{"title":"Nerello Mascalese","description":"\u003cp\u003eNerello Mascalese is een inheemse rode druivensoort uit Sicilië, met wortels die eeuwen teruggaan op de vulkanische hellingen van de Etna. Deze oude variëteit heeft zich perfect aangepast aan de mineraalrijke vulkanische bodems en hooggelegen wijngaarden in het oosten van Sicilië, waar zij ideale groeivoor-waarden vindt in het dramatische landschap rond Europas meest actieve vulkaan. De naam van de druif is afgeleid van de stad Mascali, gelegen op de oostelijke hellingen van de Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWijnen gemaakt van Nerello Mascalese vertonen doorgaans een onderscheidend aromaprofiel met noten van rode kers, aardbei en bloemen, vaak vergezeld van karakteristieke vulkanische mineraliteit en subtiele kruidnoten. De druif produceert wijnen met gematigde alcoholpercentages, levendige zuurgraad en verfijnde tannines die een elegante, licht zware structuur creëren. Deze wijnen vertonen vaak een unieke combinatie van fruitfrisheid en aardse complexiteit die hun vulkanische terroir weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Etna DOC vertegenwoordigt de voornaamste herkomstbenaming voor Nerello Mascalese, waarbij de druif minstens 80% van roodwijnblends moet uitmaken. De natuurlijke zuurgraad en gematigde tannines van de variëteit maken haar een uitstekende begeleider voor Siciliaanse keuken, met name gegrilde groenten, tomatensaus pastagerechten en mediterrane zeevruchtenbereidingen. De wijnen passen ook goed bij gerijpte kazen en charcuterie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"donnafugata-rosa-edizione-dolce-gabbana-rosato-sicilia-doc","title":"Donnafugata - Rosa Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana - Rosato Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Rosato uit Sicilië vertegenwoordigt de toewijding van de producent om het karakteristieke karakter van Etna's vulkanische terroir tot uitdrukking te brengen via elegante, voedselvriendelijke wijnen. Deze Rosé showcases de Nerello Mascalese druif—traditioneel bekend om fijne rode wijnen op de Mont Etna te produceren—gevinifieerd in een delicate stijl die zijn minerale complexiteit en frisse aromatiek weergeeft. Het resultaat is een wijn met verrassende verfijning, met noten van citrusvruchten, steenvrucht, en subtiele bloemenkarakter in evenwicht gebracht door de minerale precisie die kenmerkend is voor Etna DOC wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Siciliaanse rosé combineert prachtig met schelpdieren, krab en kreeft, terwijl de frisse zuurgraad en kruidachtige noten het even goed doen bij lichtere gerechten met verse kruiden, geitenkaas en citroenachtige bereidingen. Met 12% ABV drinkt het verfrissend op zichzelf of als aperitief. Donnafugata's filosofie benadrukt kwaliteitswijnbouw en respectvol wijnmaken, waardoor de unieke vulkanische bodems en mediterrane klimaat van Sicilië in elke fles tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56813002523004,"sku":"Donnafugata - Rosa Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Rosato Sicilia DOC - 2025 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54997422309756,"sku":"Donnafugata - Rosa Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Rosato Sicilia DOC - 2024 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Donnafugata-RosaEdizioneDolce_Gabbana-RosatoSiciliaDOC.jpg?v=1741260370"},{"product_id":"donnafugata-cuordilava-edizione-dolce-gabbana-rosso-etna-sicilia-doc","title":"Donnafugata - Cuordilava Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana - Rosso Etna Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDonnafugata's Cuordilava Edizione Dolce \u0026amp; Gabbana is een indrukwekkende rode wijn uit de prestigieuze Etna DOC-regio in Sicilië, gemaakt van Nerello Mascalese—de karakteristieke druif van de vulkanische hellingen. Deze fullbody-wijn vangt de essentie van het unieke terroir van de Etna in zich, waar mineraalrijke vulkanische bodems complexiteit en frisheid meebrengen die kenmerkend zijn voor de beste uitingen van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn presenteert een aantrekkelijk profiel gekenmerkt door aardse ondertonen en notities van bosbodem, in balans met elegante fruitexpressie. Met 14% ABV bereikt het opmerkelijke harmonie en bereikbaarheid. Dit is een veelzijdige tafelwijn die uitstekend bij gegrild vlees, lam, rund en paddestoelengerechten past. De structuur van de wijn past ook goed bij rauwe vleeswaren, charcuterie, tomatenpreparat, eend en aromatische kruidenrijke keuken. Even thuis aan fijne-eetgeltafels of gecombineerd met gerijpte kazen zoals Gruyère en Parmezaan, vertegenwoordigt het de geavanceerde kwaliteit die Donnafugata aan Siciliaanse wijnbouw brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55016609939836,"sku":"Donnafugata - Isolano Edizione Dolce \u0026 Gabbana - Rosso Etna Sicilia DOC - 2020 - 75cl","price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Donnafugata-CuordilavaEdizioneDolce_Gabbana-RossoEtnaSiciliaDOC.jpg?v=1741957608"},{"product_id":"planeta-rosso-etna-doc","title":"Planeta - Rosso - Etna DOC","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Rosso Etna DOC is een indrukwekkende uitdrukking van Sicilië's meest gevierde vulkanische terroir. Gemaakt van Nerello Mascalese—de karakteristieke rode druif van Mount Etna's hellingen—vat deze wijn de minerale complexiteit en elegantie samen die de regio definiëren. De vulkanische bodems geven een kenmerkend aardse karakter, terwijl de koele bergaltitude het heldere rood- en zwartfruitkarakter behoudt, allemaal met een verfrissingwekkende 13% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Etna DOC appellation vertegenwoordigt een wedergeboorte in de Italiaanse wijnbouw, en Planeta staat aan de voorhoede als een van Sicilië's meest gerespecteerde producenten. Hun filosofie benadrukt terroir-gerichte wijnbouw die het unieke vulkanische karakter spreekt. Het resultaat is een slanke, verfijnde rode wijn met opmerkelijke veelzijdigheid aan tafel. Combineer deze Nerello Mascalese met gegrild