{"title":"Limoncello di Capri","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri is een Italiaanse producent die zich specialiseert in limoncello, de citroenliqueur die nauw verbonden is met het eiland Capri en de bredere Campanische kust, inclusief het Amalfikust en Sorrento. De vulkanische gronden van de regio en het Mediterrane klimaat produceren sfusato en femminello citroenen met dikke, intens aromatische schillen die bijzonder geschikt zijn voor likeurproductie. Traditionele limoncello wordt gemaakt door citroenschil in neutraal spiritus te macereren en daarna te mengen met suiker en water.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl wordt gekenmerkt door heldere, natuurlijke citroenaromatieken afkomstig van de schil in plaats van het sap, wat een schoon citruskarakter geeft zonder de zuurheid van het fruit zelf. Authentieke versies geproduceerd in dit deel van Zuid-Italië maken meestal gebruik van lokaal geteelde citroenen, die PGI-erkenning hebben, waardoor zij zich onderscheiden van industrieel geproduceerde namaaksels die elders worden gemaakt. Het resultaat is een zoete, intens geurige liqueur die meestal goed gekoeld als digestief wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"limoncello-di-capri-limoncello","title":"Limoncello di Capri - Limoncello","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri komt van het eiland zelf, gemaakt met de geurige citroenen die groeien op de steile, zonbeschenen terrassen. Met 30% abv bevindt het zich aan het volle uiteinde van de categorie, ontworpen voor een zuiver, geconcentreerd citroesolie-karakter in plaats van een verdund mixerstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeer het ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer als het kan, in kleine gekoelde glazen na het eten. Het doorsnijdt rijke, olieachtige zeevruchten en romige desserts, en werkt goed als een palletreinigende digestivo wanneer de hoofdgangen zijn opgeruimd en gasten nog op het terras vertoeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Limoncello di Capri","offers":[{"title":"50cl","offer_id":56722426986876,"sku":"Limoncello di Capri - Limoncello - 70cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/limoncello-di-capri.jpg?v=1777924350"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-limoncello-di-capri.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}