Spanien Andalusien Jerez Xeres Sherry Tio Pepe

Tio Pepe - tør fino sherry

87 point - The Wine Advocate
Tio Pepe - Tør Fino Sherry - 75cl - Onshore Cellars
Spanien Andalusien Jerez Xeres Sherry Tio Pepe

Tio Pepe - tør fino sherry

87 point - The Wine Advocate
Størrelse
/
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Inklusive moms. Forsendelse beregnes ved kassen.
Denne NV Tio Pepe Fino er et ikon for sherryvin. Den er fremstillet af Palomino-druer og lagret i Tio Pepe-soleraen i gennemsnitligt fire år under flor. Den har en let næse af tørrede blomster, mandler og oliven på en subtil måde og en tør gane domineret af de kalkagtige noter. Den er let og nem at drikke og er en god introduktion til Fino Sherry.
Type:
 Sherry
Land:
 Spanien
Region:
 Andalusien
Appellation:
 Jerez-Xeres-Sherry
Producer:
 Tio Pepe
ABV:
 15%

Lokal levering

Vi har en flåde af varevogne, der leverer til hele den franske og italienske riviera, og priserne beregnes ud fra afstanden på vognstadiet. Mulighed for at booke tid og dato.

For leverancer længere væk, ring venligst for et tilbud: +33 4 65 84 99 51

Frankrig / Monaco

1 - 2 arbejdsdage levering i Frankrig, for ordrer afgivet inden kl. 14.

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

EU - fastlandet

1-3 dages levering til hele EU's fastland for ordrer afgivet inden kl. 14. Tillad en ekstra dag til øer. 

Mulighed for kurer og afleveringssted ved kassen.

Resten af verden

Ring venligst for et tilbud:  +33 4 65 84 99 51

Denne side er beskyttet af reCAPTCHA, og Googles privatlivspolitik og servicevilkår gælder.

Bag om flasken

Tio Pepe

Tio Pepe

Tio Pepe is a renowned sherry producer based in Jerez, Spain. The history of Tio Pepe dates back to 1835 when Manuel Maria Gonzalez founded the company. The...

Tio Pepe is a renowned sherry producer based in Jerez, Spain. The history of Tio Pepe dates back to 1835 when Manuel Maria Gonzalez founded the company. The name Tio Pepe was inspired by Manuel's uncle, Jose Angel, who was known for his love of sherry. Tio Pepe is now owned by the Gonzalez Byass family, who have continued to produce high-quality sherry using traditional methods.

Tio Pepe is known for its Fino sherry, which is a dry and light style of sherry. The Fino is made using the Palomino grape, which is grown in the chalky soil of the Jerez region. The grapes are harvested by hand and then pressed to extract the juice. The juice is then fermented in stainless steel tanks before being transferred to oak barrels for aging.

The aging process is what gives Tio Pepe's Fino sherry its unique flavour. The sherry is aged in barrels for a minimum of three years, during which time a layer of yeast called flor forms on the surface of the sherry. This flor protects the sherry from oxidation and gives it a distinctive nutty flavour.

In addition to its Fino sherry, Tio Pepe also produces other styles of sherry, including Amontillado, Oloroso, and Palo Cortado. These styles are made using the same Palomino grape but are aged for longer periods of time and undergo different processes to create their unique flavours.

Tio Pepe's sherry is enjoyed all over the world and has won numerous awards for its quality and flavour. The company is committed to preserving the traditional methods of sherry production and continues to innovate and experiment with new styles and techniques.

If you are looking for a high-quality sherry with a rich history and unique flavour, Tio Pepe is definitely worth trying. Whether you are a seasoned sherry drinker or a newcomer to the world of fortified wines, Tio Pepe's Fino sherry is sure to impress.

Tio Pepe
Andalusien - Kældre på land

Andalusien

Andalusien er en region i det sydlige Spanien, der er kendt for at producere en bred vifte af vine og spiritus. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til...

Andalusien er en region i det sydlige Spanien, der er kendt for at producere en bred vifte af vine og spiritus. Regionen har en lang historie med vinfremstilling, der går tilbage til den romerske æra. Klimaet i Andalusien er varmt og tørt, hvilket er ideelt til dyrkning af druer.

