{"title":"Cristom Vinyards","description":"\u003cp\u003eCristom Vinyards is gevestigd in Oregon's Willamette Valley, een regio in het noordelijke deel van de staat die bekend staat om wijnproductie in een koel klimaat. De wijngaard produceert wijnen die zich volledig richten op Pinot Noir, de karakteristieke druif van de regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet maritiem beïnvloede klimaat van de Willamette Valley—met koele groeiseizoenen en verlengde rijpingsperioden—schept omstandigheden die goed geschikt zijn voor Pinot Noir. De vulkanische bodems van de regio en de dagelijkse temperatuurschommelingen tussen warme dagen en koele nachten helpen complexiteit en zuurgraad in de wijnen te ontwikkelen. Producenten in het gebied benadrukken typisch de genuanceerde karakteristieken van de druif in plaats van rijpe, fruitforward stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom's huidige portfolio bestaat uit drie verschillende Pinot Noir expressies: Mt. Jefferson Cuvée, Marjorie en Paul Gerrie, allemaal uit de oogst 2021. De naamgevingsconventies suggereren dat deze verschillende percelen of blendtraditities binnen het domein kunnen vertegenwoordigen, wat een gangbare praktijk is onder producenten in de Willamette Valley die terroir-variatie willen uitdrukken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir","title":"Cristom - Mount Jefferson Cuvée - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003e Cristom - Mount Jefferson Cuvee - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir is een wijn die zeker indruk zal maken. Deze wijn is gemaakt van de beste Pinot Noir-druiven, die groeien in de Willamette Valley in Oregon. De wijn is vernoemd naar de Mt. Jefferson-piek, die zichtbaar is vanaf de wijngaard waar de druiven groeien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het smaakprofiel van deze wijn is complex en gelaagd. Het heeft een diepe robijnrode kleur en aroma's van zwarte kers, framboos en kruiden. In de mond is de wijn vol van smaak met smaken van donker fruit, aarde en een vleugje vanille. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat de wijn een lange en elegante afdronk geeft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cristom is een familiebedrijf dat al meer dan 25 jaar hoogwaardige wijnen produceert. Het wijnhuis ligt in de Eola-Amity Hills AVA, die bekend staat om zijn koele klimaat en vulkanische bodems. Het wijnhuis is toegewijd aan duurzame landbouwpraktijken en gebruikt alleen natuurlijke methoden om hun druiven te laten groeien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is perfect om te combineren met gegrild vlees, geroosterde groenten en stevige stoofschotels. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, omdat hij complex genoeg is om op zichzelf te proeven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Over het geheel genomen is de Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir een wijn die zeker indruk zal maken. Het complexe smaakprofiel, de geschiedenis van de producent en de veelzijdigheid maken het een geweldige keuze voor elke wijnliefhebber.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990229766524,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46529351319876,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-from-cristom-vinyards-425734.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-1","title":"Cristom - Eola-Amity Hills - Landgoed Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e Cristom - Eola-Amity Hills - Landgoed Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Geniet van de rijke en complexe smaken van Cristom's Eola-Amity Hills Estate Chardonnay. Deze wijn is een ware weergave van het terroir van de regio Eola-Amity Hills, met zijn unieke combinatie van vulkanische bodems en koel klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe neus is gevuld met aroma's van rijpe peer, honingdauwmeloen en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol van body met een romige textuur en smaken van gebakken appel, citroenwrongel en een vleugje eiken. De afdronk is lang en bevredigend, met een aanhoudende smaak van geroosterde amandelen en een vleugje mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cristom is een familiewijnmakerij die sinds 1992 uitzonderlijke wijnen produceert in de Willamettevallei. Hun toewijding aan duurzame landbouwmethoden en minimale ingrepen in de wijnbouw heeft hen een reputatie opgeleverd als een van de beste producenten in de regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze Estate Chardonnay is perfect om te combineren met rijke visgerechten, zoals kreeft of sint-jakobsschelpen, of romige pastagerechten. Het combineert ook goed met zachte kazen zoals brie of camembert. Geniet ervan met vrienden en familie op een warme zomeravond of als een speciale traktatie op een gezellige winternacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46529375863108,"sku":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay  - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-from-cristom-vinyards-483447.