{"title":"Sussex","description":"\u003cp\u003eSussex omvat zowel East als West Sussex in zuid-Engeland, strekt zich uit van de grens met Surrey tot het Engelse Kanaal. De regio is uitgegroeid tot een van Englands belangrijkste producenten van mousserende wijnen, met wijngaarden die zich voornamelijk concentreren op de South Downs-krijtgratten die evenwijdig aan de kust lopen. De geologische gelijkenis met de krijtgronden van Champagne, gecombineerd met een gunstig microklimaat, heeft sinds de jaren tachtig aanzienlijke investeringen in wijngaarden aangetrokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe maritieme invloed van het Engelse Kanaal matigt de temperaturen en verlengt het groeiseizoen, terwijl de krijtdouwen uitstekende drainage en warmteretentie bieden. De South Downs vormen een natuurlijke amfitheater dat wijngaarden beschermt tegen harde noordwinden terwijl het zuidelijke blootstelling vastlegt. Sussex profiteert van een van Englands droogste klimaten, met jaarlijkse neerslag vaak lager dan veel continentaal-Europese wijnregio's, hoewel de Atlantische invloed zorgt voor voldoende vocht tijdens kritieke groeifasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSussex-producenten richten zich voornamelijk op traditionele Champagne-variëteiten, waarbij Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier de ruggengraat van de meeste aanplantingen vormen. De regio heeft bijzondere erkenning verworven voor mousserende wijnen bereid volgens de traditionele methode, waarbij veel landgoederen zowel vintage als non-vintage cuvées produceren. Het krijtterroir geeft de wijnen minerale complexiteit, terwijl het koude klimaat de natuurlijke zuurgraad bewaart die essentieel is voor de productie van premium mousserende wijnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ridgeview-blanc-de-blancs","title":"Ridgeview - Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview - Blanc de Blancs\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eRidgeview Blanc de Blancs is een mousserende wijn die gemaakt is van 100% Chardonnay druiven. Het is een droge, frisse en verfrissende wijn met een delicaat aroma van groene appel, citroen en brioche. De wijn heeft een lichtgouden kleur met een fijne en aanhoudende mousse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ridgeview is een familiewijnmakerij in de South Downs van Engeland. De wijnmakerij werd opgericht in 1995 en heeft sindsdien talloze prijzen gewonnen voor zijn mousserende wijnen. De Blanc de Blancs is een van hun vlaggenschipwijnen en wordt gemaakt volgens de traditionele methode van mousserende wijnproductie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of het nu een feestje is of een informeel samenzijn. Hij combineert goed met zeevruchten, gevogelte en lichte salades. De wijn is het lekkerst als hij gekoeld wordt geserveerd en kan worden genoten in een flute of een wit wijnglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723567923425,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723567956193,"sku":"Ridgeview - Blanc de Blancs - 2015 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-blancs-from-ridgeview-648420.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"ridgeview-blanc-de-noirs","title":"Ridgeview - Blanc De Noirs","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview - Blanc De Noirs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ridgeview's Blanc De Noirs is een mousserende wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Gemaakt van een blend van Pinot Noir en Pinot Meunier druiven, heeft deze wijn een rijk en complex smaakprofiel dat zeker indruk zal maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In de neus ruik je aroma's van rood fruit en geroosterde brioche, terwijl de wijn in de mond fris en verfrissend is met tonen van framboos, kers en een vleugje kruiden. De afdronk is lang en elegant, met een aangename nasmaak die op de tong blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRidgeview is een familiewijnmakerij in de South Downs van Engeland. Ze produceren sinds 1995 bekroonde mousserende wijnen en hebben een reputatie opgebouwd voor hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze Blanc De Noirs is perfect om te combineren met zeevruchten, met name oesters, of om op zichzelf te nuttigen als aperitief. Het is ook een geweldige keuze voor feesten en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723579457761,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2015 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723579424993,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2014 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43723579392225,"sku":"Ridgeview - Blanc De Noirs - 2013 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-blanc-de-noirs-from-ridgeview-791732.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-rose-de-noirs","title":"Ridgeview - Rosé de Noirs","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview - Rosé de Noirs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Ridgeview's Rosé de Noirs is een mousserende wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Gemaakt van een blend van Pinot Noir en Pinot Meunier druiven, heeft deze wijn een prachtige roze tint en een delicaat aroma van rode vruchten en citrus.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nDe druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, worden verbouwd in de South Downs van Engeland, waar de kalkrijke grond en het koele klimaat de perfecte omstandigheden bieden voor het produceren van hoogwaardige mousserende wijnen. Ridgeview is een familiebedrijf dat sinds 1995 bekroonde wijnen produceert, en hun Rosé de Noirs is daarop geen uitzondering.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n In de mond is deze wijn fris en verfrissend, met een levendige zuurgraad en een subtiele zoetheid. De smaken van rode bessen en citrus worden in evenwicht gehouden door een vleugje brioche, waardoor het een perfecte combinatie is met zeevruchten, salades of lichte desserts.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon geniet van een glas met vrienden, Ridgeview's Rosé de Noirs is een wijn die zeker indruk zal maken. Dus waarom niet het glas heffen en toosten op het goede leven?