{"title":"Côtes du Jura","description":"","products":[{"product_id":"domaine-badoz-vin-de-paille-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eDomaine Badoz maakt karakteristieke wijnen uit de Jura-regio, waar het alpine terroir en traditionele wijnmakingstechnieken uitdrukkingen van opmerkelijk karakter creëren. Deze Vin de Paille exemplifieert de toewijding van de Côtes du Jura-appellation aan kwaliteit en erfgoed, een mengsel van Chardonnay, Savagnin en Poulsard in een zorgvuldig uitgebalanceerde zoete wijn die elegantie met complexiteit verbindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin de Paille—letterlijk \"strawijn\"—vertegenwoordigt een oude methode waarbij druiven voor de fermentatie worden gedroogd, waardoor smaken en natuurlijke suikers worden geconcentreerd. Het resultaat is een wijn met confectionerie-diepte, subtiele kruidnoten en goed uitgebalanceerde zuurgraad die zwaarte voorkomt. Met 13% ABV blijft het verfijnd en toegankelijk, wat de filosofie van de producent van terughoudendheid en terroirexpressie laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze zoete wijn past prachtig bij schelpdieren, kreeft en witvis, en complimenteert even goed rijkere bereidingen met foie gras, gevogelte en roomsauzen. Blauwe kazen zoals die uit het nabijgelegen Comté, verse salades en klassieke nagerechten zoals Tarte Tatin onthullen de veelzijdigheid ervan. Ideaal voor fijndineerservice en verfijnde ontvangsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2020 \/ 37,5cl","offer_id":56711729250684,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":43.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 37,5cl","offer_id":54958850310524,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2019 - 37.5cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1740047414"},{"product_id":"domaine-badoz-cotes-du-jura-vin-jaune","title":"Domaine Badoz - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eDe Côtes du Jura Vin Jaune van Domaine Badoz is een karakteristieke witte wijn uit de legendarische Jura-regio van Frankrijk, gemaakt van de edele Savagnin. Deze volledige witte wijn biedt complexiteit en karakter, met citrus- en groene fruittonen die het unieke terroir van oost-Frankrijk weerspiegelen. Met 14,5% ABV biedt het warmtediepte zonder zwaarheid, wat het een veelzijdige keuze maakt voor verfijnde palates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVin Jaune—wat 'gele wijn' betekent—is een van de meest gevierde uitdrukkingen van de Jura. De Savagnin gedijt in de kalkrijke bodems van de regio en ontwikkelt kenmerkende minerale en fruitkarakteristieken die deze stijl definiëren. Domaine Badoz's toewijding aan traditioneel wijnmaken eert deze regionale tradities terwijl het de zuiverheid van de variëteit toont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet elegante profiel van deze wijn maakt het uitzonderlijk geschikt voor spijzen. Serveer het samen met schelpdieren, witte vis of kreeft voor klassieke paringharmonie. Het complimenteert ook gevogelte, foie gras en romige gerechten prachtig, terwijl blauwe kaas en Comté—beide Jura-klassiekers—onvergetelijke combinaties creëren. Een verfijnde keuze voor fijn eten en villa-entertainment.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2019 \/ 62cl","offer_id":56711728824700,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2019 - 62cl","price":46.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":54958894121340,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1740047641"},{"product_id":"domaine-badoz-arrogance-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Arrogantie - Chardonnay - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eDomaine Badoz's Arrogance Chardonnay vertegenwoordigt het kenmerkende karakter van Côtes du Jura, een regio die bekend staat om het produceren van mineraalachtige witte wijnen met elegantie en complexiteit. Afkomstig uit de kalkrijke terroirs van de Jura-bergen in Frankrijk, brengt deze Chardonnay de zuiverheid van zijn oorsprong tot uitdrukking door een licht lichaamswijn met frisse, mineraalachtige noten aangevuld met subtiele hints van toast en zoethout. De wijnmaakfilosofie benadrukt de natuurlijke expressie van fruit en terroir, waardoor het inherente karakter van de wijn kan schitteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte wijn demonstreert opmerkelijke veelzijdigheid aan tafel. Serveer deze bij schelpdieren, witvis en kreeft om de frisse mineraalachtigheid te benadrukken, of combineer met gevogelte, foie gras en romige gerechten voor een luxueuzer pairing. De zuurgraad en delicate structuur van de wijn maken het ook een uitstekende begeleider bij salades, groene groenten en de beroemde Comté-kaas uit de regio. Met 13% ABV biedt het verfijning zonder zwaarte—een ideale keuze voor fijn dineren, villa-entertainment of gastheerschap aan boord van een jacht, waar verfijning en voedselwaardigheid van het grootste belang zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54958934458748,"sku":"Badoz - Arrogance - Chardonnay - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-Arrogance-Chardonnay-CotesduJura.jpg?v=1740047812"},{"product_id":"domaine-baud-vin-de-paille-cotes-du-jura-2","title":"Domaine Baud - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eDomaine Baud's Vin de Paille uit Côtes du Jura vertegenwoordigt een van Frankrijk's meest kenmerkende zoete wijntradities. Deze warmende, volle expressie combineert Chardonnay, Savagnin en Poulsard—druiven die op stro zijn gedroogd vóór de gisting om hun natuurlijke suikers en steenvruchten karakter te concentreren. Het resultaat is een wijn van opmerkelijke complexiteit, die zoetheid balanceert met de minerale precisie die het terroir van Jura kenmerkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet continentale klimaat van de regio Jura en kalkrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor deze arbeidsintensieve wijnmakingsmethode. Domaine