En af de mest berømte vine fra Andalusien er sherry. Sherry er en hedvin, der er lavet af hvide druer dyrket i regionen. Vinen lagres på fade, hvilket giver den en unik smag og aroma. Sherry serveres typisk som aperitif eller til dessert.

En anden populær vin fra Andalusien er Rioja. Rioja er en rødvin, der er lavet på Tempranillo druer. Vinen lagres på egetræsfade, hvilket giver den en rig, kompleks smag. Rioja er ofte parret med kødretter, såsom lam eller oksekød.

Ud over vin er Andalusien også kendt for at producere en række spiritus. En af de mest berømte spiritus fra regionen er brandy. Andalusien er hjemsted for flere brandyproducenter, der bruger traditionelle metoder til at skabe et produkt af høj kvalitet.

Samlet set er Andalusien en region, der er rig på historie og tradition, når det kommer til vin- og spiritusproduktion. Det varme klima og unikke terroir gør det til et ideelt sted at dyrke druer og producere vin og spiritus af høj kvalitet.

Udforsk Andalusien
Jerez-Xeres-Sherry

Jerez-Xeres-Sherry

Jerez-Xeres-Sherry er en hedvin, der stammer fra Andalusien-regionen i Spanien. Denne vin er lavet ved hjælp af Palomino-druen, som dyrkes i den hvide, kalkholdige...

Jerez-Xeres-Sherry er en hedvin, der stammer fra Andalusien-regionen i Spanien. Denne vin er lavet ved hjælp af Palomino-druen, som dyrkes i den hvide, kalkholdige jord i regionen. Vinen er beriget med brandy, hvilket giver den et højere alkoholindhold og en længere holdbarhed.

Jerez-Xeres-Sherrys historie går tilbage til det 16. århundrede, da vinen først blev eksporteret til England. Englænderne blev hurtigt forelsket i vinen, og den blev en fast bestanddel i deres husholdninger. I dag er Jerez-Xeres-Sherry stadig populær i England såvel som i andre dele af Europa og USA.

Der er tre hovedtyper af Jerez-Xeres-Sherry: Fino, Amontillado og Oloroso. Fino er en tør, bleg vin, der lagres under et lag gær kaldet flor. Amontillado er en mellemtør vin, der ældes først under flor og derefter udsættes for ilt, hvilket giver den en nøddeagtig smag. Oloroso er en sød, mørk vin, der lagres uden flor og har en rig, kompleks smag.

Jerez-Xeres-Sherry fremstilles ved hjælp af et unikt system kaldet solera-systemet. Dette system indebærer blanding af vine fra forskellige årgange og lagring af dem i en række tønder. Den ældste vin er i den nederste tønde, og den yngste vin er i den øverste tønde. Når vin fjernes fra den nederste tønde, erstattes den med vin fra tønden over den. Denne proces sikrer, at vinen er konsistent i smag og kvalitet.

Jerez-Xeres-Sherry er en alsidig vin, der kan nydes alene eller parret med en række forskellige fødevarer. Fino passer godt sammen med fisk og skaldyr og tapas, mens Amontillado er et godt match til ristet kød og lagrede oste. Oloroso er perfekt til desserter og chokolade.

Samlet set er Jerez-Xeres-Sherry en unik og kompleks vin, der er gennemsyret af historie og tradition. Dens popularitet har varet i århundreder, og det er fortsat en favorit blandt vinelskere over hele verden.

Læs mere her

Mere fra Tio Pepe

Se alle
87 Point
Tio Pepe - Tør Fino Sherry - 75cl - Onshore Cellars
Tio Pepe - tør fino sherry
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej

Find mere fra Jerez-Xeres-Sherry

Se alle
99 Point
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2017 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
98 Point
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
2011 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
97 Point
Taylor's - Vintage Port - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
1994 - Taylor's - Vintage Port
  • 3 in stock
  • Lagerbeholdning på vej
Sandeman - Ruby Port - NV - 75cl - Onshore Cellars
NV - Sandeman - Ruby Port
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Quinta da Romaneira - sent aftappet vintageportvin - 2014 - 75cl - Onshore Cellars
2014 - Quinta da Romaneira - sent aftappet vintageportvin
  • In stock
  • Lagerbeholdning på vej
Du kan måske også lide
Nyligt set