Domaines Ott - Étoile - Rosé
94 point - The Wine Advocate
Domaines Ott - Étoile - Rosé
94 point - The Wine Advocate
Normal pris€114.95
€114.95
/
- På lager
- Lagerbeholdning på vej
Farven er en klar lyserød med sølvfarvede pletter.
Næsen er omsluttende, mineralsk og domineret af citrusfrugter og beriget med aromaer af mango, hvid fersken, hindbær og ristede mandler.
Smagen viser en bemærkelsesværdig kontinuitet. Den er meget intens og breder sig ud med grapefrugtskaller og empyreumatiske noter og slutter med en meget lang, mundvandende finish og et strejf af lakrids.
Vinen har et krystalklart udseende med et strejf af pink perlemor. Den fængslende første næse antyder grapefrugt og vanilje. Derefter åbner den sig med en dejlig citronagtig og mineralsk friskhed og en eksplosion af citrus- og eksotiske frugtaromaer.
Det komplekse ensemble løftes af strejf af vild fersken, hindbær og mimose. Vinen er silkeblød, saftig og syrlig, når den kommer ind i munden, og den bliver derefter mere fyldig, fed og rund med antydninger af mango og passionsfrugt. Dens friskhed, der understøttes af den pikante karakter af lime og mandarinskal, fører til en salt finish med en subtil peberagtig vedholdenhed.
Étoile er drevet af en vinbondes vision og er født af en fri komposition, en forening af det bedste fra vores tre ejendomme i Provence. En håndværkscuvée, der er en åben invitation til at tage sig tid og nyde hvert øjeblik. Frugten er eksplosiv, ærlig, lys og tro mod Ott-signaturstilen, men den tager også sin aromatiske dybde videre med sin udsøgte krop og mundfølelse. De subtile tegn på modning integreres gnidningsløst i frugtens intensitet med dens friske, sprøde noter, subtile saltholdighed og perfekte balance. Rigdom og kraft smelter sammen og får en ny dimension, forenet i en nyfunden intensitet, friskhed og forførende overdådighed.
Type: |
Rosé |
Land: |
Frankrig |
Region: |
Provence |
Appellation: |
Côtes de Provence |
Producer: |
Domaines Ott |
Druer/Blanding: |
Mourvedre, Grenache |
Stil: |
Blandet |
Serveringstemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
13% |
Parringsforslag: |
Skaldyr, krabber, hummer, grønne grøntsager, salater, friske krydderurter og aromatiske retter |
Lokal levering
Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.
For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
Frankrig / Monaco
1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
EU - fastlandet
1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer.
Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.
Resten af verden
Ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51