Baud maakt wijnen die de toewijding van de regio aan kwaliteit en traditie weerspiegelen, en produceert een Vin de Paille met de structuur en elegantie om zowel bij zoete als hartige gerechten te passen. Met 14,5% ABV levert deze wijn substantie zonder zwaarte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeer met foie gras, blauwe kaas of Comté voor klassieke combinaties, of verken de veelzijdigheid ervan bij zeevruchten, kreeft, witvis en zelfs sushi. Het complimenteert ook lichter fare zoals salades en groene groenten, wat het een verfijnde keuze maakt voor fijnproeven en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baud","offers":[{"title":"2022 \/ 37,5cl","offer_id":56711731020156,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2022 - 37.5cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 37,5cl","offer_id":55019647926652,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBaud-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1742204409"},{"product_id":"domaine-de-savagny-cotes-du-jura-savagnin-1","title":"Domaine de Savagny - Côtes du Jura - Savagnin","description":"\u003cp\u003eDomaine de Savagny produceert karakteristieke witte wijnen uit de Jura-regio in het oosten van Frankrijk, waar kalkhoudende terroir en continentaal klimaat ideale voorwaarden creëren voor de edele Savagnin-druif. Deze voluitgesproken witte wijn toont de kenmerkende complexiteit en frisheid die Côtes du Jura-appellations definiëren, met groen fruit en subtiele kruidige noten in evenwicht gebracht door elegante vanille-ondertonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavagnin is een veeleisende druif die vakkundige wijnbereiding vereist om zijn potentieel te ontsluiten. Bij Domaine Savagny resulteren traditionele methoden en respect voor de natuurlijke expressie van de wijngaard in wijnen van diepte en verfijning. De lichte intensiteit en frisse karakter maken deze witte wijn opmerkelijk veelzijdig bij tafel, prachtig te combineren met schelpdieren, kreeft en witvis, terwijl de structuur rijkere gerechten accommodeert zoals foie gras, gevogelte met roomsauzen en gerijpte Comté-kaas. Het complimenteert ook blauwe kaas en groente-gerichte bereidingen, waaronder salades en groene groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Savagny","offers":[{"title":"2020 \/ 62cl","offer_id":55108487217532,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Savagnin - 2020 - 62cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55108487184764,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedeSavagny-CotesduJura-Savagnin.jpg?v=1744373699"},{"product_id":"la-maison-du-vigneron-cotes-du-jura-vin-jaune-1","title":"La Maison du Vigneron - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eLa Maison du Vigneron's Côtes du Jura Vin Jaune is een karakteristieke witte wijn bereid uit Savagnin, de signatuurdruis van de Jura-regio in Frankrijk. Deze volledig uitgebalanceerde expressie toont het unieke karakter van zijn terroir, met aroma's van vanille, noten en bosfruit complexiteit die deze appellation's prestigieuze stijl bepalen. Het geronde palatum van de wijn en de lange afdronk weerspiegelen zowel de natuurlijke rijkheid van de druis als de zorgvuldige wijnbouwfilosofie van deze gerespecteerde Jura-producent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet continentale klimaat van de Jura-regio en de karakteristieke kalkhoudende bodems geven een mineraliteit en diepte die deze wijnen uitzonderlijk veelzijdig aan tafel maken. Deze witte wijn past prachtig bij schelpdieren, kreeft en witte vis, terwijl zijn structuur ook gevogelte, foie gras en roomsausen complimenteert. Het nootachtige karakter van de wijn maakt het een geïnspireerde combinatie voor Comté en blauwe kaas, en het past even goed bij lichtere gerechten zoals salades en groene groenten, of zelfs als begeleiding bij Tarte Tatin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison du Vigneron","offers":[{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":55113755820412,"sku":"La Maison du Vigneron - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LaMaisonduVigneron-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1744630566"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-savagnin-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Savagnin - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56704518619516,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":196.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56735109775740,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":200.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/julien-labet-cotes-du-jura-fleur-de-savagnin-2023.jpg?v=1777696229"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-marne-le-montceau-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56706958885244,"sku":"Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Cotes du Jura - 2019 - 75cl","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_53d3f542-36d9-4cdc-84ac-3926c3db2ae3.jpg?v=1777627843"},{"product_id":"domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56706991325564,"sku":"Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay_09d3e23d-fd8c-4417-b76e-f5b26c00c1a1.jpg?v=1777628366"},{"product_id":"domaine-labet-cuvee-du-hasard-chardonnay-de-voile-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Cuvée du Hasard - Chardonnay de Voile - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56707017802108,"sku":"Labet - Cuvee du Hasard - Chardonnay de Voile - Cotes du Jura - 2018 - 75cl","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-domaine-labet-cuv-e-du-hasard-chardonnay-de-voile-c-tes-du-jura_862e92bd-bf25-4f6e-9544-3cd705604073.jpg?v=1778391252"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cotes-du-jura.jpg?v=1777119515","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-ro\/collections\/appellation-cotes-du-jura.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}