{"title":"Château Certan de May","description":"\u003cp\u003e Château Certan de May is een prestigieuze wijnproducent in de appellatie Pomerol in Bordeaux, Frankrijk. Dit historische domein heeft een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, toen het werd opgericht door de familie De May. Tegenwoordig is het domein in handen van de familie Barthe, die zich inzet voor het behoud van de erfenis en de kwaliteit van de wijnen die Château Certan de May produceert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De appellatie Pomerol staat bekend om de productie van enkele van de beste en meest gewilde wijnen ter wereld, en Château Certan de May is daarop geen uitzondering. Het terroir van deze regio is ideaal voor de teelt van merlot, de dominante druivensoort voor de wijnen van het domein. De klei- en grindbodem, gecombineerd met een gematigd klimaat, creëert de perfecte omstandigheden voor de druiven om optimaal te rijpen en hun unieke eigenschappen tot uiting te brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Certan de May staat ook bekend om zijn toewijding aan duurzame en milieuvriendelijke praktijken. Het domein is sinds 2015 biologisch gecertificeerd en de wijngaarden worden met grote zorg en respect voor de bodem verzorgd. Deze toewijding aan duurzame wijnbouw is niet alleen goed voor het milieu, maar draagt ​​ook bij aan de algehele kwaliteit van de wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De paradepaardje van Château Certan de May is de Château Certan de May Grand Vin, een blend van voornamelijk Merlot met kleinere percentages Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Deze wijn staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en bewaarpotentieel. Het domein produceert ook een tweede wijn, Les Demoiselles de Certan, die een toegankelijkere en toegankelijkere optie biedt voor wie de uitzonderlijke kwaliteit van Château Certan de May wil ervaren voor een lagere prijs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Certan de May wordt hoog gewaardeerd door zowel critici als wijnliefhebbers, en de wijnen worden consequent hoog gewaardeerd en geprezen. De toewijding van het domein aan kwaliteit, duurzaamheid en traditie is een vast onderdeel van de wijngeschiedenis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-certan-de-may-pomerol","title":"Château Certan de May - Pomerol","description":"\u003cp\u003eChâteau Certan de May is een vooraanstaand Pomerol-domein dat bekendstaat om het produceren van elegante, complexe rode wijnen die het fijnste terroir van de regio vertegenwoordigen. Gelegen aan de Right Bank van Bordeaux creëren de kleirijke bodems van Pomerol en het maritiem beïnvloede klimaat ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitzonderlijke Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De wijnfilosofie van het château benadrukt balans en finesse, waardoor elke druivensoort zijn natuurlijke karakter kan uitdrukken terwijl de zijdeachtige, genuanceerde stijl behouden blijft waar Pomerol om bekend staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn toont een harmonieus blend gedomineerd door Merlot, met ondersteunende Cabernet-variëteiten die structuur en diepte bijdragen. Het resultaat is een goed gebalanceerde, volledig uitgewerkte wijn met betoverende donkerfruitige karakteristieken en subtiele aardse noten die Pomerol's unieke geologische signatuur weerspiegelen. De romige textuur en levendige palaat maken het opmerkelijk veelzijdig bij tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeale paringen zijn onder meer rundvlees, lam en wildvogels, evenals rijke bereidingen met truffel, eend en vlees. De verfijning van de wijn complimenteert ook ambachtelijke kazen zoals Brie en Roquefort, waardoor het een natuurlijke keuze is voor fijn dineren, wijnverzamelingen en speciale gelegenheden in villa's en château-instellingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Certan de May","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54963505234300,"sku":"Certan de May - 2019 - 75cl","price":164.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":54963506250108,"sku":"Certan de May - 2010 - 75cl","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":56655826846076,"sku":"Certan de May - 2008 - 75cl","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauCertandeMay-Pomerol.jpg?v=1740140175"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Chateau_Certan_de_May.jpg?v=1741265510","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl\/collections\/producer-chateau-certan-de-may.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}