{"title":"Fournier Fernand","description":"","products":[{"product_id":"fournier-fernand-10yrs-1","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 10 jaar","description":"\u003cp\u003eFournier Fernand is een gerenommeerde producent van hoogwaardige wijnen en sterke dranken die al meer dan een eeuw door kenners worden gewaardeerd. Het bedrijf werd in 1890 opgericht door Fernand Fournier en is toegewijd aan traditionele productiemethoden, waarbij alleen de beste druiven en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten worden gebruikt om hun wijnen en sterke dranken te creëren. Hun 10 jaar oude brandewijn is een waar meesterwerk van de distilleerderskunst, met een zachte en fluweelzachte smaak die barst van de tonen van vanille, karamel en eikenhout. Naast hun brandewijn produceert Fournier Fernand ook een reeks uitzonderlijke wijnen die zeer gewild zijn bij wijnliefhebbers over de hele wereld.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet unieke terroir van de Loirevallei, waar het bedrijf is gevestigd, biedt de perfecte omstandigheden voor het telen van druiven die barsten van smaak en karakter. Dit, gecombineerd met hun toewijding aan traditionele methoden en passie voor het creëren van uitzonderlijke wijnen en sterke dranken, heeft Fournier Fernand een welverdiende reputatie opgeleverd als een van de beste producenten ter wereld. Of u nu een kenner bent of gewoon iemand die een goed glas wijn of brandewijn waardeert, Fournier Fernand is een producent die u niet mag missen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"10 jaar \/ 70cl","offer_id":43797950759137,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 10yrs - 70cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-10yrs-from-fournier-fernand-179930.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"fournier-fernand-30yrs-1","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 30 jaar","description":"\u003cp\u003eFournier Fernand is een gerenommeerde wijnproducent met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1875. Gelegen in het hart van de Loirevallei, in de regio Sancerre, wordt de wijngaard beheerd door de vierde generatie van de familie Fournier, die de tradities en waarden die door de generaties heen zijn doorgegeven, in stand houdt. Fournier Fernand produceert een reeks wijnen, waaronder Sancerre Blanc, Sancerre Rouge en Sancerre Rosé. Het wijnmaakproces combineert traditionele en moderne technieken en de wijnen worden enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte toe te voegen aan het eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFournier Fernand zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken en heeft een aantal initiatieven geïmplementeerd om hun impact op het milieu te verminderen. Ze gebruiken natuurlijke meststoffen en pesticiden en hun wijngaarden worden beheerd met behulp van biologische en biodynamische principes. Over het algemeen is Fournier Fernand een producent van uitzonderlijke wijnen die een ware weerspiegeling zijn van het terroir en de passie van de familie Fournier. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid heeft hen een welverdiende reputatie opgeleverd als een van de beste wijnproducenten in de Loirevallei.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"30 jaar \/ 70cl","offer_id":43797965373665,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 30yrs","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-30yrs-from-fournier-fernand-706171.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45 jaar","description":"\u003cp\u003e Gelegen in de pittoreske regio Normandië, Frankrijk, is Fournier Fernand een gerenommeerde producent van de exquise Vieux Calvados. Met een rijke geschiedenis die meerdere generaties teruggaat, heeft deze familiedistilleerderij de kunst van het maken van uitzonderlijke dranken onder de knie die de essentie van het land en de tradities van de regio vastleggen.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Fournier Fernand begint eind 19e eeuw, toen Fernand Fournier, een gepassioneerde distilleerder, de distilleerderij in het hart van Normandië oprichtte. Geïnspireerd door de weelderige appelboomgaarden die hem omringden, ging Fernand op pad om een ​​unieke drank te creëren die de ware smaken van de regio zou laten zien. Tegenwoordig leeft zijn nalatenschap voort, aangezien zijn nakomelingen zijn visie en toewijding om de beste Calvados te produceren, blijven hooghouden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Wat Fournier Fernand onderscheidt, is hun onwrikbare toewijding aan traditionele productiemethoden. Elke stap van het proces wordt zorgvuldig uitgevoerd om de hoogste kwaliteit en authenticiteit van hun dranken te garanderen. De reis begint met de nauwkeurige selectie van appels, die met de hand worden geplukt uit de boomgaarden van de familie. Alleen de beste, rijpste appels worden gekozen, omdat ze naar verluidt de meest complexe en genuanceerde smaken aan het eindproduct geven.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eZodra de appels zijn geoogst, worden ze geperst om het kostbare sap te extraheren, dat vervolgens enkele weken wordt gefermenteerd. Dit langzame fermentatieproces zorgt ervoor dat de natuurlijke suikers in de appels worden omgezet in alcohol, wat een basis vormt voor de distillatie. Het gefermenteerde appelsap wordt vervolgens gedistilleerd in traditionele koperen ketels, een methode die al generaties lang wordt doorgegeven. Dit zorgvuldige distillatieproces zorgt ervoor dat de drank de unieke kenmerken van de appels behoudt, wat resulteert in een werkelijk uitzonderlijke Calvados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Na distillatie rijpt de spirit minimaal 45 jaar in eikenhouten vaten, waardoor het zijn kenmerkende smaakprofiel kan ontwikkelen. Het eikenhout geeft subtiele tonen van vanille, karamel en kruiden, terwijl het de spirit ook verzacht en diepte en complexiteit toevoegt. Het resultaat is een Vieux Calvados die zacht, verfijnd en vol karakter is.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eFournier Fernand's Vieux Calvados 45yrs is een waar meesterwerk. De diepe amberkleur en het rijke aroma van gebakken appels, kaneel en geroosterd eikenhout betoveren de zintuigen onmiddellijk. In de mond biedt het een harmonieuze mix van smaken, met hints van gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"45 jaar \/ 70cl","offer_id":46913140752708,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 70cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"45 jaar \/ 35cl","offer_id":46913140719940,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 35cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs-from-onshore-cellars-153158.jpg?v=1732103753"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-fournier-fernand.jpg?v=1777125632","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-fournier-fernand.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}