\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43725213466849,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2016 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43725213434081,"sku":"Ridgeview - Rose de Noirs - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-rose-de-noirs-from-ridgeview-380093.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-bloomsbury","title":"Ridgeview-Bloomsbury","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview-Bloomsbury\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Ridgeview - Bloomsbury is een mousserende wijn geproduceerd in de South Downs van Engeland. Het wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt, wat resulteert in een fijne en aanhoudende mousse.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Het smaakprofiel van Ridgeview - Bloomsbury wordt gekenmerkt door zijn frisse zuurgraad en tonen van groene appel en citrus. Het heeft een verfrissende en elegante afdronk, waardoor het een perfecte keuze is voor elke gelegenheid.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \nRidgeview is een familiewijnmakerij die sinds 1995 bekroonde mousserende wijnen produceert. De wijnmakerij ligt in het hart van de South Downs, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en koele klimaat, ideaal voor het verbouwen van druiven voor mousserende wijn.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Ridgeview - Bloomsbury is vernoemd naar de Bloomsbury Set, een groep schrijvers, kunstenaars en intellectuelen die begin 20e eeuw in het Bloomsbury-gebied van Londen woonden. De wijn is een eerbetoon aan hun creativiteit en innovatie, die ook tot uiting komen in het wijnmaakproces bij Ridgeview.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Ridgeview - Bloomsbury is het lekkerst als hij gekoeld is, puur of in combinatie met zeevruchten, salades of lichte gerechten. Het is een perfecte wijn voor een zomerpicknick of een tuinfeest, maar hij kan ook worden genoten in formelere settings, zoals bruiloften of zakelijke evenementen.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43725229129953,"sku":"Ridgeview - Bloomsbury - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-bloomsbury-from-ridgeview-405524.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-cavendish","title":"Ridgeview-Cavendish","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview-Cavendish\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Ridgeview - Cavendish is een mousserende wijn geproduceerd door Ridgeview Wine Estate, een familiewijngaard in de South Downs van Engeland. Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt, wat resulteert in een fijne en aanhoudende mousse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van Ridgeview - Cavendish wordt gekenmerkt door zijn frisse zuurgraad en delicate fruitsmaken. In de neus vindt u aroma's van groene appel, citroen en brioche. In de mond is de wijn verfrissend en levendig, met tonen van citrus en een vleugje mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRidgeview Wine Estate heeft een lange geschiedenis in het produceren van bekroonde mousserende wijnen. Het landgoed werd in 1995 opgericht door Mike en Chris Roberts, die werden geïnspireerd door het succes van Engelse mousserende wijnen in blinde proeverijen tegen champagne. Sindsdien is Ridgeview een van de toonaangevende producenten van Engelse mousserende wijn geworden, met een reputatie voor kwaliteit en innovatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ridgeview - Cavendish is een veelzijdige wijn die u op zichzelf kunt nuttigen of kunt combineren met verschillende gerechten. Hij is met name geschikt voor visgerechten, zoals oesters of gerookte zalm, maar ook voor lichte salades en romige kazen. Of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon geniet van een glas met vrienden, Ridgeview - Cavendish zal zeker indruk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43725247119585,"sku":"Ridgeview - Cavendish - NV - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-cavendish-from-ridgeview-635797.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"ridgeview-fitzrovia-rose","title":"Ridgeview - Fitzrovia Rosé","description":"\u003ch2\u003e Ridgeview - Fitzrovia Rosé\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van de luxueuze smaak van Ridgeview's Fitzrovia Rosé, een mousserende wijn die perfect is voor elke gelegenheid. Deze wijn is gemaakt van een blend van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier druiven, die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de wijngaarden van Sussex, Engeland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De wijn heeft een prachtige roze tint en een delicaat aroma van rode vruchten, zoals aardbeien en frambozen. In de mond is hij fris en verfrissend, met een perfecte balans tussen zuurgraad en zoetheid. De bubbels zijn fijn en aanhoudend, waardoor een romige textuur ontstaat die op de tong blijft hangen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRidgeview is een familiebedrijf dat sinds 1995 bekroonde mousserende wijnen produceert. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid is terug te zien in elke fles die ze produceren. De Fitzrovia Rosé is daarop geen uitzondering en heeft talloze prijzen gewonnen, waaronder een gouden medaille op de International Wine Challenge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn is perfect voor elk feest, of het nu een bruiloft, een verjaardag of een romantisch diner is. Hij past goed bij verschillende gerechten, zoals zeevruchten, salades en lichte desserts. Geniet ervan met uw geliefden en laat de bubbels u meenemen naar het prachtige Engelse platteland waar hij is geproduceerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Ridgeview","offers":[{"title":"nvt \/ 75cl","offer_id":43725260587233,"sku":"Ridgeview - Fitzrovia Rose - NV - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ridgeview-fitzrovia-rose-from-ridgeview-974514.jpg?v=1732103648"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/sussex.jpg?v=1778024146","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ro\/collections\/sussex.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}