{"title":"Antão Vaz","description":"\u003cp\u003eAntão Vaz is een witte druivensoort die inheems is aan de regio Alentejo in het zuiden van Portugal, waar deze al generaties lang wordt verbouwd. De variëteit gedijt in het warme, droge klimaat van dit binnenlandse gebied, waar het profiteert van de intense zonneschijn en goed gedraineerde gronden die kenmerkend zijn voor de regio. De oorsprong ervan is specifiek verbonden aan Alentejo, waar het een van de meer belangrijke witte variëteiten blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen die uit Antão Vaz worden gemaakt, zijn doorgaans droog en vol van lichaam, met matige tot goede zuurgraad die de natuurlijke rijpheid van de druif in evenwicht houdt. Het aromatische profiel neigt naar steenvruchten, citrus en kruidentonen, met minerale ondertonen. De druif ontwikkelt goede alcoholgehaltes vanwege de warme groeiomstandigheden van Alentejo, en de daaruit voortvloeiende wijnen hebben body en structuur die geschikt zijn voor middellange rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn zijn thuisregio Alentejo wordt Antão Vaz vaak gemengd met andere lokale variëteiten, hoewel het ook in single-variëtale expressies voorkomt. De wijn combineert goed met Portugese cuisine, in het bijzonder zeevruchtenbereidingen, gegrilde vis en lichtere vleesgerechten. Vanwege de relatief beperkte teelt van de druif buiten Alentejo, blijft deze minder bekend op internationaal niveau, maar is wel een belangrijk onderdeel van de wijnmakingstraditie van de regio.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cartuxa-pera-manca-branco-alentejo","title":"Cartuxa Pera Manca-Branco-Alentejo","description":"\u003cp\u003eCartuxa's Pera Manca Branco is een onderscheidende witte wijn uit Portugals zonnige Alentejo-regio, gemaakt van de inheemse Antao Vag-druif. Deze producent heeft lange tijd het unieke terroir van Zuid-Portugal gepromoot, waar warme dagen en verkoelende Atlantische invloeden ideale omstandigheden creëren voor elegante, gestructureerde wijnen met indrukwekkend rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Pera Manca Branco exemplificeert het volle, romige karakter waarvoor wijnen uit Alentejo bekend staan, en balanceert frisse aromatiek met subtiele gedroogde vruchten complexiteit. Met 14% alc.\/vol. heeft deze wijn de body en structuur om naast serieus eten te bestaan—van gegrilde kreeft en vers schelpdiervoedsel tot gevogelte en aromatische kruidengedomineerde gerechten. De veelzijdigheid van de wijn strekt zich ook uit tot geitenkaas-combinaties, wat het een uitstekende keuze maakt voor verfijnd entertainment aan boord van jachten of in villasettingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een wijn die Cartuxa's inzet weerspiegelt om het potentieel van de regio tot uitdrukking te brengen door zorgvuldig wijnmaken en respect voor de natuurlijke expressie van de Antao Vag-druif. Het biedt verfijning zonder pretentie—ideaal voor kritische verzamelaars die op zoek zijn naar echt Portugees karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cartuxa","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49367556784452,"sku":"Cartuxa Pera Manca - Branco - Alentejo - 2021 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CartuxaPeraManca-Branco-Alentejo.jpg?v=1728025043"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-antao-vag_b1d3839d-2be6-4124-b488-5a01a8cab15c.jpg?v=1778020467","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/nl-pt\/collections\/grape-antao-vag.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}