Clos de Tart is een gerenommeerde wijnproducent gevestigd in de Bourgogne-regio van Frankrijk. Het domein heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 12e eeuw toen het eigendom was van de Cisterciënzer monniken. De wijngaard werd later in de 18e eeuw verworven door de familie Marey-Monge en is sindsdien in hun bezit gebleven. Het domein staat bekend om het produceren van enkele van de fijnste Pinot Noir-wijnen ter wereld. De druiven worden verbouwd op een enkele wijngaard die 7,5 hectare beslaat en op een heuvelachtig terrein met zuidoost-ligging is gelegen. De bodem bestaat uit kalksteengesteente en klei, wat de wijnen hun unieke karakter geeft. Het productieproces bij Clos de Tart is nauwkeurig en traditioneel. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd voordat zij in eiken vaten worden gefermenteerd. De wijn wordt vervolgens tot 18 maanden in eiken vaten gerijpt voordat zij wordt gebotteld. Clos de Tart produceert een scala aan wijnen, waaronder de vlaggeschiprijs Clos de Tart Grand Cru, die wordt beschouwd als een van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld. De wijn staat bekend om zijn complexe aroma's van rood fruit, specerijen en aardse noten. Hij heeft een volle lichaambouw en fluweelachtige textuur met een lange afdronk. Naast de Grand Cru produceert Clos de Tart ook een tweede wijn genaamd La Forge de Tart. Deze wijn wordt gemaakt van jongere wijnstokken en wordt korter gerijpt dan de Grand Cru. Hij heeft een lichter lichaambouw en is in zijn jeugd meer benaderbaar. Over het geheel genomen is Clos de Tart een producent die zeer gerespecteerd is in de wijnwereld. Hun wijnen worden gezocht door verzamelaars en enthousiastelingen, en hun inzet voor traditionele wijnbereidingstechnieken waarborgt dat hun wijnen van de hoogste kwaliteit zijn.
