er helt klart en succes, som vil kunne drikkes i mange år.
Type:
Rød
Land:
Frankrig
Region:
Bourgogne
Appellation:
Bourgogne
Producer:
Michel Gaunoux
Druer/Blanding:
Pinot Noir
ABV:
12%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux

Michel Gaunoux er en fremtrædende vinproducent med base i Pommard i Bourgogne-regionen i Frankrig. Domænet, der er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling, har fået stor...

Michel Gaunoux er en fremtrædende vinproducent med base i Pommard i Bourgogne-regionen i Frankrig. Domænet, der er kendt for sin traditionelle tilgang til vinfremstilling, har været højt respekteret i mange årtier og producerer nogle af de mest klassiske og velansete udtryk for Pinot Noir fra området.

**Baggrund og filosofi:**
Gaunoux-familien har en lang historie inden for burgundisk vindyrkning, og Michel Gaunoux' ejendom er kendt for sin urokkelige dedikation til traditionelle vinfremstillingsmetoder. Filosofien her er dybt forankret i terroirets udtryk med en minimal indgriben i både vinmarken og kælderen. Det sikrer, at vinene virkelig afspejler karakteren af deres vinmarks oprindelse.

**Vingårdsbesiddelser:**
Domaine Michel Gaunoux har imponerende parceller i Côte de Beaune, herunder anerkendte Premier Cru- og Grand Cru-vinmarker i Pommard og Corton. Godset er især kendt for sine besiddelser i Pommard, såsom Premier Crus "Les Rugiens" og "Les Grands Epenots", som er kendt for at producere robuste og strukturerede vine.

**Vinfremstillingsteknikker:**
Vinfremstillingen på Domaine Michel Gaunoux er minutiøst præcis med fokus på renhed og lang levetid. Druerne høstes manuelt, og sorteringen er streng for at sikre, at kun den bedste frugt anvendes. Gæringen foregår med naturlig gær, og vinen lagres på franske egetræsfade, der er nøje udvalgt for at undgå tydelige egesmage. Vinene aftappes typisk uden filtrering ud fra en filosofi om, at mindre manipulation giver et mere autentisk udtryk for vinen.

**Vinstil og karakteristika:**
Vinene fra Domaine Michel Gaunoux er kendt for deres intensitet, kompleksitet og evne til at blive gamle. De er typisk burgundiske og viser den fine balance mellem kraft og elegance, som er karakteristisk for regionens bedste Pinot Noirs. Især Pommard-vinene er berømte for deres dybe farve, rige tekstur og aromatiske kompleksitet, ofte med noter af mørke kirsebær, jord og krydderier.

**Omdømme og arv:**
Michel Gaunoux' vine er meget efterspurgte af samlere og entusiaster, som sætter pris på deres traditionelle stil og lagringspotentiale. Domaine har holdt en lav profil og fokuseret på kvalitet og ensartethed frem for kommerciel ekspansion. Dette engagement i kvalitet har cementeret dets ry som producent af nogle af de mest autentiske og værdsatte vine i Bourgogne.

Kort sagt er Domaine Michel Gaunoux en bastion for traditionel burgundisk vinfremstilling med en arv af at producere dybe og lagringsværdige vine, der er et vidnesbyrd om de unikke terroirer i Pommard og Corton.

Michel Gaunoux
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne...

Den franske vinregion Bourgogne er måske lille af størrelse, men dens indflydelse er enorm i vinens verden. Kompleksiteten i Bourgogne kan skræmme selv en erfaren vinkender, men frygt ej - regionen behøver kun at være så kompliceret, som du vil have den til at være. Ja, det er hjemsted for nogle af de dyreste vine i det kendte univers, men der er også velsmagende og overkommelige vine.

De vigtigste druer:

Pinot Noir stammer fra Bourgogne, og disse vinstokke dækker 34% af regionen og står for 29% af den samlede vinproduktion. Den røde drue klarer sig ekstremt godt i kalksten og lerjord, hvilket er med til at skabe deres kompleksitet. Pinot Noir-vine fra Bourgogne varierer i farve fra kirsebær til mursten, er lette i kroppen og har typisk rød frugt og krydret smag. Gamay er en rød drue, der også dyrkes i Bourgogne, men den udgør kun 10% af vinstokkene.

Chardonnay er den primære drue til hvidvine i Bourgogne og udgør 48% af vinstokkene og 68% af produktionen. Chardonnay sætter pris på Bourgognes mergeljord, som giver den delikate blomster-, frugt- og mineralaromaer og en fyldig smag. Aligoté er den anden hvide drue og udgør 6 % af produktionen. {Læs mere om den gamle Aligoté-drue i Bourgogne.}

Regionen producerer en mousserende vin kaldet Crémant de Bourgogne. Den kan fremstilles af Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy og Melon. Sorterne omfatter blanc, blanc de blancs, blanc de noirs og rosé.

Udforsk Bourgogne
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Bourgogne, også kendt som Burgund, er en region i det østlige Frankrig, som er kendt for sine enestående vine. Regionen har en lang og rig historie inden for vinfremstilling,...

Bourgogne, også kendt som Burgund, er en region i det østlige Frankrig, som er kendt for sine enestående vine. Regionen har en lang og rig historie inden for vinfremstilling, der går helt tilbage til romertiden. I dag er Bourgogne hjemsted for nogle af verdens mest prestigefyldte vinproducenter, som er kendt for deres dedikation til kvalitet og tradition.

Læs mere her
Nyligt set