{"title":"Domein Michel Juillot","description":"Domaine Michel Juillot is een vooraanstaand familiebedrijf in de Bourgogne in Frankrijk, met name in het dorp Mercurey in de Côte Chalonnaise. Het domein werd opgericht in 1928 en is door meerdere generaties van de familie Juillot gerund, met Laurent Juillot momenteel aan het roer. Onder zijn leiding is het domein blijven evolueren en heeft het zijn reputatie voor het produceren van wijnen van hoge kwaliteit hoog gehouden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Michel Juillot beslaat ongeveer 31 hectare aan wijngaarden, voornamelijk in Mercurey, maar ook in andere Bourgondische appellations. De focus ligt voornamelijk op Pinot Noir voor rode wijnen en Chardonnay voor witte wijnen, de klassieke variëteiten van de regio. Het domein staat vooral bekend om zijn Mercurey rode wijnen, die zeer gerespecteerd worden vanwege hun robuustheid, diepte van smaak en vermogen om elegant te verouderen. Deze wijnen laten doorgaans de karakteristieke fruitigheid van Pinot Noir zien, in balans met aardse ondertonen en een goed geïntegreerde eikeninvloed.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Naast rode wijnen produceert Domaine Michel Juillot witte wijnen die gewaardeerd worden om hun frisheid, mineraliteit en aromatische complexiteit. Deze wijnen weerspiegelen het terroir van Mercurey, wat unieke kwaliteiten toevoegt aan zowel de rode als witte variëteiten die daar groeien.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHet wijnmaakproces bij Domaine Michel Juillot omvat een combinatie van traditionele praktijken en moderne technieken, waardoor de wijnen zowel het karakter van hun variëteit als de specificiteiten van hun terroir tot uitdrukking brengen. Het domein legt ook een sterke nadruk op duurzaamheid en beoefent milieuvriendelijke wijnbouw om de gezondheid en vitaliteit van hun wijngaarden te behouden voor toekomstige generaties.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Domaine Michel Juillot staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. De wijnen die het produceert zijn een ware weerspiegeling van het Mercurey-terroir en getuigen van de vaardigheid en toewijding van de familie Juillot.","products":[{"product_id":"domaine-michel-juillot-mercurey","title":"Domaine Michel Juillot-Mercurey","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van Domaine Michel Juillot - Mercurey, gemaakt door het beroemde Domaine Michel Juillot. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Juillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48234864148804,"sku":"Michel Juillot - Mercurey - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-michel-juillot-mercurey-from-domaine-michel-juillot-515233.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"domaine-michel-juillot-mercurey-blanc","title":"Domaine Michel Juillot - Mercurey Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Juillot Mercurey Blanc is een heerlijke witte wijn met een fris en verfrissend smaakprofiel. Het biedt een harmonieuze mix van citrusnoten, zoals citroen en grapefruit, aangevuld met hints van groene appel en een subtiele mineraliteit. Het aroma is uitnodigend, met florale ondertonen en een vleugje honing. Wat deze wijn onderscheidt, is de levendige zuurgraad en goed uitgebalanceerde structuur, waardoor het een perfecte keuze is voor degenen die een levendige en elegante witte wijn waarderen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Deze Mercurey Blanc is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten, waardoor hij geschikt is voor zowel informele bijeenkomsten als speciale gelegenheden. Geniet ervan bij visgerechten zoals gegrilde garnalen of sint-jakobsschelpen, romige pastagerechten of lichte salades. Het is ook een geweldig aperitief op een warme zomeravond of een verfrissende aanvulling op een kaasplateau. Domaine Michel Juillot Mercurey Blanc is een must-try voor liefhebbers van witte wijn die op zoek zijn naar een hoogwaardige en veelzijdige optie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michel Juillot","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48667777171780,"sku":"Michel Juillot - Mercurey Blanc - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-michel-juillot-mercurey-blanc-from-domaine-michel-juillot-749939.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Michel_Juillot.jpg?v=1713876215","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-domaine-michel-juillot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}