vlees, geroosterde kip, lamsvlees, rundvlees of wild. De minerale basis en hartig profiel complementeren ook rijke kazen zoals Gruyère en Roquefort, charcuterieborden, op paddenstoelen gebaseerde gerechten en truffeltoscanië—waardoor het een ideale keuze is voor fine dining en villa-entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025082499452,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55025082532220,"sku":"Planeta - Rosso - Etna DOC - 2019 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Paneta-Rosso-Etna.jpg?v=1742292278"},{"product_id":"girolamo-russo-feudo-di-mezzo-etna-rosso-doc-1","title":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo is one of Sicily's most respected winemakers, crafting distinctive red wines from the volcanic slopes of Mount Etna. The Feudo di Mezzo Etna Rosso DOC showcases the unique terroir of this UNESCO-listed region, where Nerello Mascalese grapes thrive in mineral-rich volcanic soils. This full-bodied red combines the warmth of 15% alcohol with silky tannins and a mineral-driven character that reflects Etna's exceptional growing conditions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNerello Mascalese is the signature grape of Etna DOC, prized for its ability to produce lively, complex wines with remarkable freshness despite their power. Girolamo Russo's approach emphasizes the natural expression of the vineyard, allowing the volcanic terroir to speak through the wine. The result is a sophisticated red that works beautifully with grilled meats and mushroom risotto, making it an excellent choice for discerning cellars and fine dining establishments seeking authentic Sicilian character with international appeal.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55084810469756,"sku":"Girolamo Russo - Feudo di Mezzo - Etna Rosso DOC - 2021 - 75cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GirolamoRusso-FeudodiMezzo-EtnaRossoDOC.jpg?v=1744016794"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-lorenzo-etna-rosso-1","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een pionierend producent op de Etna, die wijnen maakt die het vulkanische terroir van Sicilië's meest beroemde regio tot uitdrukking brengen. Het domein concentreert zich op Nerello Mascalese, de inheemse rode druif van Etna DOC, die gedijt in de mineraalgrijke bodems rondom Europa's hoogste actieve vulkaan. Deze toewijding aan variëtale zuiverheid en terroir-gedreven wijnbereiding heeft de producent als referentie voor moderne Etna-rode wijnen gevestigd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Lorenzo is een gestructureerde, medium-bodied uitdrukking van Nerello Mascalese die de frisse zuurgraad en elegante complexiteit laat zien die kenmerkend zijn voor de hoog gelegen wijngaarden van de Etna. De wijn balanceert finesse met diepte en biedt de frisheid en minerale spanning die de beste aanbiedingen van de regio bepalen. Het droge profiel en medium intensiteit maken het opmerkelijk veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Etna Rosso past prachtig bij mediterrane keuken, gegrilde vis, geroosterd gevogelte en rijpe kazen. Het is even aangrijpend als aperitifwijn of als elegant gezelschap voor fijnproevendinerervaring aan boord van jachten of in besloten dineersituaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862317056380,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-SanLorenzo-EtnaRosso.jpg?v=1760354317"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-guardiola-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere is een pionierend landgoed op de Mount Etna, Sicilië, toegewijd aan het tot uitdrukking brengen van het unieke terroir van deze vulkanische regio door middel van de inheemse Nerello Mascalese druif. De Guardiola vertegenwoordigt de toewijding van de producent aan het benadrukken van het mineralengestuurde karakter en de frisse zuurgraad die kenmerkend zijn voor Etna DOC wijnen, vervaardigd uit wijnstokken die op de karakteristieke lava-rijke bodems van de berg groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze rode wijn vertoont de kenmerkende kwaliteiten van uitstekende Nerello Mascalese: lichte intensiteit met elegante rode vruchten, kruidentoetsen en een karakteristieke pikante mineraliteit. Het vulkanische terroir geeft een frisse, lineaire profielering die voorzichtig ouder worden beloont terwijl het jong al benaderbaar blijft. Het alcoholpercentage van 14% en de ingehouden stijl maken het veelzijdig aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer Guardiola bij rund- en lamsgerechten, paddestoelenpreparaten of tomatogebaseerde pastagerechten. De minerale structuur en zuurgraad van de wijn completeren zowel rustieke als verfijnde gerechten, waardoor het een uitstekende keuze is voor fine dining omgevingen en villa entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56487046349180,"sku":"Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-Guardiola-EtnaRosso.jpg?v=1773665106"},{"product_id":"benanti-contrada-calderara-sottana-rosso-etna-doc","title":"Benanti - Contrada Calderara Sottana Rosso - Etna DOC","description":null,"brand":"Benanti","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56816474587516,"sku":"Benanti - Contrada Calderara Sottana Rosso - Etna DOC - 2022 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-benanti-contrada-calderara-sottana-rosso-etna-doc_803d764c-b3c7-4a20-a492-6cd83b05c05f.jpg?v=1779977917"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-calderara-sottana-rosso-etna-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC","description":null,"brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56824590139772,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-tenuta-delle-terre-nere-etna-doc-etna-calderara-sottana-rosso_8d8b027b-f551-421b-a058-58026eadaa9e.jpg?v=1780162470"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-nerello-mascalese_30e59f8b-3731-4f5e-b872-2dc15fd0e571.jpg?v=1778019012","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl\/collections\/grape-nerello-mascalese.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}