Mosel to region winorski położony w Niemczech, znany z produkcji jednych z najlepszych win riesling na świecie. Region ma długą historię produkcji wina, sięgającą czasów rzymskich. Strome zbocza wzdłuż rzeki Mozela zapewniają idealne warunki do uprawy winogron, a glebę łupkowa i chłodny klimat przyczyniają się do unikalnego charakteru win.

Produkcja win mozelskich charakteryzuje się skupieniem na jakości, a nie ilości, przy czym wiele winnic praktykuje ekologiczne i biodynamiczne metody uprawy. Wina są zwykle lekkie, o wysokiej kwaśności i wyraźnej mineralności. Winogrona riesling są najszerzej uprawiane w regionie i służą do produkcji szerokiej gamy stylów, od suchych do słodkich.

Region Mosel podzielony jest na sześć podobszarów, każdy z własnym unikalnym terroir i stylem wina. Najsławniejszy z nich to Bernkasteler Doctor, winna znana z produkcji jednych z najdroższych i najbardziej poszukiwanych win riesling na świecie. Inne godne uwagi podobszary to Piesporter Goldtröpfchen, Ürziger Würzgarten i Graacher Himmelreich.

Ogółem wina mozelskie są wysoko cenione za swoją złożoność, elegancję i zdolność do pięknego starzenia się. Są obowiązkową pozycją dla każdego entuzjasty win chcącego poznać świat riesling.