{"title":"Chidiriotiko","description":"\u003cp\u003eChidiriotiko is een obscure witte druivensoort die van origine is uit het Griekse eiland Lesvos in de Egeïsche Zee. Er bestaat weinig gedocumenteerde geschiedenis van deze variëteit buiten haar thuisregio, waar zij generaties lang is gekweekt als onderdeel van de traditionele wijnbouw van het eiland. De druif blijft diep lokaal, met minimale aanwezigheid in andere wijnregio's of landen, wat hem tot een echte zeldzaamheid op de mondiale wijnmarkt maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe variëteit levert wijnen op die typisch licht tot middelzwaar van lichaam zijn met een karakteristiek aromatisch karakter. Wanneer gevinificeerd als oranjewijn—een witte wijn gemaakt met verlengde huidcontact—ontwikkelt Chidiriotiko diepere kleur, toegenomen tanninstructuur, en meer uitgesproken minerale en fenolische noten dan conventionele witte wijnproductie zou opleveren. De resulterende wijnen tenderen naar droge profielen met kruiden- en steenfruitdimensies die de mediterrane maritieme invloed van Lesvos weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChidiriotiko-wijnen zijn vrijwel beperkt tot Lesvos, waar de PGI (Beschermde Geografische Aanduiding) de productie regelt. De zeldzaamheid van de druif en lokale focus maken het vooral interessant voor degenen die minder bekende Griekse variëteiten en eilandwijnbouw willen verkennen. Deze wijnen passen natuurlijk bij mediterrane zeevruchten, ingelegde groenten en gerijpte kazen—de traditionele voedingsmiddelen van de Egeïsche eilanden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine","title":"Methymnaeos - Chidiriotiko - Biologisch - Sinaasappelwijn","description":"\u003ch2\u003e Methymnaeos - Chidiriotiko - Biologisch - Sinaasappelwijn\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar de unieke smaak van Methymnaeos - Chidiriotiko - Organic - Orange Wine, een wijn die gemaakt is van biologische druiven en een opvallende oranje tint heeft. Deze wijn wordt geproduceerd door de Methymnaeos wijnmakerij, die een rijke geschiedenis heeft in het produceren van hoogwaardige wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Chidiriotiko-druivensoort die in deze wijn wordt gebruikt, wordt verbouwd in de vulkanische grond van het eiland Lesbos in Griekenland, wat hem een ​​uniek smaakprofiel geeft. De wijn heeft een complex aroma van citrusvruchten, kruiden en specerijen, met een vleugje honing. In de mond heeft hij een rijke en volle smaak, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor degenen die graag nieuwe en unieke smaken ontdekken. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gegrilde groenten en pittig eten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, want het is een gespreksstarter en een waar genot voor de zintuigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ervaar vandaag nog de smaak van Methymnaeos - Chidiriotiko - Biologische - Oranje Wijn en ontdek waarom het een van de meest gewilde wijnen ter wereld is.\u003c\/p\u003e","brand":"Methymnaeos","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43723333566689,"sku":"Methymnaeos - Chidiriotiko - Dry Orange Wine - 2016 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine-from-methymnaeos-965980.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-chidiriotiko_287a7056-6cfb-4c4c-ad10-1d0342cbf0b9.jpg?v=1778021613","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl\/collections\/grape-chidiriotiko.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}