{"title":"Giuseppe Quintarelli","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli is een familiewijnhuis gevestigd in de Valpolicella-regio van Veneto, in het noordoosten van Italië. De producent staat bekend om het werken met traditionele methoden in een van Italië's meest karakteristieke rode wijngelegingen, gericht op de Amarone della Valpolicella-appellation naast andere Veneto-wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValpolicella wordt al lange tijd gedefinieerd door zijn appassimento-techniek—het gedeeltelijk drogen van druiven voor de gisting—die smaken concentreert en het alcoholgehalte natuurlijk verhoogt. Deze methode produceert wijnen met opvallende diepte en structuur. Amarone della Valpolicella DOCG vertegenwoordigt de volledige uitdrukking van deze stijl, vereisend langdurige rijping en resulterend in rijke, complexe rode wijnen. De hellingwijngaarden van de regio en specifieke microklimaten dragen bij aan het karakter van de daar geproduceerde wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige selectie van Quintarelli omvat Amarone della Valpolicella Riserva-expressies uit recente oogstjaren, die langdurige rijping in de kelders van de producent weerspiegelen, naast een witte wijn gemaakt van Chardonnay en Garganega. Deze combinatie van traditionele appassimento-rode wijnen en stille witte wijnen demonstreert een bredere benadering van het Veneto-terroir voorbij de meest bekende stijl van de regio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burato-amarone-della-valpolicella-riserva-docg-1","title":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eBurato van Giuseppe Quintarelli is een meesterwerk van Amarone della Valpolicella DOCG, een van Italië's meest prestigieuze uitingen van rode wijn. Gemaakt van de traditionele Valpolicella Blend in de regio Veneto, is deze vol-bodied wijn een bewijs van de toewijding van het domein aan kwaliteit en elegantie. De uitgesproken intensiteit en verwarmende karakter van Amarone ontstaan uit de eeuwenoude appassimento-techniek, waarbij druiven vóór gisting worden gedroogd om smaken en natuurlijke suikers te concentreren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli wordt al lang beschouwd als een hoeder van Valpolicella's fijnste tradities, en produceert wijnen van opmerkelijke frisheid en complexiteit ondanks hun aanzienlijke diepgang. Met 14,5% ABV bereikt Burato een verfijnd evenwicht tussen kracht en elegantie, en levert een wijn af die geschikt is voor serieuze verzamelaars en kritische palates. De structuur en rijpingspotentieel maken het een uitzonderlijke keuze voor opslag of direct genot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBurato harmonieert prachtig met rijke, hartige gerechten: oud rundvlees, wild, eend en lam blinken allemaal uit naast deze wijn. Het completeert ook blauwe kaas, truffels, gerijpte kazen en cured meats, waardoor het ideaal is voor fijne eetkamers, particuliere kelders en formeel entertainment op villa's en chalets.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55522417803644,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2017 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55522417770876,"sku":"Burato - Amarone della Valpolicella Riserva - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Burato-AmaronedellaValpolicellaRiservaDOCG.jpg?v=1752823534"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-veneto-igt","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli's Bianco Secco vertegenwoordigt een onderscheidende benadering van witwijngemaak in Veneto, de meest productieve wijnstreek van Italië. Gemaakt van een overtuigende blend van Chardonnay, Garganega en Cabernet Sauvignon, toont deze Veneto IGT de filosofie van de producent om internationale en inheemse druivenrassen in evenwicht te brengen en zo wijnen van authentiek karakter en complexiteit te creëren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn vertoont een middellichaam profiel met minerale aromatische noten en aroma's van steen en tropische vruchten, ondersteund door frisse zuurgraad. Met 12,5% ABV bereikt het een elegant evenwicht tussen kracht en terughoudendheid. Het gebruik van Cabernet Sauvignon in een witte wijn is onconventioneel maar zorgvuldig uitgevoerd, voegend textuurdiepte en een subtiel structureel skelet toe dat zelden voorkomt in droge witten uit de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een uitzonderlijk veelzijdige wijn voor kritische tafels. Serveer het bij zeevruchten, witte visbereidingen, romige pastagerechten of lichtere gerechten met gevogelte. Het minerale karakter en middelgewicht maken het even geschikt voor aperitiefservice of pairing met fijnkeukenmenus waar een gesofisticeerde witte wijn met stof vereist is.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56195860922748,"sku":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT - 2023 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GiuseppeQuintarelli-BiancoSecco-VenetoIGT.jpg?v=1767699132"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-valpolicella-classico-valpolicella-superiore","title":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli is een van Valpolicella's meest gerespecteerde producenten, bekend om het maken van wijnen met opmerkelijke diepgang en complexiteit uit het hart van Italië's Venetiëregio. Deze Valpolicella Classico Superiore vertegenwoordigt het hoogtepunt van traditionele wijnbereiding in de DOC, met een blend van Corvina, Cabernet Sauvignon en Sangiovese die een vol lichaamswijn creëert met een duidelijk karakter en rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn vangt de essentie van zijn terroir—een regio die gevierd wordt vanwege zijn mineraalrijke vulkanische bodems en ideaal microklimaat. Quintarelli's filosofie benadrukt natuurlijke wijnbereiding en respect voor het fruit, resulterend in een wijn met fris rood fruitnoten, subtiele kruidachtige ondertonen en een verfijnde afdronk met hints van chocolade. Met 14% ABV bereikt het een elegant evenwicht tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Valpolicella past uitstekend bij rund, gevogelte en rood vleesgerechten, en voelt zich even thuis bij charcuterie, gerookt vlees en pastabereidelingen. Het is een essentiële keuze voor veeleisende verzamelaars en degenen die op zoek zijn naar een authentieke expressie van een van Italië's meest karakteristieke wijnregio's.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483706962300,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore - 2018 - 75cl","price":146.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-ValpolicellaClassico-Valpolicella-Superiore.jpg?v=1773661098"},{"product_id":"quintarelli-giuseppe-amarone-della-valpolicella-classico-docg","title":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eGiuseppe Quintarelli is een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Valpolicella, beroemd om het maken van Amarone della Valpolicella DOCG wijnen van opmerkelijke intensiteit en complexiteit. Deze vol lichaamde rode wijn wordt geproduceerd van Corvina druiven die volgens traditionele methoden zijn gedroogd, een techniek die smaken concentreert en de karakteristieke hoog alcoholgehalte en uitgesproken diepte van de wijn produceert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella vertegenwoordigt het hoogtepunt van het erfgoed van wijnbouw in de regio. Gelegen in het noordoosten van Italië, creëert Valpolicella's unieke terroir—met zijn kalkrijke bodems en continentaal klimaat—ideale omstandigheden voor het produceren van gedurfde, gestructureerde rode wijnen. Het verlengde droogproces verhoogt de natuurlijke suikers van de druif en ontwikkelt lagen rode en zwarte fruitkarakter naast een indrukwekkende structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een wijn gemaakt voor de fijnste tafels. Het volle lichaam en de intensiteit maken het een uitzonderlijke begeleiding bij rund-, lams-, hert- en wildevogels. De complexiteit van de wijn past ook prachtig bij blauwe kaas, wat het veelzijdig maakt voor zowel formele diners als geavanceerde kaasschotels. Quintarelli's toewijding aan traditionele wijnbouw garandeert een wijn van onmiskenbare kwaliteit voor de serieuze verzamelaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56483711156604,"sku":"Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/QuintarelliGiuseppe-AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG.jpg?v=1773661474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.jpg?v=1777130095","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-giuseppe-quintarelli.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}