{"title":"Domaine Du Paternel","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel is a wine producer based in Cassis, a small coastal appellation in Provence. The domaine focuses on white and rosé wines, drawing from vineyards in both the Cassis and Côtes de Provence appellations. Their production centers on expressing the characteristics of these Provençal terroirs through traditional winemaking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassis, despite its association with the blackcurrant liqueur of the same name, is actually one of France's oldest white wine appellations. The region's proximity to the Mediterranean and its limestone-rich soils create conditions suited to crisp, mineral white wines. The appellation permits a range of white grape varieties, many of which appear in Domaine du Paternel's portfolio, including Marsanne, Clairette, Bourboulenc, and Ugni Blanc. The domaine's rosés, made primarily from Grenache and Cinsault, reflect the broader Provençal style of dry, pale wines with fresh acidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe domaine's current range includes blanc de blancs cuvées from Cassis that blend multiple white varieties, as well as rosés from both Cassis and the broader Côtes de Provence appellation. Their white wines incorporate combinations of Sauvignon Blanc, Marsanne, Clairette, and other regional varieties, while their rosés draw on traditional Provençal red grape selections. This range demonstrates engagement with both the specific character of Cassis and the wider Provence wine region.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-1","title":"Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003e Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Als u op zoek bent naar een verfrissende en frisse rosé die perfect is om te nippen op een warme zomerdag, zoek dan niet verder dan de Côtes de Provence Rosé van Domaine du Paternel. Deze wijn is gemaakt van een blend van Grenache-, Cinsault- en Syrah-druiven, die worden verbouwd op de zonnige hellingen van de Provence in Zuid-Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De wijn heeft een prachtige lichtroze kleur, wat een kenmerk is van de appellatie Côtes de Provence. In de neus proeft u aroma's van verse aardbeien, frambozen en een vleugje citrus. In de mond is de wijn licht en verfrissend, met smaken van rode bessen en een subtiele mineraliteit. De afdronk is fris en droog, waardoor het een perfecte combinatie is met lichte zomerse kost zoals salades, gegrilde vis of zelfs een charcuterieplank.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine du Paternel produceert al meer dan 100 jaar wijn in de Provence en hun toewijding aan kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elke fles. De wijnmakerij bevindt zich in het dorp La Londe-les-Maures, dat bekend staat om zijn ideale klimaat en bodemomstandigheden voor het telen van druiven. De wijnmakers van Domaine du Paternel gebruiken traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst en zacht persen, om ervoor te zorgen dat de druiven met zorg worden behandeld en dat de resulterende wijn van de hoogste kwaliteit is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze rosé is perfect om van te genieten op een warme zomerdag, of u nu aan het loungen bent bij het zwembad of picknickt in het park. Het is ook een geweldige wijn om te serveren bij een etentje, omdat het goed combineert met verschillende gerechten en uw gasten zeker zal imponeren. Als u op zoek bent naar een hoogwaardige rosé die zowel heerlijk als verfrissend is, is de Côtes de Provence Rosé van Domaine du Paternel een uitstekende keuze.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487404732796,"sku":"Paternel - Rose - 2025 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964189954428,"sku":"Paternel - Rose - 2024 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 150cl","offer_id":47810405138756,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 150cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810396258628,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46708261814596,"sku":"Paternel - Rose - 2022 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-from-domaine-du-paternel-426862.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-1","title":"Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol","description":"\u003cp\u003e Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een wijn vol karakter en diepgang, zoek dan niet verder dan de Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol. Deze wijn is een waar juweeltje, met een rijke geschiedenis en een smaakprofiel dat zelfs de meest kritische wijnkenners zal imponeren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine du Paternel is een familiebedrijf dat al meer dan 100 jaar wijn produceert in de regio Bandol in Frankrijk. Het wijnhuis ligt in het hart van de appellatie Bandol, die bekend staat om de productie van enkele van de beste wijnen ter wereld. Het wijnhuis wordt gerund door de vierde generatie van de familie, die zich toelegt op het produceren van wijnen die trouw zijn aan het terroir van de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De Grande Réserve Rouge is een blend van Mourvèdre-, Grenache- en Cinsault-druiven, die worden verbouwd op de eigen wijngaarden van het wijnhuis. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en complex smaakprofiel geeft.