{"title":"Jean Durup","description":"\u003cp\u003eJean Durup opereert vanuit Chablis in de meest noordelijke uithoeken van Bourgondië, waar de familie gedurende meerdere generaties wijnen produceert. Het domein concentreert zich rond het Château de Maligny, een historisch pand dat zowel als familiewoning als wijnmakerij dient. Net als alle Chablis-producenten werkt Durup uitsluitend met Chardonnay en creëert wijnen die de karakteristieke Kimmeridgian-bodems van de regio en het koele continentale klimaat weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis vertegenwoordigt Chardonnay in zijn meest minerale uitdrukking, gevormd door oude mariene fossielen die in kalk-klei-bodems zijn ingebed. Het classificatiesysteem van de regio in vier niveaus varieert van basis Chablis tot Premier Cru en Grand Cru-aanduidingen, waarbij elk niveau toenemende plaatsspecificiteit en rijpingspotentieel weerspiegelt. De koele groeiomstandigheden hier produceren wijnen met uitgesproken zuurgraad en een karakteristieke stalen ruggengraat, die vaak schelpen van oesters en natte steen mineraaliteit vertonen, naast citrus- en groene appel-smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Premier Cru-afvullingen van het domein tonen de verhoogde wijngaarden die Chablis' middelste kwaliteitstier definiëren. Deze wijnen vertonen meestal grotere complexiteit en structuur dan dorpsniveau Chablis, waarbij de kalksrijke bodems bijdragen aan hun karakteristieke minerale karakter en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-durup-chateau-de-maligny-chablis-1er-cru-2","title":"Jean Durup - Château de Maligny - Chablis - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eBeschrijving: Als u een wijnliefhebber bent die op zoek is naar een heerlijke wijn die een perfecte balans biedt van zuurgraad, mineraliteit en fruitigheid, dan is de Château de Maligny Chablis 1er Cru van Jean Durup een must-try. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven en 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, heeft deze witte wijn een lichtgouden kleur en biedt een complex smaakprofiel dat zowel elegant als verfrissend is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Smaakprofiel: Deze wijn biedt een boeket van aroma's met onder andere verse appel, citrus en minerale tonen, aangevuld met subtiele hints van vanille en toast van de eikenhouten rijping. In de mond is de wijn fris en levendig, met een overheerlijke zuurgraad en smaken van groene appel, citroen en een vleugje rijpe perzik. De afdronk is lang en verfrissend, en laat een blijvende indruk achter van minerale en citrussmaken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGeschiedenis: Jean Durup is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in het hart van Chablis, een wijnstreek in het noorden van Bourgondië, Frankrijk. De familie produceert al sinds 1596 wijnen en is nu in de 14e generatie. Het Château de Maligny, het landgoed van de familie, wordt al eeuwenlang zorgvuldig onderhouden, met een sterke focus op het behoud van het terroir en het milieu. Het landgoed beslaat meer dan 30 hectare en heeft enkele van de beste wijngaarden in de regio, waaronder de 1er Cru-wijngaarden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Genieten van de wijn: Deze wijn is perfect voor speciale gelegenheden en feesten, en past goed bij een breed scala aan gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en lichte pastagerechten. De wijn is het lekkerst als hij gekoeld is, en u kunt hem met vrienden en familie proeven tijdens een zomerse barbecue of een etentje. De frisse zuurgraad en mineraliteit van de wijn maken hem een ​​verfrissende en veelzijdige optie die u op zichzelf kunt nuttigen of kunt combineren met verschillende gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOver het algemeen is de Château de Maligny Chablis 1er Cru van Jean Durup een geweldige keuze als u op zoek bent naar een wijn met een uniek smaakprofiel en een rijke geschiedenis. Met zijn perfecte balans van zuurgraad, fruitigheid en mineraliteit zal deze wijn zeker indruk maken op elke wijnliefhebber, en zijn rijke geschiedenis en zorgvuldige productiemethoden maken het een opvallende optie voor elke gelegenheid. Dus ga je gang en geniet vandaag nog van deze heerlijke wijn en ervaar het beste van Chablis!\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Durup","offers":[{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":43754332782817,"sku":"Jean Durup - Chateau de Maligny - Chablis - 2008 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-jean-durup-chateau-de-maligny-chablis-1er-cru-from-jean-durup-542441.jpg?v=1732103735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-jean-durup.jpg?v=1777125687","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-jean-durup.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}