{"title":"Asahara Suzo","description":"\u003cp\u003e Asahara Shuzo is een familiebrouwerij in de prefectuur Saïtama, in het hart van de heuvels die voorafgaan aan de Chichibu-bergen, ten noordwesten van Tokio. Het werd in 1882 opgericht door Zenjiro Asahara toen hij pas 29 jaar oud was. Tegenwoordig runt Kenichi Asahara de fabriek, hij is de vertegenwoordiger van de 5e generatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De plaats Saïtama is een relatief nieuw terroir in de productie van sake en geniet niet dezelfde reputatie als andere meer \"klassieke\" regio's. Een recent verhaal dat Asahara Shuzo ertoe heeft aangezet om veel te innoveren om aandacht te krijgen. Tegenwoordig biedt het producten met een sterk karakter, gedragen door twee zeer jonge Toji in de dertig. Dynamische brouwers en, bovenal, rechtstreeks opgeleid door Kenichi Asahara, een meester in de kunst van het omgaan met gisten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"asahara-suzo-sayori-nakadori-junmai","title":"Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai","description":"\u003cp\u003eAsahara Suzo is een sakebrouwerij in de stad Nara, Japan. De brouwerij werd opgericht in 1868 en produceert al meer dan 150 jaar sake. Asahara Suzo staat bekend om zijn merk sake Sayori, dat wordt gemaakt met behulp van een traditionele fermentatiemethode. De brouwerij gebruikt alleen de beste ingrediënten, waaronder lokaal geteelde rijst, om een ​​unieke en complexe smaak te creëren. Het merk Sayori wordt gekenmerkt door zijn lichte en zachte smaak, met een vleugje zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Nakadori Junmai is een type sake geproduceerd door Asahara Suzo. Deze sake wordt gemaakt met behulp van een traditionele fermentatiemethode en wordt gekenmerkt door zijn volle smaak en rijke aroma. De brouwerij gebruikt alleen de beste ingrediënten, waaronder lokaal geteelde rijst, om een ​​unieke en complexe smaak te creëren. De Nakadori Junmai wordt gekenmerkt door zijn droge en lichtzure smaak, met een vleugje zoetheid. Het is het lekkerst om het gekoeld of op kamertemperatuur te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803638857953,"sku":"Asahara Suzo - Sayori - Nakadori Junmai - 72cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-suzo-sayori-nakadori-junmai-from-asahara-suzo-521895.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"asahara-shuzo-kawasemi-junmai-genshu","title":"Asahara Shuzo - Kawasemi - Junmai Genshu","description":"\u003cp\u003e Asahara Shuzo is een Japanse sakebrouwerij die al meer dan 140 jaar hoogwaardige sake produceert. De brouwerij is gevestigd in de stad Aizuwakamatsu in de prefectuur Fukushima en staat bekend om zijn zuivere water en ideale klimaat voor sakeproductie. Een van de populairste sakes van Asahara Shuzo is de Kawasemi Junmai Genshu, gemaakt met alleen lokaal geteelde rijst en zuiver water uit de nabijgelegen bergen. De rijst wordt gepolijst tot 60% van zijn oorspronkelijke grootte, wat resulteert in een zachte en verfijnde sake.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDe Kawasemi Junmai Genshu is een volle sake met een rijk en complex smaakprofiel. Het heeft een lichtzoete geur met tonen van rijst en een vleugje fruit. In de mond is het zacht en romig met een subtiele zoetheid die in evenwicht wordt gebracht door een milde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend met een aangename droogheid.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze sake is het lekkerst als hij koud of op kamertemperatuur wordt geserveerd en past goed bij verschillende Japanse gerechten, waaronder sushi, sashimi en gegrild vlees. Het is ook een geweldige keuze voor degenen die van gedurfde en smaakvolle sakes houden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is de Kawasemi Junmai Genshu een fantastisch voorbeeld van de hoogwaardige sake waar Asahara Shuzo om bekend staat. Het rijke en complexe smaakprofiel, gecombineerd met de zachte en romige textuur, maken het een must-try voor elke sakeliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803654357217,"sku":"Asharara Suzo - Kawasemi - Junmai Genshu - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-shuzo-kawasemi-junmai-genshu-from-asahara-suzo-118859.jpg?v=1732103731"},{"product_id":"asahara-suzo-koi-koi-junmai-ginjo","title":"Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo","description":"\u003cp\u003e Asahara Suzo is een Japanse sakebrouwerij in de stad Hiroshima. De brouwerij werd opgericht in 1872 en produceert al meer dan 150 jaar sake. Het staat bekend om zijn hoogwaardige sake. Hun kenmerkende product is de Koi Koi Junmai Ginjo, een sake die wordt gemaakt met behulp van een traditionele brouwmethode waarbij de rijst tot minimaal 60% wordt gemalen. Deze sake is licht en geurig, met een zachte en milde smaak, een subtiele zoetheid en een vleugje fruitigheid. Hij wordt het beste koud geserveerd en past goed bij lichte gerechten zoals sushi of sashimi.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAsahara Suzo is een geweldige keuze voor degenen die op zoek zijn naar een hoogwaardige sake die licht en geurig is. Met zijn traditionele brouwmethode en zachte, milde smaak zal de Koi Koi Junmai Ginjo zelfs de meest veeleisende sakekenner bevallen.\u003c\/p\u003e","brand":"Asahara Suzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43803658485985,"sku":"Asahara Suzo - Koi Koi - Junmai Ginjo - 72cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-asahara-suzo-koi-koi-junmai-ginjo-from-asahara-suzo-288266.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-asahara-suzo.jpg?v=1777123159","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ro\/collections\/producer-asahara-suzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}