{"title":"Chateau Pavie Decesse","description":"\u003cp\u003ePavie-Decesse is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de appellatie Saint-Emilion in Bordeaux, Frankrijk. De geschiedenis van dit landgoed gaat terug tot de 19e eeuw, toen het eigendom was van de familie Decesse. In 1990 werd het landgoed overgenomen door Gerard Perse, die ook andere prestigieuze landgoederen in de regio bezit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De wijngaarden van Pavie-Decesse liggen op de hellingen van het Saint-Emilion-plateau, dat bekend staat om zijn kalksteen- en kleigronden. Het landgoed beslaat een oppervlakte van 9 hectare en is beplant met 90% Merlot en 10% Cabernet Franc. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en worden zorgvuldig verzorgd door het team van bekwame wijnbouwers van het landgoed.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e De productiestijl bij Pavie-Decesse is traditioneel, met een focus op het produceren van wijnen die elegant, complex en rijpwaardig zijn. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd voordat ze worden gefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens 18-24 maanden in Franse eikenhouten vaten, afhankelijk van de vintage.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe wijnen van Pavie-Decesse staan ​​bekend om hun diepe robijnrode kleur, intense aroma's van zwart fruit, kruiden en vanille, en hun volle, fluweelzachte textuur. Ze worden ook gekenmerkt door hun stevige tannines en lange, aanhoudende afdronk. De wijnen worden doorgaans enkele jaren gerijpt voordat ze worden vrijgegeven, waardoor ze nog meer complexiteit en diepte kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Pavie-Decesse is een van de meest gerespecteerde producenten in de appellatie Saint-Emilion en heeft in de loop der jaren talloze onderscheidingen ontvangen. De wijnen van het landgoed zijn gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld en worden beschouwd als een van de beste voorbeelden van Bordeauxwijn.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ro\/collections\/producer-chateau-pavie-decesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}