Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina

Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Azienda Agricola San Salvatore - Falanghina

Vintage
Størrelse
Normal pris €22.99
/
  • 5 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
I hjertet af nationalparken Cilento, i et unikt terroir, hvor bakkerne og de små bjerge har udsigt over havet, blev gården San Salvatore 1988 født. Blandt vinene fra denne vingård finder vi Falanghina, en hvidvin produceret af vinstokken af samme navn i renhed, som vokser på en jord, der er rig på mineraler med en ideel eksponering for den perfekte modning af druerne. Efter den manuelle høst af de omhyggeligt udvalgte druer ankommer de til kælderen, hvor de gennemgår en blød presning og kryomaceration i 6 timer ved 4°. Derefter gærer vinen i rustfri ståltanke ved en meget lav temperatur og lagrer i 6 måneder på sit eget fine gær. I næsen fornemmes behagelige blomsteraromaer, herunder gyvel, med lette noter af grønne æbler, modne pærer, ananas og bananer, og der er også behagelige citrusnoter. En intens vin med en strålende strågul farve med grønlige refleksioner. Smagen er krydret, men stadig elegant og frisk, med en overbevisende smag og en vedholdende finish.

Azienda Agricola San Salvatore er en vingård i Campania-regionen i Italien, der er kendt for at producere vine af høj kvalitet ved hjælp af traditionelle metoder. En af deres mest populære vine er Falanghina, en hvidvin, der har været produceret i regionen i århundreder. Falanghinas historie går tilbage til det gamle Rom, hvor den var kendt som Falernian-vin og blev betragtet som en af de fineste vine i imperiet. Druesorten gik næsten tabt i historien indtil 1970'erne, hvor den blev genopdaget og genoplivet af vinproducenter i Campania.

San Salvatores Falanghina er lavet af druer, der er dyrket på skråningerne i Cilento National Park, hvor vinmarkerne nyder godt af det varme middelhavsklima og de kølende havbriser. Druerne høstes i hånden og udvælges omhyggeligt for at sikre, at kun den bedste frugt bruges i vinen. Vinen gæres i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur for at bevare druens delikate aromaer og smag. Resultatet er en vin, der er sprød og forfriskende med noter af citrus og tropisk frugt og et strejf af mineralitet.

San Salvatores Falanghina er et perfekt match til skaldyrsretter, især skaldyr og grillet fisk. Den passer også godt til lette pastaretter og salater. Alt i alt er San Salvatores Falanghina en lækker og velskabt vin, der viser det bedste af Campanias vinfremstillingstraditioner. Dens historie og unikke smagsprofil gør den til et populært valg for vinelskere over hele verden.

I hjertet af nationalparken Cilento, i et unikt terroir, hvor bakkerne og de små bjerge har udsigt over havet, blev gården San Salvatore 1988 født. Blandt vinene fra denne vingård finder vi Falanghina, en hvidvin produceret af vinstokken af samme navn i renhed, som vokser på en jord, der er rig på mineraler med en ideel eksponering for den perfekte modning af druerne. Efter den manuelle høst af de omhyggeligt udvalgte druer ankommer de til kælderen, hvor de gennemgår en blød presning og kryomaceration i 6 timer ved 4°. Derefter gærer vinen i rustfri ståltanke ved en meget lav temperatur og lagrer i 6 måneder på sit eget fine gær. I næsen fornemmes behagelige blomsteraromaer, herunder gyvel, med lette noter af grønne æbler, modne pærer, ananas og bananer, og der er også behagelige citrusnoter. En intens vin med en strålende strågul farve med grønlige refleksioner. Smagen er krydret, men stadig elegant og frisk, med en overbevisende smag og en vedholdende finish.
Type:
Hvid
Land:
Italien
Region:
Campania
Appellation:
Campania IGT
Producer:
Azienda Agricola San Salvatore
Druer/Blanding:
Falanghina

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Campania

Campania

Campania is a region in southern Italy that is known for producing some of the country's most unique and flavorful wines. The region has a long history of winemaking, dating back to ancient times when the Greeks first...

Campania er en region i Syditalien, som er kendt for at producere nogle af landets mest unikke og smagfulde vine. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går helt tilbage til oldtiden, hvor grækerne først introducerede druedyrkning i området.

Produktionsstilen i Campania er stærkt påvirket af regionens vulkanske jordbund, som er rig på mineraler og næringsstoffer, der giver vinene en særlig karakter. De mest berømte druesorter, der dyrkes i Campania, er Aglianico, Fiano og Greco, som bruges til at producere en række røde, hvide og mousserende vine.

Aglianico er den mest udbredte drue i Campania og bruges til at producere fyldige rødvine med en intens smag af mørk frugt, krydderier og jord. Fiano og Greco er begge hvide druesorter, som giver sprøde, forfriskende vine med noter af citrus, æble og mineraler.

I det hele taget er Campania en region, der er kendt for at producere vine med en stærk fornemmelse for stedet og en unik karakter, der afspejler regionens historie og terroir. Uanset om du er på udkig efter en fed rødvin eller en sprød hvidvin, har Campania noget at byde på for enhver vinelsker.

Udforsk Campania
Nyligt set