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn de neus heeft de wijn aroma's van zwarte kers, braambes en kruiden, met een vleugje vanille van de eikenhouten rijping. In de mond is de wijn vol en rijk, met smaken van donker fruit, chocolade en een vleugje tabak. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, wat de wijn een lange en bevredigende afdronk geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met stevige vleesgerechten, zoals rundvleesstoofpot of geroosterd lamsvlees. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, want hij zal zeker indruk maken op zelfs de meest kritische wijndrinkers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is de Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol een wijn vol karakter en diepte. Het is een ware weergave van het terroir van de regio Bandol en het zal zeker indruk maken op iedereen die het proeft. Dus waarom zou u uzelf vandaag niet trakteren op een fles en de ware smaak van Frankrijk ervaren?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47189400715588,"sku":"Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol - 2021 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46730230792516,"sku":"Paternel - Grand Reserve - Bandol Rouge - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-from-domaine-du-paternel-142436.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-2","title":"Domaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis","description":"\u003cp\u003e Domaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Als u op zoek bent naar een verfrissende en frisse witte wijn die perfect is voor een zomerdag, hoeft u niet verder te zoeken dan de Blanc de Blancs van Cassis van Domaine du Paternel. Deze wijn is gemaakt van 100% witte druiven, met name de Clairette- en Marsanne-variëteiten, en is een ware uitdrukking van het terroir van Cassis.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet Domaine du Paternel produceert al sinds de 17e eeuw wijn in Cassis, en hun Blanc de Blancs is een bewijs van hun toewijding aan kwaliteit en traditie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit in de wijn wordt gebruikt. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de druiven te behouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e In de neus heeft de Blanc de Blancs een delicaat aroma van witte bloemen en citrusvruchten, met een vleugje mineraliteit. In de mond is de wijn fris en verfrissend, met een heldere zuurgraad die de fruitigheid van de druiven in evenwicht brengt. De Clairette-druif brengt een florale noot aan de wijn, terwijl de Marsanne een vleugje rijkdom en complexiteit toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, met name oesters en schelpdieren. Het is ook een geweldige match voor salades en lichte zomergerechten. Als u op zoek bent naar een wijn om van te genieten op een warme dag, probeer dan de Blanc de Blancs gekoeld te serveren, rond de 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen is de Blanc de Blancs van Domaine du Paternel een heerlijke en verfrissende wijn die perfect is voor de zomer. De delicate aroma's en heldere zuurgraad maken het een geweldige match voor zeevruchten en lichte gerechten, en de geschiedenis en traditie maken het een wijn die het waard is om te proberen. Dus waarom zou u vandaag niet een fles proberen en zelf de smaak van Cassis ervaren?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487427965308,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2025 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964199653756,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2024 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810436890948,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744754782532,"sku":"Paternel - Blanc de Blanc - Cassis - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-from-domaine-du-paternel-304308.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"esprit-de-famille-blanc-domaine-du-paternel-cassis","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc","description":"\u003cp\u003eErvaar de elegantie en frisheid van Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc, een meesterwerk van Domaine du Paternel. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843116351812,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-blanc-from-domaine-du-paternel-488465.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rose","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé","description":"\u003cp\u003e Geniet van het unieke karakter van Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé van Domaine du Paternel. Deze roséwijn\/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843195191620,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Rosé - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-rose-from-domaine-du-paternel-618321.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rouge-1","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge","description":"\u003cp\u003eOntdek de diepte en rijkdom van Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge, gemaakt door het beroemde Domaine du Paternel. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47843212263748,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge - 2019 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-bandol-rouge-from-domaine-du-paternel-443073.jpg?v=1732103706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-du-paternel.jpg?v=1777126380","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl\/collections\/producer-domaine-du-paternel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}