{"title":"Fiano","description":"\u003cp\u003eFiano is a white grape variety native to Campania in southern Italy, where it has been cultivated for centuries. The variety thrives in the volcanic soils of the region, particularly around Avellino and Paestum, where the Mediterranean climate and elevated vineyard sites create ideal conditions for ripening. Despite its ancient presence in the region, Fiano remained relatively obscure outside Italy until recent decades, when improved winemaking techniques began to reveal its quality potential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiano produces dry white wines with considerable structure and ageing potential. The wines typically display citrus and stone fruit aromas—lemon, green apple, and peach—often with floral and mineral notes that reflect the volcanic terroir. Fiano wines possess good acidity and a fuller body than many Italian whites, with a characteristic waxy or almond-like texture on the palate. The best examples show complexity and balance, aging gracefully over several years while developing deeper honey and herb-like characteristics.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe two primary appellations for Fiano are Fiano di Avellino DOCG, the stricter and more established designation, and Fiano Paestum IGT, which represents a newer growing region in the Paestum area. Both produce wines suited to seafood, particularly shellfish and white fish, as well as creamy pasta dishes and aged cheeses. The mineral backbone and acidity also make Fiano a versatile food wine that pairs well with vegetable-based dishes and lighter poultry preparations.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-fiano-di-avellino-docg-2","title":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Campania in Zuid-Italië. Het wijnhuis werd in 1986 opgericht door twee vrienden, Enzo Ercolino en Antonio Capaldo, en is toegewijd aan het doen herleven van de eeuwenoude wijntradities van de regio. Een van hun meest gevierde wijnen is de Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG, gemaakt van de Fiano-druif, die inheems is in de regio en bekend staat om zijn rijke, complexe smaken en aroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De druiven voor de Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG worden verbouwd in de heuvels rondom de stad Avellino, waar de grond rijk is aan vulkanische mineralen en het klimaat ideaal is voor de druiventeelt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om ervoor te zorgen dat alleen het fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt in het wijnproductieproces. De wijn wordt vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de delicate smaken en aroma's van de Fiano-druif te behouden, en wordt enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet resultaat is een wijn die rijk en vol van body is, met tonen van tropisch fruit, honing en amandelen. De wijn heeft een lange, aanhoudende afdronk en is het lekkerst bij zeevruchten, gevogelte of pastagerechten. Feudi di San Gregorio zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken en heeft een aantal initiatieven geïmplementeerd om hun impact op het milieu te verminderen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Al met al is de Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG een bewijs van de wijnbouwtradities van de regio Campanië en de toewijding van Feudi di San Gregorio om hoogwaardige, duurzame wijnen te produceren.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48250154549572,"sku":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG- 2022 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490259751236,"sku":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG- 2021 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-fiano-di-avellino-docg-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-717176.jpg?v=1726222687"},{"product_id":"san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP is een heerlijke witte wijn met een fris en verfrissend smaakprofiel. Verwacht in de mond levendige tonen van citrusvruchten, groene appel en een vleugje mineraliteit. Het aroma is uitnodigend, met florale hints en een vleugje kruiden. Wat deze wijn onderscheidt, is de levendige zuurgraad en een schone, aanhoudende afdronk die je meer laat willen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor verschillende gelegenheden, van informele bijeenkomsten tot elegante diners. Geniet ervan als aperitief op een warme zomeravond of combineer het met visgerechten zoals gegrilde garnalen of sint-jakobsschelpen met citroenboter. De veelzijdigheid maakt het ook een geweldige match voor lichte salades of romige pastagerechten. San Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP zal elke eetervaring zeker verbeteren met zijn heldere en smaakvolle profiel.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55830256386428,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2024 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47303839547716,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47303839514948,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47303839482180,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp-from-san-salvatore-955193_e08d7b2b-9665-4235-8738-d92743385bfd.jpg?v=1778926298"},{"product_id":"masseria-surani-arthemis-fiano-igt-1","title":"Masseria Surani - Arthémis - Fiano IGT","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Masseria Surani - Arthémis - Fiano IGT, een meesterwerk van Masseria Surani. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54952384954748,"sku":"Masseria Surani - Arthemis - Fiano IGT - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47982907064644,"sku":"Masseria Surani  - Arthemis - Fiano IGT - 2022 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-masseria-surani-arthemis-fiano-igt-from-masseria-surani-263380.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"luna-sicana-fiano-terre-siciliane-igt","title":"Luna Sicana - Fiano - Terre Siciliane IGT","description":"\u003cp\u003e Ervaar de elegantie en frisheid van Luna Sicana - Fiano - Terre Siciliane IGT, een meesterwerk van Luna Sicana. Deze onderscheidende witte wijn wordt geprezen om zijn frisse zuurgraad en levendige smaken, variërend van citrusvruchten tot delicate florale tonen. Een heerlijke keuze voor zeevruchtendiners of als verfrissend aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Sicana","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47989434646852,"sku":"Luna Sicana - Fiano - Terre Siciliane - 2020 - 75cl","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54955980915068,"sku":"Luna Sicana - Fiano - Terre Siciliane - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-luna-sicana-fiano-terre-siciliane-igt-from-luna-sicana-446264.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"planeta-cometa-fiano-sicilia-menfi-doc","title":"Planeta - Cometa - Fiano Sicilia - Menfi DOC","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Cometa Fiano vertegenwoordigt de essentie van Siciliaanse wittewijnproductie. Gemaakt van de oude Fiano-druif, deze Menfi DOC-wijn toont het mineraalrijke terroir van zuidwestelijk Sicilië, waar kalksteen bodems en mediterraan klimaat kenmerkende, gestructureerde witwijnen creëren. De Fiano-variëteit—traditioneel geteeld in Zuid-Italië—gedijt in Menfi's unieke omstandigheden, waarbij een medium-bodied wijn met verfijnde zuurgraad en elegante mineraliteit ontstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePlaneta, een van Sicilië's meest gerespecteerde producenten, combineert traditionele wijnbouw met moderne wijnmakingsprecisie. De Cometa-selectie weerspiegelt hun inzet voor kwaliteit en regionaal authenticiteit, en levert een droge witte wijn die frisheid met complexiteit in evenwicht brengt met een gematigde 13% alcohol. Deze wijn past prachtig bij schelpdieren, krab en kreeft, waardoor het een ideaal aperitief voor kustontspanning is. Het complimenteert ook citrusgebaseerde gerechten, gegrilde groenten en lichte pastagerechten, en biedt veelzijdigheid voor fijne eetgelegenheid en villa-ontspanning.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54997475328380,"sku":"Planeta - Cometa - Fiano - Menfi - 2023 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Planeta-Cometa-FianoSicilia-MenfiDOC.jpg?v=1741261272"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-fiano.jpg?v=1778018136","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl\/collections\/grape-fiano.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}