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-louise-vineyard-pinot-noir","title":"Cristom - Louise Wijngaard - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Ontdek de diepte en rijkdom van Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir, gemaakt door de beroemde Cristom Vinyards. Deze voortreffelijke rode wijn toont het beste van zijn regio en biedt een symfonie van smaken, waaronder rijpe bessen, subtiele kruiden en hints van eikenhout. Perfect om elke maaltijd of gelegenheid te verheffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47809909227844,"sku":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-louise-vineyard-pinot-noir-from-cristom-vinyards-615863.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-pinot-noir","title":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards crafts elegant Pinot Noir from the heart of Oregon's Willamette Valley, one of America's premier cool-climate wine regions. The Paul Gerrie Pinot Noir exemplifies the estate's commitment to terroir-driven winemaking, capturing the distinctive character of Willamette Valley soils and microclimates. This light-bodied red expresses the refinement Pinot Noir achieves in this legendary appellation, with layered complexity and balanced structure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe wine's profile of red fruit, spice, and mineral notes makes it exceptionally versatile at the table. Pair it with lamb, duck, or beef preparations, or explore its affinity with mushroom-based dishes, truffles, and umami-rich charcuterie. The wine's elegant acidity and perfumed character also complement grilled vegetables, goat cheese, and game birds beautifully. At 13.5% ABV, it drinks with finesse and food-friendly approachability—ideal for intimate dinners aboard, at your villa, or fine dining settings where sophistication and balance are paramount.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990239400316,"sku":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-PaulGerrie-PinotNoir.jpg?v=1741079132"},{"product_id":"cristom-marjorie-pinot-noir","title":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards crafts elegant Pinot Noirs from Oregon's renowned Willamette Valley, a region celebrated for producing some of the finest expressions of this temperamental varietal in North America. The Marjorie represents the winery's commitment to terroir-driven winemaking, capturing the complexity and structure that define Willamette Valley Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis red wine embodies the spicy, bright character typical of the region's cool-climate conditions, with subtle forest floor notes and a well-balanced structure. At 13.5% ABV, it achieves elegant restraint while maintaining the depth and complexity that makes Oregon Pinot Noir distinctive. The wine's versatility extends to an impressive range of pairings: duck and game birds showcase its savory profile, while mushroom-based dishes and charcuterie highlight its earthy undertones. Fresh herbs and aromatic preparations further enhance its nuanced flavor expression, making it an ideal choice for refined dining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhether enjoyed in a fine dining setting or paired with carefully curated charcuterie aboard a private vessel, Cristom's Marjorie exemplifies the quality and sophistication that discerning collectors expect from premium Oregon Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990397178236,"sku":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-Marjorie-PinotNoir.jpg?v=1741079536"},{"product_id":"cristom-estate-syrah","title":"Cristom - Landgoed Syrah","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards has established itself as a premier producer in Oregon's Willamette Valley, a region renowned for elegant, terroir-driven red wines. The Estate Syrah represents the winery's commitment to showcasing the distinctive character of their vineyard sites through thoughtful winemaking and careful fruit selection. At 12.5% alcohol, this wine exemplifies the refined, balanced style that has become synonymous with Willamette Valley Syrah—offering structure and complexity without excessive alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Syrah displays the hallmark elegance of Oregon's cooler climate Syrah expression, with vibrant red and black fruit characteristics complemented by subtle notes of violet and clove. The wine's high tannin structure provides excellent aging potential and food-pairing versatility. Serve alongside game birds, duck, or chicken dishes, or pair with mushroom-based preparations and charcuterie boards. Fresh herbs and aromatic dishes also enhance the wine's sophisticated profile, making it an ideal selection for fine dining and sophisticated entertaining.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54990454325628,"sku":"Cristom - Estate Syrah - 2012 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-EstateSyrah.jpg?v=1741079892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-cristom-vinyards.jpg?v=1777123700","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/producer-cristom-vinyards.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}